【多选题】
社会形态更替有规律，但并不否定人们历史活动的能动性，并不排斥人们在遵循社会发展规律的基础上，对于某种社会形态的历史选择性。人们的历史选择性包含三层意思___。
A. 社会发展的客观必然性造成了一定历史阶段社会发展的基本趋势，为人们的历史选择提供了基础、范围和可能性空间
B. 社会形态更替的过程也是一个合目的性和合规律性相统一的过程
C. 社会形态更替归根结底是社会矛盾运动的结果
D. 人们的历史选择性，归根结底是人民群众的选择性
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【多选题】
下列各项正确反映人的活动和社会发展规律的关系的有___
A. 人们可以认识和利用社会发展规律
B. 人们可以加速或延缓社会规律的实现
C. 人们可以根据自己的愿望改变社会规律
D. 社会规律就是人的活动的规律
【多选题】
历史英雄人物在历史的发展过程中起着特殊的作用，主要表现在___
A. 他们比一般人站得高、看得远，解决历史任务的愿望比别人强烈
B. 先进阶级的政治代表人物所提出的思想能够成为社会变革的先导，他们为群众指明革命斗争的方向，在革命斗争中起着领导核心的作用
C. 有些占统治地位的剥削阶级的政治代表，在特殊的条件下，运用其权力满足社会的某些需要，对历史发展也会起某种甚至是重大的促进作用
D. 杰出的科学家、思想家、艺术家、教育家等的创造性活动，对于人类科学文化的发展和社会进步，有着巨大的推动作用
【多选题】
唯物史观认为，人民群众创造历史的表现___
A. 人民群众是物质财富的创造者
B. 人民群众是精神财富的创造者
C. 人民群众是社会变革的决定力量
D. 人民群众可以随心所欲地创造历史
【多选题】
人民群众创造历史的制约条件有___
A. 经济条件
B. 政治条件
C. 军事条件
D. 精神文化条件
【多选题】
唯物史观在考察谁是历史创造者时所坚持的原则___
A. 立足于现实的人及其本质来把握历史的创造者
B. 立足于整体的社会历史过程来探究谁是历史的创造者
C. 从社会历史发展的必然性入手来考察和说明谁是历史的创造者
D. 从人与历史关系的不同层次上考察谁是历史的创造者
【多选题】
无产阶级阶级政党的群众观点包括___
A. 相信人民群众自己解放自己的观点
B. 全心全意为人民服务的观点
C. 一切向群众负责的观点
D. 虚心向群众学习的观点
【多选题】
商品经济产生的条件是___
A. 社会生产力的发展
B. 社会分工的存在
C. 劳动力成为商品
D. 生产资料属于不同的所有者
【多选题】
生产商品的劳动二重性是指 ___
A. 简单劳动
B. 复杂劳动
C. 具体劳动
D. 抽象劳动
【多选题】
对资本主义生产方式来说，劳动力商品的特点体现在___
A. 具有价值和使用价值两个因素
B. 它在价值决定上包含历史和道德的因素
C. 劳动力商品在消费过程中会创造剩余价值
D. 它的使用价值是价值的源泉
【多选题】
商品的价值量 ___
A. 由生产商品的社会必要劳动时间决定
B. 与生产商品的劳动时间成正比
C. 与生产商品的劳动生产率成反比
D. 是商品交换的基础
【多选题】
货币的职能有 ___
A. 价值尺度
B. 流通手段
C. 贮藏手段
D. 支付手段
【多选题】
把以生产资料形式存在的资本叫做不变资本，是由于它在生产过程中 ___
A. 价值量不发生增殖
B. 价值量只发生转移
C. 不转移价值
D. 不被消费
【多选题】
可变资本是 ___
A. 以劳动力形态存在的那部分资本
B. 在生产过程中价值发生转移的资本
C. 在生产过程中价值发生增殖的资本
D. 实物形式发生变化而价值不变的那部分资本
【多选题】
剩余价值率是___
A. 剩余价值与可变资本之比
B. 剩余价值与不变资本之比
C. 剩余价值与全部资本之比
D. 剩余劳动与必要劳动之比
【多选题】
相对剩余价值生产是依靠___
A. 延长工作日获得的
B. 提高劳动生产率获得的
C. 缩短工人的必要劳动时间而相对延长剩余劳动时间获得的
D. 延长工人的必要劳动时间获得的
【多选题】
劳动力成为商品，要具备两个基本条件___
A. 劳动者是自由人，能够把自己的劳动力当做自己的商品来支配
B. 劳动力商品个别价值高于社会价值
C. 劳动者没有别的商品可以出卖，自由得一无所有
D. 两极分化严重
【多选题】
生产自动化条件下，资本主义国家出现“无人工厂”现象，那么___
A. 自动化的机器已经取代劳动者在生产中的主体地位
B. “无人工厂”在本质上是不变资本的实物形式
C. 剩余价值生产所使用的生产工具更为先进了
D. 雇佣工人的剩余劳动仍然是剩余价值的源泉
【多选题】
资本主义国家政权采取分权制衡的组织形式，即国家的___分别由三个权力主体独立行使。
A. 立法权
B. 司法权
C. 行政权
D. 管理权
【多选题】
资本主义民主制度的局限性___
A. 资本主义的民主是金钱操纵下的民主，实际是资产阶级精英统治下的民主。
B. 法律名义上的平等掩盖着事实上的不平等。
C. 资本主义国家的政党制是一种维护资产阶级统治的政治制度。
D. 政党恶斗相互掣肘，决策效率低下，激化社会矛盾。
【多选题】
资本积累___
A. 是剩余价值的资本化
B. 加剧两级分化
C. 造成失业现象
D. 有利于资本主义社会基本矛盾的解决
【多选题】
资本主义政治制度从本质上看，其阶级和历史的局限性表现为 ___
A. 资本主义的民主是金钱操纵下的民主
B. 法律名义上的平等掩盖着事实上的不平等
C. 资本主义的政党制是维护资产阶级统治的政治制度
D. 政党恶斗相互掣肘，激化社会矛盾
【多选题】
资本主义社会的社会总产品从价值构成上看包括 ___
A. 生产资料
B. 剩余价值
C. 不变资本
D. 可变资本
【多选题】
马克思劳动价值论的实践意义___
A. 扬弃了英国古典政治经济学的观点
B. 揭示了私有制条件下商品经济的基本矛盾
C. 揭示了商品经济的一般规律
D. 明确了两大部类的生产
【多选题】
资本主义生产方式的基本矛盾的具体表现是___
A. 时而尖锐时而缓和，但总体趋势是缓和
B. 个别企业内部生产的有组织性和整个社会生产的无政府状态之间的矛盾
C. 资本主义生产无限扩大趋势同劳动人民有支付能力需求相对缩小之间的矛盾D、 生产资料增长与消费资料增长之间的矛盾
【多选题】
资本主义的意识形态___
A. 为资本主义的经济基础服务，所以只能否定
B. 是资产阶级的阶级意识的集中体现
C. 是人类文化发展过程中的糟粕，要全盘抛弃
D. 在资本主义国家建立以前，它的社会作用主要还是进步的
【多选题】
私人垄断资本主义向国家垄断资本主义过渡___
A. 是资本主义生产社会化的客观要求
B. 是资本主义基本矛盾发展的必然结果
C. 在一定程度上促进了资本主义生产的发展
D. 能够从根本上解决资本主义的基本矛盾
【多选题】
垄断资本要求国家干预经济生活的原因是___
A. 社会化大生产要求国民经济协调发展，需要国家参与经济调节
B. 国内垄断资本需要国家支持以加强竞争的能力
C. 社会化大生产需要巨额投资，要求国家直接经营或资助
D. 生产过剩问题日趋严重，需要借助国家力量以扩大国内外市场
【多选题】
国家垄断资本主义产生的具体原因是___
A. 市场问题日益严重，要求利用国家力量来扩大
B. 社会化大生产所需巨额投资需要国家资助
C. 社会化大生产要求经济协调发展，需要国家直接干预
D. 对于不能直接获利的基础理论研究只能由国家来承担
【多选题】
国家垄断资本主义的基本形式有___
A. 国营企业
B. 国私合营企业
C. 国家与私人垄断资本在国际范围内的结合
D. 国家调节经济
【多选题】
国家垄断资本主义对资本主义经济发展的作用___
A. 在一定程度上促进了社会生产力的发展
B. 解决了垄断资本主义内在矛盾的深化与尖锐
C. 从根本上解决了失业问题
D. 消除了经济危机频繁的出现
【多选题】
垄断与竞争并存的原因是___
A. 垄断不能消除商品经济的竞争基础
B. 科技进步和创新不断激发新的竞争
C. 中小企业仍然大量存在
D. 垄断组织不能囊括一切商品生产
【多选题】
经济全球化的表现 ___
A. 国际分工进一步深化
B. 贸易全球化
C. 金融全球化
D. 企业生产经营全球化
【多选题】
垄断价格是___
A. 垄断资本家取得垄断利润的主要手段
B. 垄断资本家凭借垄断地位规定的商品价格
C. 成本价格加平均利润
D. 成本价格加垄断利润
【多选题】
二战后，资本主义发生新变化的原因___
A. 科学技术革命和生产力的发展
B. 工人阶级争取自身权利和利益的斗争
C. 社会主义制度初步显示的优越性对当代资本主义产生了重要影响
D. 主张改良主义的政党对资本主义制度的改革
【多选题】
第二次世界大战后，垄断资本主义的特征获得了新内容和表现形式，主要有___
A. 混合联合公司成为垄断组织的主要形式
B. 跨国公司成为生产和资本国际化的主要组织形式
C. 私有垄断资本普遍采用股份公司的企业组织形式
D. 由国家出面组建的国际垄断组织的出现
【多选题】
垄断形成的原因___
A. 生产高度集中的必然产物
B. 资本高度集中必然引起垄断
C. 少数大企业为避免两败俱伤
D. 规模经济效益促使少数大资本走向垄断
【多选题】
垄断价格___
A. 完全是人为定价
B. 受替代品竞争的制约
C. 受市场需求量的制约
D. 违背了价值规律
【多选题】
2008年国际金融危机以来，西方国家出现的问题___
A. 经济发展“失调”
B. 政治体制“失灵”
C. 社会融合机制“失效”
D. 失业风险“加大”
【多选题】
资本主义在全世界范围被社会主义代替是一个很长的历史过程，在这个过程中两种社会制度的国家___
A. 可能相互交往
B. 可以和平共处，但也存在斗争
C. 不存在和平共处的可能性
D. 可以平等互利地发生经济联系
【多选题】
垄断利润的主要来源___
A. 垄断企业内部工人创造的剩余价值
B. 非垄断企业工人创造的一部分剩余价值
C. 小生产者创造的一部分价值
D. 落后国家劳动人民创造的一部分价值、国内劳动人民必要劳动创造的一部分价值
推荐试题
【单选题】
口岸现场抽取的样品，应当在______条件下，尽快送达实验室。___
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的______负责。___
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后______；没有明确保质期的，保存期限不得少于______。___
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有______不需要调离工作岗位。___
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合______的规定。___
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有_______和温度监测设施。___
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括_______。___
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
从事国境口岸食品生产的单位在申请卫生许可证时，不需要提供______。___
A. 卫生许可
B. 申请书
C. 生产工艺流程图
D. 营业执照、设施设备清单
【单选题】
食品生产经营者超范围从事生产经营活动的，由海关依据情节轻重处______罚款。___
A. 1000元以下
B. 3000元以上20000元以下
C. 5000元以上100000元以下
D. 2000元以上30000元以下
【单选题】
GMP是指______。___
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取______措施。___
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
【单选题】
航空配餐企业生产区应设置专用的场所，不包括______。___
A. 初加工
B. 分装
C. 餐用具清洗消毒
D. 检验室
【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于______的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。___
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于______lx。___
A. 110
B. 220
C. 300
D. 540
【单选题】
第一质量控制期是指______。___
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品，通常pH大于______且水分活度大于_____，易于微生物生长或产生毒素。___
A. 6；0.85
B. 5.6；0.85
C. 4.6；0.8
D. 4.6；0.85
【单选题】
供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施，确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于_______。___
A. 15℃
B. 10℃
C. 8℃
D. 5℃
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为______。___
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
HACCP是指______。___
A. 质量控制与保证体系
B. 危害分析与关键控制点
C. 食品企业操作规范
D. 食品安全管理
【单选题】
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间，_____无需设置专间。___
A. 凉菜配制
B. 榨果蔬汁加工
C. 裱花操作
D. 食堂备餐
【单选题】
专间内温度不高于_______，设有温控装置。___
A. 30℃
B. 28℃
C. 25℃
D. 20℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），冷藏温度应控制在_______。___
A. -18℃
B. 0-8℃
C. -12℃
D. 0-5℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），采用热链工艺生产的食品，在加工、储存、运输和食用前需保持在________以上。___
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
【单选题】
航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于______lx。___
A. 110
B. 220
C. 330
D. 540
【单选题】
第二质量控制期指的是______。___
A. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
B. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制
D. 航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
【单选题】
食品添加剂的使用应当符合_____要求。___
A. GB 14930.1
B. GB 14930.2
C. GB 2760
D. GB 4789
【单选题】
航空配餐人员是指_____。___
A. 航空器机组人员
B. 航空器上专门提供食品服务的人员
C. 从事航空食品加工的人员
D. 从事航空配餐采购、生产、加工、运输、储藏及机上供餐服务的人员
【单选题】
下列关于航空配餐生产车间的表述，错误的是：___
A. 宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口
B. 宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口
C. 宜分开设置供独立使用的人员出入口，设置人员出入专用通道
D. 机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口
【单选题】
航空配餐各生产车间应安装通风和温度控制设备，保持车间内空气流动和所要求的温度应以_______温度为宜。___
A. 25℃
B. 22℃以下
C. 20℃
D. 18℃
【单选题】
航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间，对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为______。___
A. 按食具回收→分检→清洗→消毒→储藏→再使用的程序
B. 按食具回收→清洗→分检→储藏→消毒→再使用的程序
C. 按食具回收→清洗→分检→消毒→储藏→再使用的程序
D. 按食具回收→清洗→消毒→分检→储藏→再使用的程序
【单选题】
烹煮食品时要达到安全的中心温度以上：禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到______。___
A. 74℃以上和78℃以上
B. 70℃以上和74℃以上
C. 76℃以上和74℃以上
D. 74℃以上和70℃以上
【单选题】
已烹制的食品经过快速冷却后加以冷藏，烹制完成后______内，食品中心温度应由______降至_______以下。___
A. 6小时；65℃；10℃
B. 6小时；70℃；20℃
C. 4小时；70℃；10℃
D. 4小时；65℃；10℃
【单选题】
下列关于航空配餐生产配制和包装的表述，错误的是：___
A. 装配餐盒时，不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起，除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜
B. 用于食品包装的薄膜、纸箱（盒）、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定
C. 餐食应当避开冷库中的风扇下方存放，防止冷凝水滴下造成污染
D. 配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时
【单选题】
下列关于机上配餐卫生管理的做法，错误是：___
A. 配餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，到达机上时表面温度在10℃以下
B. 餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，配餐出库时间距航班预计起飞时间在3h之内
C. 机上有冷藏设施者，迅速启动冷藏设施，保证配餐在10℃以下保存,可在机上保存12h
D. 已经装机的餐食温度在15℃以下，保存4h之内，不必更换
【单选题】
重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内，在冷藏条件下存放_____以上，每个品种留样量不少于_____，建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于______。___
A. 24 h；100 g；2年
B. 24 h；200 g；1年
C. 48 h；100 g；1年
D. 48 h；100 g；2年
【单选题】
航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是________。___
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验货物温度
C. 到现场审查
D. 对生产企业的产品质量管理体系进行持续管理
【单选题】
加工生鲜肉、禽、鱼虾类及其制品，应采用可靠的热加工工艺对食品进行熟化杀菌处理,确保食品中心温度达到________限值并至少保持_________。___
A. 72度；10秒
B. 70度；15秒
C. 63度；10秒
D. 74度；15秒
【单选题】
依照《国境口岸病媒生物监测规定》，国境口岸区域病媒生物监测范围为国境口岸及周边______的环境，各海关可根据本口岸实际适当扩大监测范围。___
A. 200米
B. 400米
C. 800米
D. 1000米
【单选题】
________不属于鼠类及体表寄生虫携带的病原体。___
A. 鼠疫耶尔森菌
B. 汉坦病毒
C. 黄病毒属病毒
D. 致病性钩端螺旋体
【单选题】
________不属于鼠类及体表寄生虫携带的病原体。___
A. 鼠疫耶尔森菌
B. 汉坦病毒
C. 黄病毒属病毒
D. 致病性钩端螺旋体
