【多选题】
新民主主义革命就是“新式的特殊的资产阶级民主主义革命”，其“新”表现在___
A. 新的领导阶级即无产阶级
B. 新的指导思想即马克思主义
C. 属于无产阶级革命性质
D. 新的前途，经过新民主主义革命进而达到社会主义
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【多选题】
民主革命时期，城市小资产阶级包括广大的___
A. 知识分子
B. 自由职业者
C. 手工业者
D. 小商人
【多选题】
近代以来中华民族面临的两大历史任务是___
A. 推翻军阀官僚的反动统治
B. 争取民族独立和人民解放
C. 建立无产阶级专政的政权
D. 实现国家富强和人民富裕
【多选题】
新民主主义革命时期，以国共合作为基础所建立的统一战线有___
A. 国民革命联合战线
B. 工农民主统一战线
C. 抗日民族统一战线
D. 人民民主统一战线
【多选题】
中国共产党在过渡时期的总路线和总任务是逐步实现 ___。
A. 国家的社会主义工业化
B. 对农业的社会主义改造
C. 对手工业的社会主义改造
D. 对资本主义工商业的社会主义改造
【多选题】
社会主义改造完成后，我国的社会阶级关系发生了根本的变化___。
A. 官僚资产阶级在中国内地已经被消灭
B. 工人阶级已经成为国家的领导阶级
C. 亿万农民和其他个体劳动者已经变成社会主义的集体劳动者
D. 原来的地主和富农正在被改造成为自食其力的新人
【多选题】
我国对农业进行社会主义改造的成功经验主要有___。
A. 在土地改革基础上，不失时机地引导个体农民走互助合作道路
B. 实行“三级所有、队为基础”的农业集体经济体制
C. 采取从互助组到初级合作社再到高级合作社的逐步过渡形式
D. 遵循自愿互利、典型示范、国家帮助的原则
【多选题】
新中国对资本主义工商业实行和平赎买，___
A. 有利于发挥私营工商业在国计民生方面的积极作用，促进国民经济发展
B. 有利于争取和团结民族资产阶级，巩固和发展统一战线
C. 有利于发挥民族资产阶级中大多数人的知识、才能、技术专长和管理经验
D. 有利于消灭资产阶级反动势力
【多选题】
我国的社会主义改造取得了历史性的胜利，但也出现了___等失误和偏差。
A. 改造要求过急，工作过粗，改变过快
B. 在社会主义经济模式的选择和理解上过于单一，追求纯粹的单一的社会主义经济成分
C. 在公有制实现形式的选择和理解上过于简单化
D. 对一部分原工商业者的使用和处理也不很恰当
【多选题】
新中国的成立标志着___
A. 新民主主义革命彻底胜利
B. 新民主主义革命阶段的基本结束
C. 社会主义革命阶段的开始
D. 进入新民主主义社会
【多选题】
新中国成立头三年，党领导人民首先集中力量___
A. 恢复国民经济
B. 继续完成民主革命遗留的任务
C. 实现工业化
D. 改造个体经济
【多选题】
1949-1952年，党开始为将来向社会主义过渡准备条件，这主要是___
A. 没收官僚资本，建立社会主义性质的国营经济
B. 在完成土地改革以后的农村及时地开展互助合作运动
C. 加快工业化建设
D. 广泛发展初级形式的国家资本主义
【多选题】
对个体农业进行社会主义改造应遵循的原则是___
A. 国家帮助
B. 稳步前进
C. 自愿互利
D. 典型示范
【多选题】
对个体农业进行社会主义改造必须坚持的方针是___
A. 积极领导
B. 稳步前进
C. 自愿互利
D. 典型示范
【多选题】
1956年年底，三大改造的基本完成，标志着___
A. 社会主义基本制度在我国初步确立
B. 实现了新民主主义向社会主义的转变
C. 结束了中国历史上长达数千年的阶级剥削制度
D. 我国进入社会主义初级阶段
【多选题】
我国的农业社会主义改造经历了以下几个阶段___
A. 土地改革
B. 初级社
C. 互助组
D. 高级社
【多选题】
在新民主主义社会的多种经济成分中，主要的经济成分是___
A. 社会主义经济
B. 个体经济
C. 外资经济
D. 资本主义经济
【多选题】
在新民主主义社会中，社会主义因素与资本主义因素之间不可避免地存在着___
A. 领导与被领导的斗争
B. 限制与反限制的斗争
C. 守法与违法的斗争
D. 改造与反改造的斗争
【多选题】
党在过渡时期的总路线简称为“一化三改”，下列答案中哪些属于“一化三改”的正确内容___
A. 实现社会主义工业化
B. 对农业进行社会主义改造
C. 对手工业进行社会主义改造
D. 对资本主义工商业进行社会主义改造
【多选题】
对资本主义工商业进行社会主义改造过程中，国家采取了从低级到高级的国家资本主义的过渡形式。初级形式的国家资本主义包括了以下形式___
A. 委托加工
B. 统购包销
C. 计划订货
D. 经销代销
【多选题】
对资本主义工商业进行社会主义改造过程中，国家采取了从低级到高级的国家资本主义的过渡形式。高级形式的国家资本主义包括了以下形式___
A. 委托加工、计划订货
B. 统购包销、代购代销
C. 个别企业的公私合营
D. 全行业的公私合营
【多选题】
社会主义改造成功的历史经验包括___
A. 坚持社会主义工业化建设与社会主义改造同时并举
B. 采取积极引导、逐步过渡的方式
C. 用和平方法进行改造
D. 在改造过程中采取的实际步骤，以不破坏生产力发展为前提
【多选题】
新民主主义社会的经济成份包括___
A. 社会主义性质的国营经济
B. 半社会主义性质合作社经济
C. 农民和手工业者的个体经济
D. 私人资本主义经济和国家资本主义经济
【多选题】
新民主主义时期我国基本的阶级力量包括___
A. 工人阶级
B. 农民阶级
C. 民族资产阶级
D. 城市小资产阶级
【多选题】
新民主主义经济成份中属于社会主义或半社会主义性质的经济成分有___
A. 国营经济
B. 合作社经济
C. 个体经济
D. 国家资本主义经济
【多选题】
初级农业生产合作社是___
A. 土地入股和统一经营为特点
B. 具有半社会主义性质
C. 实行集体劳动
D. 产品分配采取按劳分配和土地入股分红相结合
【多选题】
在新民主主义社会中，对于工人阶级和社会主义革命来说，民族资产阶级是___
A. 剥削阶级
B. 被消灭对象
C. 团结对象
D. 改造对象
【多选题】
在我国确立社会主义基本制度具有十分重大的意义，因为社会主义制度的确立___
A. 使我国从一个半殖民地半封建社会进入到社会主义新时代
B. 为我国的现代化建设创造了制度条件
C. 使广大劳动人民真正的成为国家社会生产资料的主人
D. 是世界社会主义发展史上的一个历史性的伟大胜利
【多选题】
社会主义建设道路初步探索的重要理论成果包括 ___。
A. 调动一切积极因素为社会主义事业服务的思想
B. 走中国工业化道路的思想
C. 作出了工作重心转移到经济建设上来，实行改革开放的决策
D. 正确认识和处理社会主义社会矛盾的思想
【多选题】
关于社会主义发展阶段，毛泽东提出___。
A. 社会主义可分为不发达的社会主义和比较发达的社会主义两个阶段
B. 比较发达的社会主义阶段可能比不发达的社会主义阶段需要更长的时间
C. 我国仍然处于新民主主义革命发展阶段
D. 我国现在处于并将长期处于社会主义初级阶段
【多选题】
1957年2月，毛泽东在《关于正确处理人民内部矛盾》的讲话中系统阐述的社会主义社会基本矛盾的理论的基本观点是___。
A. 社会主义社会的基本矛盾可以通过社会主义制度本身不断地得到解决
B. 社会主义社会基本矛盾是在人民利益根本一致基础上的非对抗性矛盾
C. 社会主义社会的基本矛盾具有基本适应、部分不适应的特点，又统一又斗争，推动社会主义不断完善巩固
D. 社会主义社会的基本矛盾仍然是生产关系和生产力，上层建筑和经济基础之间的矛盾
【多选题】
毛泽东提出一整套“两条腿走路”的工业化发展思路，具体包括___。
A. 重工业和轻工业同时并举
B. 中央工业和地方工业同时并举
C. 沿海工业与内地工业同时并举
D. 大型企业和小型企业同时并举
【多选题】
毛泽东在《论十大关系》报告中初步提出了中国社会主义经济建设的若干新方针、新思路，要正确处理：___
A. 国家、生产单位和生产者个人的关系；
B. 中央与地方的关系
C. 工业现代化与农业现代化的关系；
D. 沿海工业与内地工业的关系
【多选题】
在探索社会主义建设道路的初期，以毛泽东为代表的党的第一代领导人在经济体制和管理制度上提出的思想有___
A. “三个主体，三个补充”的思想
B. 发展商品生产、利用价值规律
C. 建立适合我国情况的社会主义市场；
D. 两参一改三结合
【多选题】
毛泽东指出，敌我矛盾和人民内部矛盾的性质和解决方法分别是___
A. 前者是分清是非的问题，后者是分清敌我的问题。
B. 前者是分清敌我的问题，后者是分清是非的问题。
C. 前者采用专政方法，后者采用民主方法。
D. 前者采用民主方法，后者采用专政方法。
【多选题】
毛泽东指出，用民主的方法解决人民内部矛盾，所谓民主方法是指___
A. 讨论的方法
B. 大鸣大放的方法
C. 批评的方法
D. 说服教育的方法
【多选题】
针对人民内部矛盾在具体实践中的不同情况，毛泽东提出了一系列具体方针，下面哪些是正确的：___
A. 对于思想政治领域的人民内部矛盾，实行“团结──批评——团结”的方针。
B. 对科学文化领域里的矛盾，实行“百花齐放，百家争鸣”的方针。
C. 对于共产党和民主党派的矛盾，实行在坚持社会主义道路和共产党领导的前提下“长期共存，肝胆相照”的方针。
D. 对于民族之间的矛盾，实行民族平等、团结互助的方针。
【多选题】
将正确处理人民内部矛盾当成社会主义国家政治生活的主题，其根本着眼点在于：
A. 调动一切积极因素
B. 团结一切可以团结的力量
C. 把全党的注意力转到社会主义建设上来
D. 科学揭示社会主义社会的矛盾
【多选题】
党的八大提出，要进一步扩大民主，开展反对官僚主义的斗争，就要做到___
A. 加强对于国家工作的监督，特别是加强党对国家机关的领导和监督
B. 加强全国人民代表大会和它的常务委员会对中央一级政府机关的监督
C. 加强地方各级人民代表大会对地方各级政府机关的监督
D. 加强各级政府机关由上而下和由下而上的监督
【多选题】
体现社会主义建设道路初步探索的理论成果的著作有___
A. 《论十大关系》
B. 《关于正确处理人民内部矛盾问题》
C. 我的一张大字报
D. 《新民主主义论》
【多选题】
《论十大关系》第四、五条讲___开始涉及经济体制改革。这样就初步提出了中国社会主义经济建设的若干新方针。
A. 中国和苏联的经济关系
B. 国家、生产单位和生产者个人的关系
C. 中国、苏联、美国三国经济关系
D. 中央和地方的关系
推荐试题
【单选题】
凡患有伤寒和副伤寒等有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员，应___。
A. 立即辞退，不得从事直接供、管水服务工作
B. 立即调离岗位，不得从事直接供、管水服务工作
C. 立即辞退，不得从事任何供、管水服务工作
D. 立即调离岗位，不得从事任何供、管水服务工作
【单选题】
在采集水样做微生物检测时向采样瓶（袋）中加入硫代硫酸钠是为了___。
A. 除去余硫
B. 除去余氯
C. 调节ph
D. 除去余钙
【单选题】
国境口岸饮用水供应单位卫生许可证有效期届满___前，向原发证海关书面提出延续申请。
A. 10日
B. 15日
C. 20日
D. 30日
【单选题】
出厂水中游离余氯的含量标准为___。
A. ≥0.2mg/L且≤4mg/L
B. ≥0.3mg/L且≤5mg/L
C. ≥0.2mg/L且≤5mg/L
D. ≥0.3mg/L且≤4mg/L
【单选题】
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当___进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
A. 每半年
B. 每年
C. 每二年
D. 每三年
【单选题】
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品、应当查验供货者的许可证和___。
A. 产品合格证明
B. 健康证明
C. 培训证明
D. 法人授权委托书
【单选题】
国境口岸食品销售单位建筑与布局必须远离污染源，距离暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池___以上，环境整洁。
A. 80米
B. 50米
C. 35米
D. 25米
【单选题】
下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述，错的是：___
A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次
B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次
C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次
D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起___不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述，错的是：___
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间与食品贮存区域直接连通
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可，临时卫生许可证有效期不超过___。
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行___。
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
___不会引起食物中毒。
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为___。
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品，应当在___条件下，尽快送达实验室。
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的___负责。
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后___；没有明确保质期的，保存期限不得少于______。
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有___不需要调离工作岗位。
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合___的规定。
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有___和温度监测设施。
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括___。
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
GMP是指___。
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取___措施。
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
【单选题】
航空配餐企业生产区应设置专用的场所，不包括___。
A. 初加工
B. 分装
C. 餐用具清洗消毒
D. 检验室
【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于___的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 300
D. 540
【单选题】
第一质量控制期是指___。
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品，通常pH大于___且水分活度大于_____，易于微生物生长或产生毒素。
A. 6；0.85
B. 5.6；0.85
C. 4.6；0.8
D. 4.6；0.85
【单选题】
供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施，确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于___。
A. 15℃
B. 10℃
C. 8℃
D. 5℃
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为___。
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
HACCP是指___。
A. 质量控制与保证体系
B. 危害分析与关键控制点
C. 食品企业操作规范
D. 食品安全管理
【单选题】
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间，___无需设置专间。
A. 凉菜配制
B. 榨果蔬汁加工
C. 裱花操作
D. 食堂备餐
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），冷藏温度应控制在___。
A. -18℃
B. 0-8℃
C. -12℃
D. 0-5℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），采用热链工艺生产的食品，在加工、储存、运输和食用前需保持在___以上。
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
【单选题】
航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 330
D. 540
【单选题】
第二质量控制期指的是___。
A. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
B. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制
D. 航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
【单选题】
食品添加剂的使用应当符合___要求。
A. GB 14930.1
B. GB 14930.2
C. GB 2760
D. GB 4789
【单选题】
航空配餐人员是指___。
A. 航空器机组人员
B. 航空器上专门提供食品服务的人员
C. 从事航空食品加工的人员
D. 从事航空配餐采购、生产、加工、运输、储藏及机上供餐服务的人员
【单选题】
下列关于航空配餐生产车间的表述，错的是：___
A. 宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口
B. 宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口
C. 宜分开设置供独立使用的人员出入口，设置人员出入专用通道
D. 机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口
【单选题】
航空配餐各生产车间应安装通风和温度控制设备，保持车间内空气流动和所要求的温度应以___温度为宜。
A. 25℃
B. 22℃以下
C. 20℃
D. 18℃
