相关试题
【单选题】
cGMP能激活___
A. 磷脂酶C
B. 蛋白激酶A
C. 蛋白激酶G
D. 酪氨酸蛋白激酶
E. 蛋白激酶C
【单选题】
cAMP能别构激活___
A. 磷脂酶A
B. 蛋白激酶A
C. 蛋白激酶C
D. 蛋白激酶G
E. 酪氨酸蛋白激酶
【单选题】
下列哪种物质不是细胞间信息物质___
A. 一氧化氮
B. 葡萄糖
C. 甘氨酸
D. 前列腺素
E. 乙酰胆碱
【单选题】
激活的G蛋白直接影响下列哪种酶___
A. 蛋白激酶A
B. 蛋白激酶C
C. 蛋白激酶G
D. 磷脂酶A
E. 磷脂酶C
【单选题】
G蛋白是指___
A. 蛋白激酶A
B. 鸟苷酸环化酶
C. 蛋白激酶G
D. Grb-2结合蛋白
E. 鸟苷酸结合蛋白
【单选题】
下列哪项是小G蛋白___
A. G蛋白的亚基
B. Grb-2结合蛋白
C. 蛋白激酶G
D. Ras蛋白
E. Raf蛋白
【单选题】
下列有关细胞内信息物质的叙述哪项是错误的___
A. 细胞内信息物质的组成多样化
B. 无机离子也是一种细胞内信息物质
C. 细胞内信息物质绝大部分通过酶促级联反应传递信号
D. 信号蛋白分子多为癌基因产物
E. 细胞内受体是激素作用的第二信使
【单选题】
在信息传递过程中产生第二信使的激素是___
A. 糖皮激素
B. 雌二醇
C. 5β－氢睾酮
D. 醛固酮
E. 促肾上腺皮质激素
【单选题】
在信息传递过程中不产生第二信使的物质是___
A. 肾上腺素
B. 胰岛素
C. 甲状腺素
D. 促肾上腺皮质激素
E. 促性腺激素
【单选题】
既能抑制腺苷酸环化酶，又能激活磷酸二酯酶的激素是___
A. 胰高血糖素
B. 肾上腺素
C. 促肾上腺皮质激素
D. 胰岛素
E. 经上都不是
【单选题】
以IP3和DAG为第二信使的双信号途径是___
A. cAMP－蛋白激酶途径
B. Ca2+‐磷脂依赖性蛋白激酶途径
C. cGMP‐蛋白激酶途径
D. 酪氨酸蛋白激活酶途径
E. 以上都不是
【单选题】
下列哪种受体与G蛋白偶联___
A. 环状受体
B. 蛇型受体
C. 催化性受体
D. 细胞核内受体
E. 细胞浆内受体
【单选题】
目前认为下列哪种蛋白激酶不直接被胞内第二信使调节___
A. PKA
B. PKC
C. PKG
D. TPK
E. Ca2＋‐CaM激酶
【单选题】
其磷酸化能被激活的PKA所催化的氨基酸主要是___
A. 酪氨酸
B. 甘氨酸
C. 酪氨酸／甘氨酸
D. 甘氨酸／丝氨酸
E. 苏氨酸／丝氨酸
【单选题】
依赖Ca2＋蛋白激酶是___
A. PKA
B. PKC
C. PKG
D. 受体型TPK
E. 非受体型 TPK
【单选题】
肾上腺素与膜上β受体结合，激活G蛋白后___
A. 激活鸟苷酸环化酶
B. 抑制鸟苷酸环化酶
C. 激活腺苷酸环化酶
D. 抑制腺苷酸环化酶
E. 激活磷脂酶C
【单选题】
下列哪组氨基酸容易发生磷酸化与脱磷酸___
A. Gly、Ser、Val
B. Thr、 Ser、 Tyr
C. Ala、Ile、Leu
D. Phe、Thr、Val
E. Tyr、Val、Gly
【单选题】
矩型双曲线反映了受体‐配体结合的哪一种特性___
A. 高度专一性
B. 高度亲和力
C. 可饱和性
D. 可逆性
E. 特定的作用模式
【单选题】
作为G蛋白的一种特点，其α亚基具有下列哪种酶的活性___
A. GTP酶
B. ATP酶
C. TTP酶
D. CTP酶
E. UTP酶
【单选题】
与G蛋白活化密切相关的核苷酸是___
A. ATP
B. CTP
C. GTP
D. TTP
E. UTP
【单选题】
胰岛素受体可具下列哪种酶活性___
A. 蛋白激酶A
B. 蛋白激酶C
C. 蛋白激酶G
D. 酪氨酸蛋白激酶
E. Ca2＋‐CaM激酶
【单选题】
直接激活蛋白激酶C的是___
A. cAMP
B. cGMP
C. IP3
D. PIP2
E. DAG
【单选题】
蛋白激酶的作用是使蛋白质或酶___
A. 脱磷酸
B. 磷酸化
C. 水解
D. 合成
E. 激活
【多选题】
下列氨基酸中属于人类必需氨基酸的有___
A. 苯丙氨酸
B. 酪氨酸
C. 丝氨酸
D. 苏氨酸
【多选题】
一碳单位是合成下列是哪些物质所需要的原料？___
A. 腺嘌呤核苷酸
B. 胆固醇
C. 胸腺嘧啶核苷酸
D. 血红素
【多选题】
半胱氨酸代谢能生成具有重要生理功能的物质是___
A. 5-羟色胺
B. r氨基丁酸
C. 牛磺酸
D. 谷胱甘肽
【多选题】
α酮酸在体内的代谢途径有___
A. 生成相应的非必需氨基酸
B. 转变成糖和脂肪
C. 氧化生成CO2和水
D. 合成必需氨基酸
【多选题】
经转氨基作用能直接转变成常见氨基酸的α酮酸的有___
A. 草酰乙酸
B. 丙酮酸
C. α酮戊二酸
D. α酮丁酸
【多选题】
谷氨酰胺是___
A. 氨的解毒产物
B. 氨的储存形式
C. 氨的转运形式
D. 必需氨基酸
【多选题】
甘氨酸参与___
A. 血红素合成
B. 谷胱甘肽合成
C. 嘌呤核苷酸合成
D. 肌酸合成
【多选题】
下列可作为体内氨来源的有___
A. 氨基酸脱氨基作用
B. 消化道氨的吸收
C. 肾分泌的氨
D. 嘌呤、嘧啶核苷酸分解产生的氨
【多选题】
组织之间氨转运的主要形式有___
A. NH4CI
B. 丙氨酸
C. 尿素
D. 谷氨酰胺
【多选题】
一碳单位的主要形式有___
A. -CH=NH
B. -CHO
C. =CH2
D. -CH3
【多选题】
与鸟氨酸循环生成尿素直接有关的氨基酸有___
A. 鸟氨酸、瓜氨酸、精氨酸
B. 天冬氨酸
C. 谷氨酰胺
D. N-乙酰谷氨酸
【多选题】
由氨基酸参与生成的神经递质和激素有___
A. 去甲肾上腺素
B. 5-羟色胺
C. r氨基丁酸
D. 甲状腺素
【多选题】
氨基酸转氨基作用的意义包括___
A. 体内合成非必需氨基酸的途径
B. 某些氨基酸与糖相互转变的途径
C. 体内氨基酸分解代谢的途径
D. 体内氨基酸相互转变的途径
【多选题】
DNA复制的特点是___
A. 半保留复制
B. 要合成RNA引物
C. 形成复制叉
D. 完全不连续
E. 是NTP聚合
【多选题】
DNA的半保留复制___
A. 20年代Levene提出的四核苷酸假说已经预示有这种复制方式
B. 1953年Watson和Crick提出的双螺旋模型后，已预测有这种复制方式
C. 1958年，Meselson和Stahl用15N标记的实验证实这一复制方式
D. 1970年发现逆转录现象，否定了这一复制方式
E. 近代基因工程技术的出现，完全的摒弃了这种复制方式
【多选题】
原核生物和真核生物的DNA聚合酶___
A. 都用dNTP做底物
B. 都需RNA引物
C. 都沿5’至3’方向延长
D. 都有DNA-polⅠ，Ⅱ，Ⅲ三种
E. 都是多个亚基组成的聚合体
【多选题】
下列是复制保真性的机构___
A. DNA拓扑异构酶的异构作用
B. 半保留复制
C. DNA聚合酶Ⅰ有校读作用
D. DNA聚合酶Ⅲ有修复作用
E. 端粒酶有反转录的作用
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【多选题】
下列关于食品标签的论述正确的是（）。___
A. 加入量不超过2%的配料可以不按加入量的递减顺序排列
B. 加工助剂必需在配料表中标示
C. 标签不可以与食品或者其包装物（容器）分离
D. 生产日期可以单独加贴
【多选题】
下列关于食品标签的特殊要求正确的是（）。___
A. 糕点类产品必需标注加工类型
B. 凝胶果冻必需标注产品类型并标注“警示语”
C. 矿泉水必需标示特性界限指标
D. 葡萄酒应表示产品类型或总糖含量
【多选题】
预包装食品的标签内容应（）；应使消费者购买时易于辨认和识读。___
【多选题】
预包装食品的标签内容应通俗易懂、有科学依据；不得标示（）的内容。___
A. 封建迷信
B. 色情
C. 贬低其他食品
D. 违背营养科学常识
【多选题】
预包装食品的标签可以同时使用外文，但应与中文有对应关系（）除外。___
A. 商标
B. 进口食品制造者和地址
C. 国外经销者的名称和地址
D. 网址
【多选题】
按照《预包装食品通则》规定，下列哪些食品为致敏物质（）。___
A. 鱼类及其制品
B. 蛋类及其制品
C. 大豆及其制品
D. 藻类及其制品
【多选题】
按照《预包装食品通则》（GB7718-2011)规定，下列哪些预包装食品可以免除标示保质期（ ）。___
A. 食醋
B. 食用盐
C. 固态食糖类
D. 味精
【多选题】
下列哪些食品标签不适用于《预包装食品通则》()。___
A. 为预包装食品提供储运保护的储运包装标签
B. 散装食品标签
C. 现制现售食品标签
D. 非直接提供给消费者的预包装食品
【多选题】
饮用天然矿泉水产品标签上必须表明的是（）。___
A. 水源地
B. 特征性界限指标
C. 溶解性总固体物
D. 能量和营养素
【多选题】
以下食品标签标示符合我国国家规定的有（）。___
A. 能量：1890大卡
B. 净含量：1500ml
C. 生产日期：2008年09月01日
D. 蛋白质含量：15g/100g
【多选题】
下列不是进口预包装特殊膳食用食品中文标签必须标示内容。（）___
A. 能量和营养素
B. 营养素含量水平的声称
C. 营养素的作用
D. 与普通食品的区别
【多选题】
进口鲜冻肉类产品包装应当符合？___
A. 内外包装使用无毒、无害的材料，完好无破损
B. 内外包装上应当标明产地国、品名
C. 内外包装上应当标明生产企业注册号、生产批号
D. 外包装上仅用英文标明规格、产地（具体到州/省/市）、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容
E. 目的地无需标明为中华人民共和国
F. 加施输出国家或者地区官方检验检疫标识
【多选题】
海关依照规定对进口肉类产品实施现场检验检疫，现场检验检疫包括内容？___
A. 检查运输工具是否清洁卫生、有无异味，控温设备设施运作是否正常，温度记录是否符合要求
B. 核对货证是否相符，包括集装箱号码和铅封号、货物的品名、数（重）量、输出国家或者地区、生产企业名称或者注册号、生产日期、包装、唛头、输出国家或者地区官方证书编号、标志或者封识等信息
C. 查验包装是否符合食品安全国家标准要求
D. 预包装肉类产品的标签是否符合要求
E. 对鲜冻肉类产品还应当检查新鲜程度、中心温度是否符合要求
F. 是否有病变以及肉眼可见的寄生虫包囊、生活害虫、异物及其他异常情况，必要时进行蒸煮试验
【多选题】
进出口商品检验法规定的合格评定程序包括？___
A. 抽样、检验和检查
B. 评估、验证和合格保证
C. 注册、认可和批准以及各项的组合
D. 实验室检测
E. 备案
F. 信用管理
【多选题】
下列哪些动物疫病属于一类动物疫病？___
A. 口蹄疫
B. 小反刍兽疫
C. 弓形虫病
D. 钩端螺旋体病
E. 鸭瘟
F. 高致病性禽流感
【多选题】
下列哪些动物疫病属于二类动物疫病？___
A. 斑点叉尾鮰病毒病
B. 淡水鱼细菌性败血症
C. 禽传染性脑脊髓炎
D. 罗氏沼虾白尾病
E. 鮰类肠败血症
F. 斑节对虾杆状病毒病
【多选题】
下列哪些动物疫病属于三类动物疫病？___
A. 蓝舌病
B. 鸭病毒性肝炎
C. 鲍立克次体病
D. 牛皮蝇蛆病
E. 黄头病
F. 罗氏沼虾白尾病
【多选题】
猪囊尾蚴病猪肉的识别？___
A. 猪肉中有大小似黄豆的粒状物
B. 呈半透明的水泡状
C. 囊壁呈薄膜状
D. 囊内充满透明的液体
E. 囊壁上有一个嵌入的米粒大小乳白色的头节
F. 白色包囊可以从肌肉组织中剥离
【多选题】
新鲜猪肉的识别？___
A. 肌肉红色均匀
B. 脂肪洁白
C. 肉的表面微干或湿润
D. 不粘手，肉质有弹性
E. 指压后的痕迹立即消失
F. 嗅之有鲜猪肉的正常气味
【多选题】
变质猪肉的识别？___
A. 肌肉无光泽
B. 脂肪发暗或灰绿色
C. 肉表面干燥或粘手
D. 肉质弹性降低
E. 指压后的痕迹不能消失
F. 嗅之有腐败臭味
【多选题】
瘦肉精通常是指？___
A. 盐酸克伦特罗
B. 莱克多巴胺
C. 沙丁胺醇
D. 硫酸沙丁胺醇
E. 盐酸多巴胺
F. 西马特罗
【多选题】
哪些国家允许莱克多巴胺用于生猪养殖？___
A. 中华人民共和国
B. 美国
C. 加拿大
D. 墨西哥
E. 巴西
F. 澳大利亚
【多选题】
农药是保证粮食高产、稳产的重要措施，对粮食造成污染的主要是（）。___
A. 有机磷农药
B. 有机氯农药
C. 有机砷农药
D. 有机汞农药
【多选题】
下列哪些是粮食中的主要无机夹杂物？___
【多选题】
下列哪些是检验检疫工作中豆类产品的主要问题？___
A. 含有有害及有碍卫生的杂质
B. 病虫害
C. 发霉变质
D. 农药残留
【多选题】
下列哪些是进境集装箱散装植物源性食品现场开箱检查的重点？___
A. 集装箱内有无化工品和有毒有害物质混装
B. 杂粮杂豆类食品是否带有土块、病虫草
C. 杂粮杂豆类食品是否发霉、结块、变质
D. 杂粮杂豆类食品是否水湿或被有害物质污染
【多选题】
按照《预包装食品营养标签通则》规定，下列哪些食品可豁免强制标识营养标签（ ）。
A. 生鲜食品
B. 包装的饮用水
C. 乙醇含量10%的饮料酒
D. 每日食用量15g的预包装食品
【判断题】
向中国出口乳品的卫生证书目的地应当标明为中华人民共和国
【判断题】
巴氏杀菌乳应在产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置，使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度四分之一的汉字标注“鲜牛(羊)奶”或“鲜牛(羊)乳”
【判断题】
0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料
【判断题】
调制乳要求原料中含有不低于50%的生牛（羊）乳或复原乳
【判断题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称生乳是指从符合中国有关要求的健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。奶畜初乳、应用抗生素期间和休药期间的乳汁、变质乳不得用作生乳
【判断题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称初乳是指奶畜产犊后5天内的乳
【判断题】
进口乳品的进口商应当保证其进口乳品符合中国食品安全国家标准，并公布其进口乳品的种类、产地、品牌
【判断题】
进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书
【判断题】
食品的保质期与贮藏条件有关的，应当标注食品的特定贮藏条件
【判断题】
标签的内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，可以涉及疾病预防、治疗功能
