相关试题
【单选题】
最常见诱发肝性脑病的因素是___
A. 感染
B. 应用利尿剂
C. 上消化道出血
D. 高蛋白质饮食
E. 应用损肝药物
【单选题】
肝硬化并发上消化道出血的诱因除外___
A. 常打喷嚏
B. 剧烈咳嗽
C. 用力排便
D. 粗糙食物
E. 经常腹泻
【单选题】
肝硬化最常见的并发症是___
A. 上消化道出血
B. 肝昏迷
C. 肝肾综合征
D. 感染
E. 肝癌
【单选题】
肝硬化代偿期早期最主要的临床表现是___
A. 蜘蛛痣
B. 乏力.食欲不振
C. 牙龈出血明显
D. 脾功能亢进
E. 皮肤色素沉着
【单选题】
正确的上消化道出血患者的饮食护理是___
A. 隐血便者要进高温食物
B. 溃疡病者要禁食
C. 有黑便者要禁食
D. 严重呕血者暂禁食
E. 均可进温凉清淡流质
【单选题】
各种胃病中发病率占首位的是___
A. 胃癌
B. 慢性胃炎
C. 胃溃疡
D. 十二指肠溃疡
E. 食管炎
【单选题】
慢性肝病患者出现精神神经症状.肝臭.扑翼样震颤应考虑___
A. 肝硬化
B. 神经官能症
C. 继发性肝癌
D. 感染
E. 肝性脑病
【单选题】
消化管中最长的一段是___
A. 食管
B. 胃
C. 十二指肠
D. 小肠
E. 大肠
【单选题】
肝性脑病前驱期的主要表现是___
A. 轻度性格和行为改变
B. 意识错乱
C. 昏迷
D. 扑翼样震颤
E. 昏睡但可唤醒
【单选题】
急性胰腺炎患者禁食的目的是___
A. 减少胰液分泌
B. 防止出血
C. 解除胰管痉挛
D. 减轻胰管水肿
E. 控制饮食
【单选题】
增加胃动力的药是___
A. 甲氧氯普胺(胃复安)
B. 多潘立酮(吗丁啉)
C. 阿托品
D. 奥美拉唑(洛赛克)
E. 阿莫西林
【单选题】
急性胰腺炎早期下列哪一项实验室检测最具诊断价值___
A. 白细胞计数
B. B.超
C. 血清脂肪酶
D. 血清淀粉酶
E. 血清正铁血白蛋白
【单选题】
肠结核发病机制的说法，不正确的是___
A. 胃肠道感染是主要途径
B. 肺结核患者含菌痰液下咽可致病
C. 进食未消毒含菌牛奶及奶制品可致病
D. 直肠是肠结核好发部位
E. 血行传播
【单选题】
产气较多的食物主要是指___
A. 内脏
B. 鸡蛋
C. 蔬菜
D. 豆类
E. 鱼类
【单选题】
X线钡餐检查消化性溃疡的直接征象是___
A. 跳跃
B. 龛影
C. 变形
D. 痉挛
E. 僵硬
【单选题】
肝硬化患者放腹水一般不会引起___
A. 肝昏迷
B. 促进腹水生长
C. 腹腔继发感染
D. 蛋白质丧失，电解质紊乱
E. 上消化道出血
【单选题】
与慢性胃炎的发病有关的细菌是___
A. 痢疾杆菌感染
B. 军团菌感染
C. 幽门螺旋杆菌感染
D. 肺炎球菌感染
E. 大肠杆菌感染
【单选题】
慢性胃炎确诊依据___
A. 上腹痛
B. 胃镜
C. 饮酒
D. 钡餐
E. 临床症状
【单选题】
诊断肝性脑病最有价值的实验室项目是___
A. 血氨
B. 肝功能
C. 血尿素氮
D. 血钾
E. 动脉血气分析
【单选题】
人体最大的腺体是___
A. 胰腺
B. 肝脏
C. 消化腺
D. 腮腺
E. 唾液腺
【单选题】
对腹痛的观察中下列哪项是错误的___
A. 腹痛的性质
B. 部位
C. 时间
D. 有无伴随症状
E. 其余选项都不是
【单选题】
肝硬化最常见的死亡原因是___
A. 上消化道出血
B. 自发性腹膜炎
C. 肝性脑病
D. 原发性肝癌
E. 全身感染
【单选题】
溃疡性结肠炎急性发作期和暴发型患者的饮食为___
A. 无渣饮食或半流质饮食
B. 高蛋白.高纤维素.高热量普食
C. 多食牛奶或乳制品
D. 进辛辣食物
E. 多食水果及含纤维素多的蔬菜
【单选题】
肝硬化并上消化道大出血诱发肝性脑病的主要机制是___
A. 失血后发生脑卒中
B. 肠道积血产氨增多
C. 失血后干扰脑代谢
D. 失血后引起脑缺氧
E. 失血过多导致昏迷
【单选题】
做纤维胃镜检查时，患者宜___
A. 左侧卧位，头稍后仰
B. 平卧位
C. 头低脚高位
D. 右侧卧位，头稍后仰
E. 颈后仰卧位
【单选题】
我国急性胰腺炎的主要病因是___
A. 酗酒
B. 细菌感染
C. 创伤
D. 暴饮暴食
E. 胆道疾病
【单选题】
对腹水患者的护理，错误的是___
A. 使患者处于舒适半卧位
B. 臀部.下肢有水肿时用海绵垫托起
C. 应注意有无水.电解质平衡失调
D. 准确记录每日出入液量
E. 每天进食盐量在5g以上
【单选题】
肝性脑病患者，不宜采用的护理措施是___
A. 乳果糖口服
B. 肥皂水清洁灌肠
C. 硫酸镁导泻
D. 白醋加生理盐水灌肠
E. 番泻叶液口服
【单选题】
消化性溃疡的好发部位为___
A. 胃
B. 十二指肠球部
C. 十二指肠升部
D. 十二指肠横部
E. 十二指肠降部
【单选题】
三腔二囊管拔管前让患者吞服液状石蜡20～30ml的目的是___
A. 避免口干
B. 解除食管和胃底的压力
C. 防止囊壁与粘膜粘连
D. 润滑气囊以免再度出血
E. 彻底清洁鼻腔和食管
【单选题】
肝性脑病昏睡期的突出表现是___
A. 意识丧失
B. 精神错乱
C. 扑翼样震颤
D. 可被唤醒
E. 脑电图异常
【单选题】
食管全长约___
A. 10cm
B. 25cm
C. 35cm
D. 48cm
E. 60cm
【单选题】
胃内积血量达到多少毫升可致呕血___
A. 10～20ml
B. 80～100ml
C. 150～200ml
D. 200～250ml
E. 250～300ml
【单选题】
上消化道出血一次出血量在60ml以上，大便可呈___
A. 黑便
B. 水样便
C. 隐血便
D. 果酱样便
E. 血便
【单选题】
胃溃疡患者腹痛的规律___
A. 疼痛――进食――疼痛
B. 进食――疼痛――缓解
C. 进食――缓解――疼痛
D. 疼痛――进食――缓解
E. 解――疼痛――进食
【单选题】
杀灭幽门螺旋杆菌(Hp)选用___
A. 胶体次枸橼酸铋
B. 丙谷胺
C. 胃复安
D. 普鲁本辛
E. 硫糖铝
【单选题】
消化性溃疡病的主要临床表现是___
A. 持续性上腹痛
B. 食欲不振.上腹部不适
C. 反酸.嗳气
D. 恶心厌油
E. 慢性.周期性.节律性上腹痛
【单选题】
消化性溃疡进食不宜过饱的原因___
A. 阻塞幽门
B. 饮食刺激溃疡出血
C. 胃窦扩张刺激胃酸增多
D. 不易消化
E. 刺激胃粘膜充血
【单选题】
出血量至少大于多少毫升的上消化道出血患者才会有隐血便___
A. 5ml
B. 10ml
C. 20ml
D. 30ml
E. 40ml
【单选题】
急性上消化道出血能反映血容量变化的观察项目是___
A. 面色
B. 神志
C. 脉搏
D. 呼吸
E. 瞳孔
推荐试题
【单选题】
下列哪种动物疫病属于一类动物疫病？___
A. 山羊关节炎脑炎
B. 绵羊痘和山羊痘
C. 牛白血病
D. 低致病性禽流感
【单选题】
哪种动物用药物属于“瘦肉精”？___
A. 阿莫西林
B. 莱克多巴胺
C. 土霉素
D. 头孢噻呋
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 克伦特罗
C. 萘普生注射液
D. 氯化钙注射液
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 呋喃西林
C. 萘普生注射液
D. 氯化钙注射液
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 氯化钙注射液
C. 萘普生注射液
D. 呋喃妥因
【单选题】
如何鉴别猪囊虫肉？___
A. 猪肉质地紧密弹性好，用手指按压凹陷后会立即复原
B. 用肉眼观察就可以看到猪肉、内脏中有小米粒至豌豆大小不等(生长期不同)痘粒。在囊液中有一个白色的头节，就像石榴籽。冷冻后，小疙瘩则变成白色干瘪颗粒
C. 猪肉表皮无斑痕，无出血斑点
D. 猪肉脂肪呈白色或乳白色，有光泽
【单选题】
如何鉴别冻猪肉发霉变质？___
A. 白斑：在冷藏肉的表面上长出小白斑，好似洒上的石灰水一样，在较大的斑点上，部分有白色粉状物附着，这种白斑用湿毛中容易擦去，不留痕迹。绿斑：在冷藏肉的表面上长有绿色苔状物，主要是青霉属的霉菌寄生所致。黑斑：多见于冷藏肉、腌肉和腌制品，主要由芽枝霉菌属，如蜡叶芽枝霉和产生黑色素的黑霉引起的。这些霉往往深入肉的深部，致使肉的腐败
B. 猪肉猪皮面干净，无斑点淤血现象
C. 冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味
D. 无腥臭和恶心气味
【单选题】
进口食品需要办理进境动植物检疫审批手续的，应当取得（）后方可进口。___
A. 《中华人民共和国进境动植物检验许可证》
B. 《中华人民共和国进境动植物检验检疫许可证》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
【单选题】
《实施卫生和植物卫生措施协定》（SPS协定）明确规定，各国政府可以采取强制性卫生措施保护该国人民健康免受进口食品带来的危害，不过采取的卫生措施必须建立在（）的基础上。___
A. 风险交流
B. 风险评估
C. 风险管理
D. 危害分析
【单选题】
进口粮食和粮食制品申报时，植物检疫证书必须是：___
A. 出口方官方的
B. 进口方进口商的
C. 出口方出口商的
【单选题】
粮食制品按加工关于可分为烘焙食品、（）食品、油炸食品、速冻方便食品和其他粮食方便食品等。___
A. 膨化
B. 烟熏
C. 水煮
D. 以上答案皆不对
【单选题】
取样工具和容器都必须清洁、干燥、无异味，不得将异物带入样品中。对需做微生物学检测的，取样工具和容器必须是()的。___
【单选题】
首次进口尚无食品安全国家标准的食品，进口商应当向海关提交国务院（）出具的许可证明文件。___
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 工商行政部门
【单选题】
我国《食品安全法》明文规定，食品安全标准是（）的标准。___
【多选题】
向中国出口乳品的卫生证书应当证明哪些内容？___
A. 乳品原料来自健康动物
B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫情
C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监督之下
D. 乳品是安全的，可供人类食用E.乳品已经检验检疫合格F.乳品生产的关键控制点在生产企业的监督下
【多选题】
牛初乳粉应该在标签上标示下列那些营养成分：___
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 免疫球蛋白IgG的含量
D. 钾
E. 钠
【多选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品种类：___
A. 生乳（是指从健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳）
B. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，经过热处理杀菌过程的乳制品）
C. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，未经过热处理杀菌过程的乳制品）
D. 巴氏杀菌乳（是指仅以生牛/羊乳为原料，经过巴氏杀菌等工序制得的液体产品）
【多选题】
巴氏杀菌乳的组织状态的感官要求应符合___
A. 均匀一致液体
B. 无凝块
C. 无沉淀
D. 无正常视力可见异物
【多选题】
灭菌乳国家标准（GB25190—2010）适用于：___
A. 全脂灭菌乳
B. 脱脂灭菌乳
C. 部分脱脂灭菌乳
D. 低脂灭菌乳
E. 高脂灭菌乳
【多选题】
全部用乳粉生产的灭菌乳应在产品名称紧邻部位标明：___
A. “复原乳”
B. “复原奶”
C. “还原奶”
D. “还原乳”
【多选题】
调制乳国家标准（GB25191—2010）适用于：___
A. 全脂调制乳
B. 脱脂调制乳
C. 部分脱脂调制乳
D. 低脂调制乳
E. 高脂调制乳
【多选题】
调制乳的组织状态的感官要求应符合___
A. 呈均匀一致液体
B. 无凝块
C. 不得有有与配方相符的辅料的沉淀物
D. 可有与配方相符的辅料的沉淀物
E. 无正常视力可见杂质
【多选题】
全部用乳粉生产的调制乳应在产品名称紧邻部位标明：___
A. “复原乳”
B. “复原奶”
C. “还原奶”
D. “还原乳”
【多选题】
乳清粉和乳清蛋白粉国家标准（GB11674—2010）适用于：___
A. 脱盐乳清粉
B. 非脱盐乳清粉
C. 浓缩乳清蛋白粉
D. 分离乳清蛋白粉
【多选题】
乳粉国家标准（GB19644—2010）适用于：___
A. 全脂乳粉
B. 脱脂乳粉
C. 部分脱脂乳粉
D. 调制乳粉
【多选题】
《中华人民共和国食品安全法》规定，预包装食品的包装上应当有标签。下列事项中应当在标签中标明的有（ ）。___
A. 名称、规格、净含量、生产日期
B. 生产者的名称、地址、联系方式
C. 保质期
D. 贮存条件
【多选题】
声称具有特定保健功能的食品（）。___
A. 不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害
B. 其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实
C. 应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等
D. 产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致
【多选题】
按照《预包装食品标签通则》规定，下列哪些不是必须标注的内容（ ）。___
A. 食品名称
B. 批号
C. 制造者名称
D. 配料清单
【多选题】
当进口预包装食品包装物或包装容器最大表面面积小于10cm2时，可以不标识以下（ ）内容。___
A. 产品名称
B. 配料
C. 净含量
D. 原产国或地区
【多选题】
声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生（）危害。___
【多选题】
进口食品标签、说明书中强调的哪些内容应当提供相应证明材料。___
A. 获奖
B. 获证
C. 产区
D. 强调含有特殊成分
【多选题】
GB7718-2011《预包装食品标签通则》与GB7718-2004相比，主要的变化有( )：___
A. 修改了食品添加剂的标示方式
B. 增加了规格的标示方式
C. 取消了保存期的定义
D. 修改了适用范围
【多选题】
GB7718-2011《预包装食品标签通则》的适用范围有()：___
A. 储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签
B. 直接提供给消费者的预包装食品标签
C. 散装食品
D. 非直接提供给消费者的预包装食品标签
【多选题】
预包装食品标签通则的基本要求包括()：___
A. 不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容。
B. 应清晰、醒目、持久，应使消费者购买时易于辨认和识读。
C. 不得利用字号大小或色差误导消费者。
D. 不应与食品或者其包装物（容器）分离。
【多选题】
关于食品标签中所用文字的描述，以下正确的是()：___
A. 商标可以使用繁体字和外文。
B. 可使用书写正确，易于辨认，具有装饰作用的各种艺术字。
C. 可以同时使用拼音或少数民族文字。拼音与相应汉字的字体大小必须一致。
D. 所有外文不得大于相应的汉字。
【多选题】
天然矿泉水的产品标签应标注以下哪些内容（）。___
A. 水源点名称
B. 达标的界限指标
C. 溶解性总固体含量
D. 主要阳离子的含量范围
【多选题】
灭菌乳的标签应标明以下内容（）。___
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 胆固醇
D. 非脂乳固体
【多选题】
婴儿配方食品的标签须标注以下哪些项目（）。___
A. 能量和营养素
B. 产品类别
C. 适用年龄
D. 使用说明
【多选题】
以下那种净含量的标识方法是错的（）。___
A. 净含量：500ML
B. 净含量：1980克
C. 净含量：200公克
D. 重量：250g
【多选题】
以下哪几项为进口食品中文标签的强制标识内容（）。___
A. 食品名称
B. 配料表
C. 净含量
D. 食用方法
