【单选题】
马克思在《资本论》中写道:“实际上,在商品市场上同货币所有者对立的不是劳动,而是工人。”这说明资本家购买的是。___
A. 工人的劳动
B. 工人的人身自由
C. 工人的劳动能力
D. 工人的消费能力
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【单选题】
劳动力商品在使用价值上的重要的特点是。___
A. 劳动力商品的使用价值是价值的源泉
B. 随着劳动力商品使用价值的消失,价值也消失
C. 劳动力价值的构成包含着一个历史的和道德的因素
D. 劳动力成为商品是货币转化为资本的前提
【单选题】
在资本主义生产过程中,劳动力的价值是借助于。___
A. 具体劳动转移到新产品中
B. 抽象劳动转移到新产品中
C. 具体劳动再创造出来而增殖
D. 抽象劳动再创造出来而增殖
【单选题】
货币所有者只有购买到劳动力这种特殊商品,货币才能转化为资本,这是因为。___
A. 劳动力商品具有使用价值和价值
B. 实际生产过程中所耗费的生产资料和消费资料必须得到实物的替换
C. 劳动力商品是资本的本质
D. 劳动力商品在消费过程中能够创造出比自身价值更大的价值
【单选题】
与其他商品相比,劳动力商品价值的决定的一个重要特点是。___
A. 由生产它所需要的社会必要劳动时间决定
B. 可以还原为劳动者维持自己及其家属生存所必需的生活资料的价值
C. 由劳动者的劳动能力决定
D. 劳动力价值的构成包含着一个历史的和道德的因素
【单选题】
资本主义所有制的实质是。___
A. 获取尽可能多的剩余价值
B. 使劳动力成为商品
C. 凭借生产资料的私有制,占有雇佣工人的剩余价值
D. 使社会两极分化
【单选题】
在不同的剥削制度下,劳动者与生产资料的结合方式不同。在资本主义制度下,资本家与工人的关系是。___
A. 完全占有
B. 人身依附
C. 基于劳动者的完全的人身自由
D. 私人占有
【单选题】
价值增殖过程是剩余价值的生产过程,这是资本主义生产过程的主要方面。所谓价值增殖过程,是超过了一定点而延长了的价值的形成过程,这里的“一定点”指的是雇佣工人。___
A. 转移生产资料价值的时间
B. 转移劳动力价值的时间
C. 创造使用价值的时间
D. 再生产自己劳动力价值的时间
【单选题】
剩余价值产生的唯一源泉是。___
A. 雇佣劳动者的剩余劳动
B. 雇佣劳动者的必要劳动
C. 雇佣劳动者的具体劳动
D. 雇佣劳动者的抽象劳动
【单选题】
剩余价值率反映的是。___
A. 预付资本的价值增殖程度
B. 资本家对工人的剥削程度
C. 固定资本的价值增殖程度
D. 不变资本的价值增殖程度
【单选题】
区分不变资本与可变资本的依据是。___
A. 资本不同部分在剩余价值生产中的不同作用
B. 资本不同部分在周转中的不同方式
C. 资本在循环中的不同职能
D. 资本投入部门的不同
【单选题】
某资本家经营的企业通过改进技术、提高劳动生产率,使其生产商品花费的劳动时间比社会必要劳动时间少10%,由此形成商品个别价值低于社会价值的那部分是。___
A. 超额剩余价值
B. 绝对剩余价值
C. 相对剩余价值
D. 剩余价值
【单选题】
资本家竞相改进技术的主观动机是。___
A. 降低劳动力价值
B. 追逐超额剩余价值
C. 获取绝对剩余价值
D. 获取相对剩余价值
【单选题】
马克思关于资本积累的学说深刻地阐明了资本主义制度必然灭亡的历史命运。资本积累是指。___
A. 剩余价值的资本化
B. 货币的资本化
C. 资本集中
D. 商品的资本化
【单选题】
资本的价值构成是指。___
A. 从物质形态考察的资本构成
B. 反映技术和生产力水平的资本构成
C. 劳动力和劳动对象之间的比例
D. 不变资本和可变资本这两部分资本价值之间的比例
【单选题】
近年来,某些原材料价格上涨,增加了相关企业的预付资本数最,使这些企业的资本构成发生了变化。由原材料价格上涨导致变化的资本构成是。___
A. 资本技术构成
B. 资本价值构成
C. 资本物质构成
D. 资本有机构成
【单选题】
产业资本在资本循环过程中要在不同阶段依次执行不同的职能。其中执行货币资本职能的是。___
A. 贮藏阶段
B. 生产阶段
C. 购买阶段
D. 售卖阶段
【单选题】
社会生产是连续进行的,这种连续不断重复的生产就是再生产。社会再生产的核心问题是。___
A. 价值如何增殖
B. 价值和剩余价值的形成
C. 剩余价值的实现
D. 社会总产品的实现
【单选题】
恩格斯指出:“马克思一有机会就提醒读者注意,决不要把他所说的剩余价值同利润或资本贏利相混淆。”之所以不要把剩余价值同利润或资本赢利相混淆,是因为利润。___
A. 与剩余价值无本质联系
B. 掩盖了剩余价值与全部垫付资本的关系
C. 与剩余价值的来源不同
D. 掩盖了剩余价值与可变资本的关系
【单选题】
在揭示资本主义工资本质问题上,首先要区分劳动和劳动力。资本主义工资的本质是。___
A. 工人全部劳动的报酬
B. 劳动力的价值或价格
C. 劳动的价值或价格
D. 劳动者剩余劳动创造的价值
【单选题】
资本主义制度下的工资之所以掩盖了资本主义剥削关系,是因为。___
A. 工资表现为“劳动的价格”
B. 工资表现为劳动力的价值
C. 工资模糊了个别劳动时间和社会必要劳动时间的界限
D. 工资的价值只计算了转移到新产品中去的那一部分
【单选题】
资本主义国家的对内职能,主要是。___
A. 社会公共管理职能
B. 政治统治的职能
C. 管理邮政、铁路、水利等事业的职能
D. 管理文教、卫生保健、社会福利等事业的职能
【单选题】
资本主义国家的对外职能是。___
A. 国家对内政治统治职能的延伸
B. 社会公共管理职能的延伸
C. 国家对内政治统治职能的保障
D. 国家对内政治统治职能的强化
【单选题】
马克思在研究商品时,之所以考察商品的使用价值,因为使用价值是。___
A. 构成财富的物质内容
B. 人类生存、发展的物质条件
C. 满足人们需要的物质实体
D. 商品交换价值的物质承担者
【单选题】
商品的价值量由生产商品的社会必要劳动时间决定,它是在。___
A. 同类商品的生产者之间的竞争中实现的
B. 不同商品的生产者之间的竞争中实现的
C. 商品的生产者和消费者之间的竞争中实现的
D. 商品的生产者和销售者之间的竞争中实现的
【单选题】
个别劳动的社会性质,通过。___
A. 商品约有用性来体现
B. 商品的广告传播来体现
C. 商品的交换来体现
D. 商品质量的鉴定来体现
【单选题】
在下列经济行为中,属于货币执行流通手段职能的是。___
A. 顾客用10元钱可购买5斤苹果
B. 顾客购买5斤苹果,一周后付款10元
C. 顾客用10元钱购买了5斤苹果
D. 顾客向水果店以每斤2元的价格预定5斤苹果
【单选题】
平均利润形成后,商品市场价格上下波动围绕的中心是。___
A. 生产价格
B. 成本价格
C. 同一部分商品的平均价格
D. 同一部分商品的平均成本价格
【单选题】
理解马克思主义政治经济学的枢纽是。___
A. 剩余价值学说
B. 生产价格理论
C. 劳动二重性学说
D. 劳动力商品理论
【单选题】
资本主义生产过程是。___
A. 生产过程和流通过程的统一
B. 简单再生产和扩大再生产的统一
C. 劳动过程和价值形成过程的统一
D. 劳动过程和价值增殖过程的统一
【单选题】
分析资本主义生产过程是劳动过程和价值增殖过程的统一,关键是运用。___
A. 商品二因素原理
B. 资本区分为不变资本的原理和可变资本的原理
C. 资本区分为固定资本和流动资本的原理
D. 劳动二重性原理
【单选题】
剩余价值率反映的是。___
A. 预付资本的价值增殖程度
B. 可变资本的价值增殖程度
C. 固定资本的价值增殖程度
D. 不变资本的价值增殖程度
【单选题】
资本主义工资之所以掩盖了剥削,是由于它。___
A. 表现为劳动的价格
B. 是劳动力的价值
C. 是劳动者必要劳动创造的价值
D. 是劳动力的价格或价值的转化形态
【单选题】
资本主义利润率等于剩余价值与。___
A. 可变资本之比
B. 不变资本之比
C. 全部预付资本之比
D. 产业资本之比
【单选题】
价值转化为生产价格是。___
A. 同一部门内部不同企业之间竞争的结果
B. 不同部门之间竞争的结果
C. 生产者与消费者之间竞争的结果
D. 国内企业与国外同类企业之间竞争的结果
【单选题】
剩余价值转化为利润,是因为剩余价值被看作是生产商品中所。___
A. 耗费的可变资本的增加额
B. 预付的不变资本的增加额
C. 预付的全部资本的增加额
D. 耗费的全部资本的增加额
【单选题】
某棉纺厂因棉花价格上涨而增加了资本的垫支,它影响该厂的。___
A. 资本技术构成
B. 资本价值构成
C. 资本物质构成
D. 资本有机构成
【单选题】
资本主义再生产的实质是。___
A. 简单再生产和扩大再生产的统一
B. 劳动过程和价值形成过程的统一
C. 物质资料再生产与劳动力再生产的统一
D. 物质资料再生产与资本主义生产关系再生产的统一
【单选题】
考察社会总资本再生产的核心问题是。___
A. 价值如何增殖
B. 价值和剩余价值的形成
C. 剩余价值的实现
D. 社会总产品的实现
【单选题】
资本主义国家阶级性质的直接表现是。___
A. 行政、立法、司法三权分立
B. 两党或多党轮流执政
C. 资本家占有生产资料
D. 政府实施反映资产阶级意志的政策
【单选题】
资本主义社会无产阶级不能真正享有民主权利,从根本上说是因为。___
A. 资本主义民主制度不够完善
B. 无产阶级缺乏政治斗争经验
C. 资产阶级在经济上占据统治地位
D. 无产阶级在议会中不占多数
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【单选题】
茶叶中的多酚类物质主要是由___、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。
A. 儿茶素
B. 氨基酸
C. 咖啡碱
D. 维生素
【单选题】
制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,___
A. 芽叶幼嫩
B. 芽叶已老化
C. 芽叶中熟
D. 芽叶已成熟
【单选题】
北宋书法家蔡襄___一书,专门纪录了宋代点茶程序和所用茶具。
A. 《赋》
B. 《煎茶七类》
C. 《茶录》
D. 《茶疏》
【单选题】
茶树性喜温暖、___,对纬度的要求南纬45与北纬38间都可以种植。
【单选题】
14制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,___
A. 芽叶幼嫩
B. 芽叶已老化
C. 芽叶中熟
D. 芽叶已成熟
【单选题】
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶___,乌龙茶花香。
【单选题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类及___的黑茶类等,共六大茶类。
A. 重发酵
B. 后发酵
C. 轻发酵
D. 全发酵
【单选题】
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶___
【单选题】
“煎饮令人不眠”,是出自___,说明茶有提神醒脑的作用。
A. 《桐君录》
B. 《神农本草》
C. 《广雅》
D. 《舛賦》
【单选题】
煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的___。
A. 点茶的技艺
B. 煎茶的技艺
C. 煮茶的技艺
D. 炙茶的技艺
【单选题】
陆羽在《茶经》中提出:“邢瓷白而茶色丹,___青而茶色绿
A. 钧瓷
B. 耀州瓷
C. 德化瓷
D. 越瓷
【单选题】
绿茶的发酵度:0,故属于不发酵茶类。其茶叶颜色___,茶汤绿黄。
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或___色。
【单选题】
《煎茶水记》中记述了陆羽所评的天下第一泉是___
A. 庐山康王谷谷帘水
B. 无锡惠山寺石泉水
C. 杭州虎跑泉
D. 济南趵突泉
【单选题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类及___的黑茶类等,共六大茶类。
A. 重发酵
B. 后发酵
C. 轻发酵
D. 全发酵
【单选题】
红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。
A. 茶汤发红,叶底暗褐
B. 茶汤红亮,叶底暗褐
C. 茶汤发暗,叶底暗褐
D. 茶汤发红,叶底红亮
【单选题】
审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗高___
A. 54mm
B. 56mm
C. 58mm
D. 60mm
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用___的人最多,饮法与英国人类似。
【单选题】
“斯须炒成满室香,便酌砌下金河水,这出自于___
【单选题】
凡是含有较多___的水,称为硬水
A. Ca2+、Mg2+
B. Fe2+、Fe3+
C. Cu2+、Al3+
D. Cl-、So42-
【单选题】
劳资关系发生纠纷,当事人可以向〔___申请调解。
A. 当地的仲裁委员会
B. 向人民法院
C. 民事纠纷委员会
D. 本单位劳动争议调解委员会
【单选题】
红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。
A. 茶汤发红,叶底暗褐
B. 茶汤红亮,叶底暗褐
C. 茶汤发暗,叶底暗褐
D. 茶汤发红,叶底红亮
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,怕影响茶味,不用___
A. 冷开水
B. 牛奶
C. 糖水
D. 柠檬水
【单选题】
马来西亚传统喝的是“拉茶”,其用料与___差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将茶倒来倒去。
【单选题】
将中国茶传入日本的是荣西禅师和隐元禅师,形成了___的日本茶道分类
A. 点茶法和煮茶法
B. 抹茶道和点茶道
C. 抹茶道和煎茶道
D. 煮茶道和煎茶道
【单选题】
在茶艺服务中接待马来西亚客人时,不宜使用___茶具。
A. 绿色
B. 黄色
C. 橙红色
D. 宝蓝色
【单选题】
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___作为茶点。
【单选题】
从新唐书《陆羽传》记载“回纥入朝,始驱马市茶”可知茶马交易始于___。
【单选题】
下列___井水,水质较差,不适宜泡茶
A. 柳毅井
B. 文君井
C. 城内井
D. 薛涛井
【单选题】
陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,___中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上。
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、___、韦茶、收具。
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同,所需___不同
A. 水质
B. 煮水器皿
C. 时间
D. 水温
【单选题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。
【单选题】
在冲泡乌龙茶的基本程序中,煮沸水、___的环节是为了提高泡茶水温的目的
A. 温壶(杯）
B. 清洗茶具
C. 保持水温
D. 不要用茶海、闻香杯,直接将茶汤分到品茶杯中
【单选题】
下列___标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。
A. FDBTINY32.18《乌龙茶成品茶》
B. GB5749-85《生活用水卫生标准》
C. GB9697-88《茶叶卫生标准》
D. GB7718-94《食品标签通用标准》
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的___为行为准则。
A. 规范仪表、规范语言
B. 礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程
C. 规范语言、礼宾规程
D. 规范语言、规范行动、规范礼节
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___
A. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
B. 尽可能展示我国茶文化的礼仪
C. 可以不考虑我国的礼宾规程,完全适应他们的风俗
D. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
