【单选题】
生产经营单位的主要负责人和安全管理人员必须具备本单位能从事的生产经营活动相适应的___知识和管理能力。
A. 项目管理
B. 安全生产
C. 生产业务
D. 理论基础
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【单选题】
安全教育对策主要使人知道，在哪里存在危险源，何如导致事故，事故的可能性和严重程度如何，对于可能的危险性应该怎么做，安全管理措施是要求必须怎么做，因袭安全教育对策和安全管理对策主要着眼于___问题。
A. 人的不安全行为
B. 物的不安全状态
C. 管理上的缺陷
D. 机械设备是否良好
【单选题】
应急预案在应急系统起着关键作用，它以确定在突发事故发生之前，发生过程中以及刚刚结束之后，谁负责做什么，何时做以及相应的策略和资源准备等。它是针对可能发生的重大事故及其影响和后果严重程度，为应急准备和应急响应的各个方面能预先做出的详细安排，是开展及时、有序和有效事故应急救援工作的___
A. 行动准则
B. 行动指南
C. 行动方针
D. 行动预案
【单选题】
国家安全生产监督监察是指国家法规授权行政部门设立的监察机构，具有法律形式的监督管理，国家安全生产监督管理是以国家机关为主体实施的，是以国家名义并运用___对企业、事业和有关机关履行安全生产职责和执行安全生产法规、政策和标准的情况，依法进行监督、监察、纠正和惩戒的工作。
A. 法律权力
B. 法规权力
C. 国家权力
D. 人民权力
【单选题】
通过人体的电流小于___时，一般不易造成死亡事故。一般认为30MA以下是安全电流。不过，即使能够通过人体电流发球安全电流，如触电时间太长，人体抵抗力变差，还是有危险的。
A. 50mA
B. 100mA
C. 150mA
D. 200mA
【单选题】
___对接触电磁辐射的作业人员进行健康检查，建立体检档案，凡有神经系统器质性疾患，明显内分泌植物神经系统疾患、心血管系统神经官触病者，不能从事无线工程作业。
【单选题】
安全可靠及时消除机房内产生的静电荷，避免静电荷累积，静电导电材料和静电耗散材料用___使静电荷在一定的时间内通过一定的路径传导到地。
A. 泄露法
B. 中和法
C. 静电缓和器
D. 静电消除器
【单选题】
事故调查组在最终完成事故调查时，应当完成一份完整的事故调查报告并向授权组织事故调查的部门呈报，以下哪项可不在事故调查报告内容中___
A. 事故发生的经过
B. 事故的原因分析
C. 事故发生的概率分析
D. 整改措施
【单选题】
安全与危险是相对的概念。它们是人们对生产、生活是否可能遭受___和人身伤亡的综合认识，按照系统安全工程的认识论，无论是安全还是危险都是相对的。
A. 身心健康
B. 健康损害
C. 身体健康
D. 健康伤害
【单选题】
安全生产是为了使生产过程在符合物质条件和工作秩序下进行，防止发生人身伤亡和财产损失等事故，消除或控制___因素，保障人身安全与健康，设备和设施免受损坏，环境免遭破坏的总称
A. 危险有害
B. 危险状态
C. 危险条件
D. 危险场所
【单选题】
安全生产管理工作应该做到预防为主，通过有效的管理和技术手段，减少和防止人的不安全行为和___，这就是预防原理。
A. 物的不稳定状态
B. 物的不安全状态
C. 管理上的缺陷
D. 管理上的漏洞
【单选题】
安全生产是关系到经营单位全员、全层次、全过程的大事，因此生产经营单位必须建立___，把“安全生产 人人有责”从制度上固定下来。
A. 安全生产负责制
B. 安全生产规章制度
C. 安全生产操作规程
D. 安全生产责任制
【单选题】
施工单位从事建设工程的新建、扩建、改建和拆除等活动，应当具备国家规定的注册资本、专业技术人员、技术装备和安全生产等条件，依法取得___的资质证书。
A. 最低等级
B. 最高等级
C. 相应等级
D. 相同等级
【单选题】
实行施工总承包的建设工程，由总承包单位对施工现场的安全生产负总责。总承包单位依法将建设工程分包给其他单位的，分包合同中应当明确各自的安全生产方得权利、义务。分包工程的安全生产由___
A. 总承包单位承担总责任
B. 分包单位承担总责任
C. 总承包与分包单位承担共同责任
D. 总承包与分包单位承担连带责任
【单选题】
安全技术措施计划的项目，包括改善劳动条件、防止事故、预防职业病，提高职工安全素质措施。主要有以下几个方面：1）工业卫生技术措施；2）减轻劳动强度等其他安全技术措施；3）安全宣传教育措施；4）___
A. 辅助措施
B. 改善生产环境措施
C. 防止职业中毒与职业病的措施
D. 卫生性保障措施
【单选题】
生产经营单位的安全教育工作室贯彻经营单位方针、目标，实现安全生产、文明生产，提高员工安全意识和安全素质，防止产生不安全行为，减少人为失误的重要途径。所有单位负责人___应进行安全生产再培训。
【单选题】
安全检查是指对生产过程及安全管理中可能存在的隐患。有害与危险因素、缺陷等进行查证，以确定隐患中有害与危险因素、缺陷的___，以及他们转化为事故的条件，以便制定、整改措施，消除隐患和有害与危险因素，确保生产安全。
A. 存在状态
B. 存在原因
C. 危害程度
D. 影响程度
【单选题】
危险源辨识原理是依据辨识区域内存在危险物料、物料的性质、危险物料可导致的危险性等方面进行危险危害因素的辨识，辨识危险危害因素的原则有科学性、系统性、全面性、___
A. 计划性
B. 前瞻性
C. 知识性
D. 预测性
【单选题】
生产经营单位发生安全生产事故后，事故现场有关人员应当立即报告___
A. 主管领导
B. 上级领导
C. 上级单位负责人
D. 本单位负责人
【单选题】
在设有车间或者仓库的建筑物内，不得设置员工集体宿舍，在设有车间或者仓库的建筑物内，已经设置员工集体宿舍的应当___加以解决。
【单选题】
建设单位、设计单位、施工单位、工程监理单位违反国家规定，降低工程质量标准造成重大安全事故，对直接负责人处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金，后果特别严重的处___有期徒刑，并处罚金。
A. 五年以上十年以下
B. 十年以上
C. 十年以上十五年以下
D. 十五年以上
【单选题】
施工单位应当及时清运，处置建筑施工过程中产生的___，并采取措施，防止污染环境。
【单选题】
职工发生事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断鉴定为职业病，所在单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断鉴定为职业病之日起___日内，向统筹地区劳动保障行政部门提出工伤认定申请。
【单选题】
企业在安全生产许可证有效期内，严格遵守有关安全生产的法律法规，未发生死亡事故的，安全生产许可证有效期届满时，经原安全生产许可证颁发管理机关同意，不再审查，安全生产许可证有效期延期___。
【单选题】
根据火灾发展的阶段特点，在灭火中，要抓紧时机，正确运用灭火原理，有效控制火势，力争将火扑灭在___阶段。
【单选题】
堆放电杆应使梢、根各在一头排列整齐平顺，杆堆两侧用短木或石块塞住，以免滚塌。电杆排列时，水泥杆不超过___层并且垫木要平放，堆完后用铁线捆牢，以免杆堆受振塌散，伤人损材。
【单选题】
如下图标石上的符号中，分母26表示一个中继段的序号为26标石，分子Ω表示___
A. 表示缆线在隧道中敷设
B. 表示缆线在水中敷设
C. 表示缆线转弯
D. 表示缆线有预留
【单选题】
“四不放过”的原则。即事故原因没有查清楚不放过，事故责任者没有受到处理不放过，群众没有受到教育不放过，___不放过，这四条原则相互联系，相辅相成，成为一个预防事故再次发生的防范系统。
A. 事故的经过不清楚
B. 防范措施没有落实
C. 事故发生的概率不清楚
D. 防范技术没有落实
【单选题】
特种作业人员按照规定未经专门的安全作业培训并取得特种作业操作资格证书，上岗作业的。依据《安全生产法》可处生产经营单位___以下的罚款。
A. 5万元以上
B. 5万元以下
C. 2万元以上
D. 2万元以下
【单选题】
施工现场安全由建筑___负责。实行施工工承包单位负责。分包单位向总承包单位负责，服从总承包单位对施工现场的安全生产管理。
A. 建设企业
B. 施工企业
C. 总承包企业
D. 监理企业
【单选题】
用人单位必须为劳动者提供符合国家规定的劳动安全卫士条件和必要___用品，对从事有职业危害作业的劳动者应当定期进行健康检查。
A. 劳动保护
B. 劳动防护
C. 作业保护
D. 作业防护
【单选题】
建设项目的防治污染设施没有建成或者没有达成国家规定的要求，投入生产或者使用的，由批准该建设项目的环境影响报告书的___行政主管部门责令停止生产或者使用，可以并处罚款。
A. 上级主管
B. 国家相关
C. 环境保护
D. 项目建设
【单选题】
在生产工程中，事故是指造成人员伤亡、伤害、职业病、财产损失或___的意外事件。
A. 经济损失
B. 物品损失
C. 重大损失
D. 其他损失
【单选题】
建设单位不得对勘察，设计、施工、工程监理等单位提出不符合建设工程安全生产法律、法规和___标准的要求、不得压缩合同约定的日期。
A. 企业内部
B. 操作规程
C. 规定性
D. 强制性
【单选题】
施工单位应当在施工组织设计中编制安全技术措施和施工现场临时用电方案，对达到规定规模的危险性较大的分部分项目工程编制专项施工方案，并附具安全验算结果，经施工单位技术负责人，总监理工程师签字后实施，由___管理人员进行现场监督。
A. 建设安全生产
B. 监理方安全生产
C. 施工方安全生产
D. 专职安全生产
【单选题】
特种作业人员上岗作业前，必须进行专门的安全技术和操作技能的培训教育，增强其安全生产意识，并获得证书后方可上岗。离开特种作业岗位___以上的特种作业人员，应当重新进行实际操作考核，经确认合同后方可上岗作业。
A. 3个月
B. 6个月
C. 1年
D. 3 年
【单选题】
危险源辨识是防止发生生产事故的第一步，是企业、政府安全相关人员进行安全工作的基础，重大危险源控制的目的，不仅是预防重大事故的发生，而且是做到一旦发生事故，能将事故危害___
A. 限制在可控范围
B. 限制以最低程度
C. 限制在可承受范围
D. 限制以一定程度
【单选题】
以下所列项，哪项不属于安全生产监督监察的基本特征___
A. 权威性
B. 强制性
C. 监督性
D. 普遍约束性
【单选题】
工作时必须选择___的工具，正确使用，不是任意代替。工具应保持完好无损，牢固适用，定期进行检查，发现有缺陷的及时更换。
【单选题】
在架究电力线附近进行起重工作，起重机具和被吊物件与1KV以下电力网线最小距离不应小于___米
【单选题】
53，在杆上作业时，必须使用安全带，安全围杆绳放置位置应在距杆梢___厘米一下，在杆上应戴安全帽
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【单选题】
_______可以称为高蛋白质。
A. 每420 kJ的含量≥5% NRV
B. 每100 g的含量≥20% NRV
C. 每100 g的含量≥10% NRV
D. 每100 mL的含量≥5% NRV
【单选题】
_____ 属于籽类。
A. 杏核
B. 山核桃
C. 开心果
D. 南瓜籽
【单选题】
生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂，情节严重的_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 责令停产停业，直至吊销许可证
【单选题】
经营超过保质期的食品，情节严重的，_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，应该 _____。
A. 全部销毁
B. 低价贱卖
C. 经杀菌处理后继续销售
D. 在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售，并向消费者明示补救措施
【单选题】
用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的，_____。
A. 没收违法所得
B. 处以2千元以上5万元以下罚款
C. 处以货值金额5倍以上10倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
首次向中国出口乳品的国家或者地区，其_____应当向海关总署提供有关资料。
A. 政府主管部门
B. 乳制品协会
C. 乳制品出口企业
D. 境内进口商
【单选题】
调制乳是以_____的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料。
A. ≥75 %
B. ≥80%
C. ≥85%
D. ≥90%
【单选题】
灭菌乳按杀菌工艺可分为超高温灭菌乳和______。
A. 巴氏杀菌乳
B. 秒杀灭菌乳
C. 保持灭菌乳
D. 李氏灭菌乳
【单选题】
巴氏杀菌牛乳应该标示______。
A. 鲜牛奶
B. 纯牛奶
C. 复原乳
D. 高钙奶
【单选题】
调制乳粉中乳固体含量应不低于____。
A. 60%
B. 70%
C. 80%
D. 90%
【单选题】
乳粉中的蛋白质含量应≥非脂乳固体的_____。
A. 34%
B. 35%
C. 36%
D. 37%
【单选题】
乳清蛋白粉的蛋白含量应不低于______。
A. 25%
B. 35%
C. 45%
D. 50%
【单选题】
风味酸乳中生牛（羊）乳或乳粉原料比例需达到______。
A. 50%以上
B. 70%以上
C. 80%以上
D. 90%以上
【单选题】
“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一主要展示版面；标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目，其字号不小于产品名称的字号，字体高度不小于主要展示版面高度的_______。
A. 五分之一
B. 四分之一
C. 三分之一
D. 二分之一
【单选题】
乳清蛋白粉是以乳清为原料，经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于______的粉末状产品。
A. 15%
B. 20%
C. 25%
D. 30%
【单选题】
干酪指成熟或未成熟的软质、半硬质、硬质或特硬质、可有涂层的乳制品，其中_____的比例不超过牛奶中的相应比例。
A. 酪蛋白/乳清蛋白
B. 乳清蛋白/酪蛋白
C. 酪蛋白/脂肪
D. 乳清蛋白/脂肪
【单选题】
幼儿配方奶粉中文标签适宜人群可标识为_____。
A. 9-36个月龄幼儿
B. 6-12个月龄婴儿
C. 9-12个月龄较大婴儿
D. 12-36个月龄幼儿
【单选题】
海关总署对向中国出口乳品的境外食品生产企业实施_____。
A. 备案制度
B. 注册制度
C. 认证制度
D. 认可制度
【单选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品，应当取得_____，方可进口。
A. 《卫生证书》
B. 《入境货物检验检疫证明》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
D. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书
【单选题】
向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署_____。
【单选题】
进口乳品经检验检疫不合格需销毁的，进口商应当在____个月内完成销毁，并将销毁情况向检验检疫机构报告。
【单选题】
目前已实施输华乳制品兽医卫生证书无纸化核查的国家是_____。
A. 美国
B. 澳大利亚
C. 新西兰
D. 荷兰
【单选题】
_________对国内市场上销售的进口乳制品实施监督管理。
A. 县级以上人民政府农业行政部门
B. 县级以上人民政府食品药品监督管理部门
C. 海关总署及隶属海关
D. 县级以上人民政府卫生行政部门
【单选题】
非首次进口的乳品应当提供首次进口时提交的检测报告和报关单的复印件，以及对应生产批次或生产日期的_________。
A. 隶属海关要求项目的检测报告
B. 直属海关要求项目的检测报告
C. 海关总署要求项目的检测报告
D. 符合出口国标准项目要求的检测报告
【单选题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称乳品，不包括_________。
A. 初乳
B. 生乳
C. 乳制品
D. 含乳制品
【单选题】
______不属于中华人民共和国境内实施地理标志产品保护的酒类。
A. 干邑
B. 香槟
C. 龙舌兰
D. 贵腐酒
【单选题】
净含量为1L的葡萄酒净含量字体高度最小应达到______。
A. 2mm
B. 3mm
C. 4mm
D. 5mm
【单选题】
_______净含量单位标示是不规范的。
【单选题】
当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2 时，可免于标示的是________。
A. 生产者（或经销商）的名称
B. 生产者（或经销商）的地址
C. 净含量
D. 生产者（或经销商）的联系方式
【单选题】
进口酒类申报时须提供_____。
A. 原产地证
B. 装运前检验证书
C. 第三方检测报告
D. 核辐射检测证明
【单选题】
葡萄酒属于_____。
A. 蒸馏酒
B. 配制酒
C. 调制酒
D. 发酵酒
【单选题】
啤酒标签应标示原麦汁浓度，以“原麦汁浓度”为标题，以柏拉图度符号_____为单位。
A. “%vol.”
B. “xx%”
C. “%vol”
D. “°P”
【单选题】
果酒(葡萄酒除外)标签应标示原果汁含量，在配料表中以_____表示。
A. “%vol.”
B. “xx%”
C. “%vol”
D. “°P”
【单选题】
发酵酒及其配制酒标签除酒精度、原麦汁浓度、原果汁含量、警示语和保质期的标识外，应符合_____的规定。
A. GB 7718
B. GB 13432
C. GB 19640
D. GB 19641
【单选题】
海关应当自出口食品生产企业申请备案之日起____内，对提交备案材料初步审查，材料不齐全或不符合法定形式的，应当一次性告知出口食品生产企业需要补正的全部内容。
A. 5日
B. 10日
C. 14日
D. 30日
【单选题】
有机产品认证机构应当自收到认证委托人申请材料之日起____内，完成材料审核，并作出是否受理的决定。
A. 5日
B. 10日
C. 15日
D. 20日
【单选题】
有机产品认证机构应当对认证过程作出完整记录，归档留存，记录保存期为____。
【单选题】
伪造、变造、冒用、非法买卖、转让、涂改有机产品认证证书的，地方认证监管部门责令改正，处____元罚款。
