相关试题
【多选题】
肋骨：___
A. 属于扁骨
B. 可分为肋头、肋体两部分
C. 前端接肋软骨
D. 后端接胸椎
E. 内面上缘处有肋沟
【多选题】
长骨：___
A. 体内有髓腔
B. 分为一体两端
C. 骺的内部为松质
D. 内部只有黄骨髓
E. 体中部有滋养孔
【多选题】
髋臼：___
A. 容纳股骨头大部分
B. 窝内全是关节面
C. 由髂骨和坐骨两骨组成
D. 股骨头韧带一端附于髋臼横韧带上
E. 构成髋关节窝称髋臼窝
【多选题】
成人红骨髓位于：___
A. 扁骨的密质内
B. 短骨的松质内
C. 颅骨的板障内
D. 某些长骨骨端松质内
E. 髓腔内
【多选题】
拇指腕掌关节：___
A. 由头状骨与第1掌骨底构成
B. 属鞍状关节
C. 由大多角骨与第1掌骨底构成
D. 关节囊紧张
E. 属椭圆关节
【多选题】
椎体间的连接有：___
A. 椎间盘
B. 项韧带
C. 前纵韧带
D. 后纵韧带
E. 黄韧带
【多选题】
膝关节：___
A. 有股骨和胫骨两骨构成
B. 属滑车关节
C. 关节囊薄而松弛
D. 没有囊外韧带
E. 半月板完全分隔关节腔
【多选题】
肱二头肌：___
A. 止于桡骨粗隆
B. 受肌皮神经支配
C. 有内侧头和外侧头
D. 止于尺骨粗隆
E. 屈肘关节作用为主
【多选题】
间接骨连接有：___
A. 耻骨联合
B. 前臂骨间膜
C. 椎间盘
D. 椎间关节
E. 腕关节
【多选题】
膈肌的食管裂孔：___
A. 平第8胸椎
B. 有迷走神经前、后干通过
C. 平第10胸椎
D. 有膈神经通过
E. 有食管通过
【多选题】
肱三头肌：___
A. 有长头、短头和中间头
B. 受桡神经支配
C. 属上臂伸肌
D. 受腋神经支配
E. 受尺神经支配
【多选题】
大腿肌：___
A. 分前、后、外三群
B. 前群是股四头肌与缝匠肌
C. 外侧群是阔筋膜张肌和股薄肌
D. 前群是股四头肌和耻骨肌
E. 后群是股二头肌、半腱肌 和半膜
【多选题】
腹股沟管：___
A. 位于腹股沟韧带下方
B. 位于腹股沟韧带内侧半上方
C. 有内口和外口
D. 长约7cm
E. 女性通过子宫主韧带
【多选题】
膈肌：___
A. 在第12胸椎前方有主动脉裂孔
B. 主动脉裂孔左前方平对第10胸椎高度有腔静脉裂孔
C. 腔静脉裂孔的右前方有食管裂孔
D. 腔静脉裂孔穿过肌部
E. 由肋部、腰部和胸骨部组成
【多选题】
下列肌肉属胸上肢肌的是：___
A. 胸小肌
B. 肱肌
C. 前锯肌
D. 肋间肌
E. 肩胛下肌
【多选题】
联合关节有：___
A. 腕关节
B. 膝关节
C. 环枕关节
D. 下颌关节
E. 踝关节
【多选题】
肘关节：___
A. 可作收展运动
B. 包括肱尺、肱桡、桡尺三个关节
C. 前后有韧带
D. 属复关节
E. 有桡骨环状韧带
【多选题】
椎体间的连结有：___
A. 椎间盘
B. 黄韧带
C. 前纵韧带
D. 椎间关节
E. 棘上韧带
【多选题】
胸骨角位于：___
A. 柄上缘
B. 体柄相连处
C. 体剑突相连处
D. 与第二肋骨相连
E. 与第二肋软骨相连
【多选题】
环椎：___
A. 无椎体
B. 前弓长
C. 后弓短
D. 上关节面平
E. 前弓后面有一个关节凹
【多选题】
对骨的构造描述哪些是正确的：___
A. 骨密质均匀分布于骨表面，耐压性大
B. 颅盖骨内、外面之间为骨松质称板障
C. 骨膜均匀分布于骨的任何部位的表面
D. 骨膜含有丰富血管神经，因 此对骨的生成、修复具有重要作用
E. 206块骨构成骨骼
【多选题】
对骨的分类描述哪些是正确的：___
A. 按骨的分部可分为颅骨、中轴骨和附肢骨
B. 按形态可分为长、短、扁和不规则骨
C. 长骨多分布于四肢，两端膨大均有关节面和关节软骨
D. 椎骨、颞骨和大多角骨均属不规则骨
E. 胸骨及颅盖 骨均属扁
【多选题】
对骨的表面标志的描述哪些是正确：___
A. 骨的明显突起称突或棘
B. 大的凹陷称凹，浅的凹陷称切迹
C. 骨的空隙称腔、窦或房
D. 腔或管的开口称口或孔
E. 骨端膨大较圆的称头或小头
【多选题】
对长骨的描述哪些是正确的：___
A. 体呈管状，多分布于四肢
B. 具有两端一体，前者膨大称骺
C. 骨体中为髓腔，终生含红骨髓
D. 幼年干骺间有骺软骨
E. 体的一定部位有滋养孔，为血管出入的通
【多选题】
方位术语哪些是正确描述：___
A. 颅侧为上、尾侧为下
B. 前即腹侧、后即背侧
C. 外侧即外、内侧即内
D. 距肢体根部近者为近侧端
E. 尺侧即外侧，腓侧即内侧
【多选题】
对解剖学姿势哪些描述是正确的：___
A. 无论研究对象处于何种体位，均以此姿势为准进行描述
B. 离体标本则不受此特定姿势限制
C. 身体直立，两眼向前平视
D. 双足并立，足尖向前
E. 上肢下垂于躯干两侧，拇指向外侧
【多选题】
在肱骨内上髁上方损伤了尺神经，可以出现下列症状：___
A. 尺侧腕伸肌麻痹
B. 尺侧腕屈肌麻痹
C. 手背内侧面感觉障碍
D. 小指不能外展
E. 拇指不能内收
【多选题】
可上提下颌骨的肌肉是：___
A. 颊肌
B. 咬肌
C. 颞肌
D. 翼内肌
E. 翼外肌
【多选题】
易伴发神经损伤的骨折有：___
A. 肱骨外斜颈骨折
B. 肱骨中段骨折
C. 股骨颈骨折
D. 股骨中段骨折
E. 腓骨颈骨折
【多选题】
收缩时，可增加腹压的肌肉是：___
A. 膈肌
B. 腹直肌
C. 腹外斜肌
D. 腹内斜肌
E. 腹横肌
【多选题】
收缩时，协助吸气的肌肉是：___
A. 前锯肌
B. 肋间内肌
C. 肋间外肌
D. 膈肌
E. 胸小肌
【多选题】
下列哪些结构见于颅中窝：___
A. 筛孔
B. 眶上裂
C. 圆孔
D. 内耳门
E. 垂体窝
【多选题】
下列哪些结构参与了大、小骨盆界线的构成：___
A. 骶岬
B. 弓状线
C. 耻骨梳
D. 耻骨结节
E. 耻骨联合上缘
【多选题】
小骨盆：___
A. 一弯曲管道
B. 前壁短
C. 侧壁短
D. 后壁长
E. 成年男女有明显性差
【多选题】
关于髋关节，下列描述正确的有：___
A. 关节头几乎全部纳入关节窝
B. 关节囊薄而松驰
C. 关节囊紧张坚韧
D. 有囊内韧带
E. 关节囊内有关节盘
【多选题】
如上肢上举固定，可上提躯干的肌肉有：___
A. 背阔肌
B. 斜方肌
C. 胸大肌
D. 胸小肌
E. 菱形肌
【多选题】
参与踝关节构成的骨有：___
A. 胫骨下端
B. 距骨滑车
C. 腓骨下端
D. 跟骨上面
E. 距骨下方三角形关节盘
【多选题】
有关节盘的关节有：___
A. 肩关节
B. 颞下颌关节
C. 胸锁关节
D. 髋关节
E. 踝关节
【多选题】
不成对的脑颅骨包括：___
A. 额骨
B. 顶骨
C. 枕骨
D. 颞骨
E. 蝶骨
【多选题】
脊柱的四个生理弯曲：___
A. 颈曲凸向前
B. 胸曲凸向前
C. 颈曲凸向后
D. 胸曲凸向后
E. 腰曲凸向前
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【单选题】
凡患有伤寒和副伤寒等有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员，应_______。___
A. 立即辞退，不得从事直接供、管水服务工作
B. 立即调离岗位，不得从事直接供、管水服务工作
C. 立即辞退，不得从事任何供、管水服务工作
D. 立即调离岗位，不得从事任何供、管水服务工作
【单选题】
在采集水样做微生物检测时向采样瓶（袋）中加入硫代硫酸钠是为了________。___
A. 除去余硫
B. 除去余氯
C. 调节ph
D. 除去余钙
【单选题】
国境口岸饮用水供应单位卫生许可证有效期届满______前，向原发证海关书面提出延续申请。___
A. 10日
B. 15日
C. 20日
D. 30日
【单选题】
出厂水中游离余氯的含量标准为______。___
A. ≥0.2mg/L且≤4mg/L
B. ≥0.3mg/L且≤5mg/L
C. ≥0.2mg/L且≤5mg/L
D. ≥0.3mg/L且≤4mg/L
【单选题】
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品、应当查验供货者的许可证和_______。___
A. 产品合格证明
B. 健康证明
C. 培训证明
D. 法人授权委托书
【单选题】
国境口岸食品销售单位建筑与布局必须远离污染源，距离暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池__________以上，环境整洁。___
A. 80米
B. 50米
C. 35米
D. 25米
【单选题】
下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述，错误的是：___
A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次
B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次
C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次
D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起_______不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。___
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
国境口岸食品销售单位应配备与经营规模与品种相适应的冷藏冷冻设施，冷冻室内结霜厚度不得大于_______。 ___
A. 3厘米
B. 2厘米
C. 1厘米
D. 0.5厘米
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述，错误的是：___
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间设置于经营场所内
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
经营超过保质期的食品货值金额10000元以上的，并处货值金额________以上_______以下罚款。___
A. 1倍；5倍
B. 1倍；10倍
C. 2倍；5倍
D. 5倍；10倍
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可，临时卫生许可证有效期不超过______。___
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
违反《中华人民共和国食品安全法》规定，_______，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上20000元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。___
A. 进货时未查验许可证和相关证明文件
B. 经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品
C. 制定食品安全企业标准依照《中华人民共和国食品安全法》规定备案
D. 经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行_______。___
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
_____不会引起食物中毒。___
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为_____。___
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品，应当在______条件下，尽快送达实验室。___
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的______负责。___
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后______；没有明确保质期的，保存期限不得少于______。___
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有______不需要调离工作岗位。___
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合______的规定。___
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有_______和温度监测设施。___
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括_______。___
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
从事国境口岸食品生产的单位在申请卫生许可证时，不需要提供______。___
A. 卫生许可
B. 申请书
C. 生产工艺流程图
D. 营业执照、设施设备清单
【单选题】
食品生产经营者超范围从事生产经营活动的，由海关依据情节轻重处______罚款。___
A. 1000元以下
B. 3000元以上20000元以下
C. 5000元以上100000元以下
D. 2000元以上30000元以下
【单选题】
GMP是指______。___
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取______措施。___
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
【单选题】
航空配餐企业生产区应设置专用的场所，不包括______。___
A. 初加工
B. 分装
C. 餐用具清洗消毒
D. 检验室
【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于______的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。___
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于______lx。___
A. 110
B. 220
C. 300
D. 540
【单选题】
第一质量控制期是指______。___
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品，通常pH大于______且水分活度大于_____，易于微生物生长或产生毒素。___
A. 6；0.85
B. 5.6；0.85
C. 4.6；0.8
D. 4.6；0.85
【单选题】
供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施，确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于_______。___
A. 15℃
B. 10℃
C. 8℃
D. 5℃
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为______。___
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
HACCP是指______。___
A. 质量控制与保证体系
B. 危害分析与关键控制点
C. 食品企业操作规范
D. 食品安全管理
【单选题】
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间，_____无需设置专间。___
A. 凉菜配制
B. 榨果蔬汁加工
C. 裱花操作
D. 食堂备餐
【单选题】
专间内温度不高于_______，设有温控装置。___
A. 30℃
B. 28℃
C. 25℃
D. 20℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），冷藏温度应控制在_______。___
A. -18℃
B. 0-8℃
C. -12℃
D. 0-5℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），采用热链工艺生产的食品，在加工、储存、运输和食用前需保持在________以上。___
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
【单选题】
航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于______lx。___
A. 110
B. 220
C. 330
D. 540
