【单选题】
不属于安全管理评审系统评估安全管理的要素的是___。
A. 组织管理
B. 政策、目标、范围和有效性
C. 公司营销战略
D. 安全业绩量测系统
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【单选题】
建筑施工事故中，所占比例最高的是___。
A. 高处坠落事故
B. 各类坍塌事故
C. 物体打击事故
D. 起重伤害事故
【单选题】
2001年，我国建筑业从业人员中，农民工约占___。
A. 50％
B. 60％
C. 70％
D. 80％
【单选题】
专职安全生产管理人员的配备办法由___会同其他有关部门制定。
A. 企业负责人
B. 地方政府
C. 国务院建设行政主管部门
D. 项目经理部
【单选题】
施工单位的项目负责人应当由取得相应___的人员担任。
A. 技术职称
B. 工作年限
C. 执业资格
D. 行政职务
【单选题】
施工单位采购、租赁的安全防护用具、机械设备、施工机具及配件，应当在进入施工现场前进行___。
A. 清点数量
B. 定期检查
C. 查验
D. 验收
【单选题】
施工现场的安全防护用具、机械设备、施工机具及配件必须由___管理，定期进行检查、维修和保养，建立相应的资料档案，并按照国家有关规定及时报废。
A. 项目部
B. 作业班组
C. 操作人员
D. 专人
【单选题】
分包单位使用承租的机械设备和施工机具及配件的，进行验收时，可不参加的是___。
A. 总承包
B. 分包
C. 业主
D. 出租单位
【单选题】
施工单位应当自施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施验收合格后，向建设行政主管部门或者其他有关部门登记后，取得的标志应当___。
A. 保存在档案室内
B. 置于或者附着于该设备的显著位置
C. 由操作者保管
D. 由项目的机械管理员保管
【单选题】
县级以上人民政府在履行安全监督检查职责时，有权___。
A. 更换施工单位
B. 指定施工人员
C. 撤换分包单位
D. 进人现场检查
【单选题】
县级以上人民政府在履行安全监督检查职责时，对于发现的重大安全事故隐患在排除前或者排除过程中无法保证安全的，采取的必要措施是___。
A. 继续施工
B. 更换施工队伍
C. 责令从危险区域撤出作业人员或暂时停止施工
D. 责令施工单位主要负责人作出检查
【单选题】
实施总承包的建设工程发生事故，由___负责上报事故。
A. 业主
B. 总承包单位
C. 发生事故的单位
D. 在事故发生地点的单位
【单选题】
安全的组织管理是指___。
A. 制定有效的安全管理政策
B. 设立安全管理的机构
C. 设计并建立一种责任和权力机制以形成安全的工作环境的过程
D. 把安全管理作为组织目标的一部分
【单选题】
安全管理的核心内容是___。
A. 制定安全技术方案
B. 建立和维持安全控制系统
C. 增加安全投人
D. 加强内部沟通
【单选题】
安全计划的目的是___。
A. 风险辨识
B. 建立组织机构
C. 共享安全知识和经验
D. 明确进行有效的风险控制所必需的资源
【单选题】
《国务院关于进一步加强安全生产工作的决定》中指出：要努力构建___的安全生产工作格局。
A. “政府统一领导、部门依法监管、企业全面负责、群众参与监督、全社会广泛支持”
B. “政府统一领导、部门全面负责、企业依法监管、群众参与监督、全社会广泛支持”
C. “政府依法监管、部门统一领导、企业全面负责、群众参与监督、全社会广泛支持”
D. “政府全面负责、部门统一领导、企业依法监管、群众参与监督、全社会广泛支持”
【单选题】
施工单位应当设立安全生产管理机构，配备___安全生产管理人员。
【单选题】
建设工程实行施工总承包的，由总承包单位对施工现场的安全生产___。
A. 负连带责任
B. 负相关责任
C. 负总责
D. 不负责
【单选题】
安全生产教育和培训范围是___。
A. 总包单位的职工
B. 分包单位的职工
C. 本企业的职工与分包单位的职工
D. 有违章作业记录的职工
【单选题】
培训的时间每年小少于___。
A. 20学时
B. 30学时
C. 40学时
D. 50学时
【单选题】
安全教育和培训按等级、层次和工作性质分别进行，对管理人员培训的重点是___。
A. 遵章守纪
B. 安全生产意识和安全管理水平
C. 自我保护
D. 提高防范事故的能力
【单选题】
对职工进行安全生产、劳动保护方面的法律、法规的宣传教育，从法制角度认识安全生产的重要性，要通过学法、知法来守法，这种教育形式属于___。
A. 安全知识教育
B. 安全法制教育
C. 三级安全教育
D. 遵章守纪、自我保护能力教育
【单选题】
通过对一些典型事故进行原因分析、事故教训及预防事故发生所采取的措施来教育职工，这种教育形式属于___。
A. 日常教育
B. 安全法制教育
C. 事故案例教育
D. 遵章守纪、自我保护能力教育
【单选题】
工人在分配到施工队之前，首先进行公司级安全教育。下列内容不属于公司级安全教育内容的是___。
A. 劳动保护的意义和任务的一般教育
B. 安全生产方针、政策、法规、标准、规范、规程和安全知识
C. 安全生产纪律和文明生产要求
D. 企业安全规章制度
【单选题】
安全生产管理的根本目的是___。
A. 消除隐患，杜绝事故
B. 避免造成人身伤亡，财产损失
C. 提高企业安全生产管理水平
D. 保证生产经营活动中的人身安全，财产安全，促进经济发展
【单选题】
建筑施工企业___，是指由企业法定代表人授权，负责建设工程项目管理的负责人等。
A. 企业法定代表人
B. 经理
C. 企业分管安全生产工作的副经理
D. 项目负责人
【单选题】
依据《安全生产许可证条例》(国务院2004年第397号)的规定，国家对建筑施工企业实施___制度。
A. 安全生产许可
B. 定期安全检查
C. 施工许可证
D. 行业监督
【单选题】
建筑施工企业的管理人员违章指挥、强令职工冒险作业，发生重大伤亡事故或者造成其他严重后果的___，
A. 依法追究刑事责任
B. 给予党纪、政纪处分
C. 给予降级、撤职处分
D. 加重罚款
【单选题】
从业人员经过安全教育培训，了解岗位操作规程，但未遵守而造成事故的，行为人应负___责任，有关负责人应负( )责任。
A. 直接 间接
B. 直接 领导
C. 间接 管理
D. 直接 管理
【单选题】
班组长在安全生产中应切实做到___
A. 尽职尽责，安全生产
B. 安全第一，预防为主
C. 不违章指挥，不违章作业，遵守劳动纪律
D. 安全生产，争创效益
【单选题】
关于安全施工技术交底，下面说法正确的是___。
A. 施工单位负责项目管理的技术人员向施工作业人员的交底
B. 专职安全生产管理人员向施工作业人员交底
C. 施工单位负责项目管理的技术人员向专职安全生产管理人员交底
D. 施工作业人员向施工单位负责人交底
【单选题】
施工单位的安全生产费用不应该用于___。
A. 购买施工安全防护用具
B. 安全设施的更新
C. 安全施工措施的落实
D. 职工安全事故的赔偿
【单选题】
施工单位应当在施工组织设计中编制安全技术措施和施工现场临时用电方案，对基坑支护与降水工程等一些达到一定规模的危险性较大的分部分项工程编制专项施工方案，并附具___，经施工单位技术负责人、总监理工程师签字后实施，由专职安全生产管理人员进行现场监督。
A. 安全验算结果
B. 施工人员名单
C. 监理工程师名单
D. 安全预算
【单选题】
涉及深基坑、地下暗挖工程、高大模板工程的专项施工方案，施工单位还应当___：
A. 重新测算安全验算结果
B. 组织专家进行论证、审查
C. 附监理工程师名单
D. 附安全预算
【单选题】
建设工程施工前，施工单位负责项目管理的技术人员应当对有关安全施工的技术要求向施工作业班组、作业人员作出详细说明，并由___签字确认。
A. 双方
B. 作业人员
C. 监理工程师
D. 项目负责人
【单选题】
___应当审查施工组织设计中的安全技术措施或者专项施工方案是否符合工程建设强制性标准。
A. 建设单位
B. 工程监理单位
C. 设计单位
D. 施工单位
【单选题】
___，系指为防止施工过程中工伤事故和职业病的危害而从技术上采取的措施。
A. 安全技术措施
B. 施工技术
C. 施工方案
D. 安全评价
【单选题】
一般场所不需要有安全交底资料的是___。
A. 各种脚手架搭设、拆
B. 高处作业
C. 楼地面找平
D. 起重机械设备安、拆
【单选题】
安全交底应有书面材料，有___。
A. 双方的签字
B. 交底日期
C. 双方的签字和交底日期
D. 安全员签字和交底日期
【单选题】
现场安全生产管理人员负责对安全生产进行现场监督检查。发现安全事故隐患，应当及时向___报告。
A. 安全生产管理机构
B. 项目负责人
C. 主要负责人
D. 项目负责人和安全生产管理机构
【单选题】
安全生产管理人员负责对安全生产进行现场监督检查。对于违章指挥、违章操作的，应当立即___。
A. 制止
B. 向项目负责人报告
C. 向主要负责人报告
D. 帮助整改
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【判断题】
S2..南宋时期的西溯十景是苏堤春晓、曲苑风荷、平湖秋月、柳浪闻莺、花港观鱼、龙井问茶、雷峰夕照、双峰插云、南胖晚钟、三潭印月
【判断题】
在荷兰中国餐馆中,最受欢迎的茶是乌龙茶
【判断题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汤温度降低
【判断题】
顾客接待的基本环节是:待机、接触、出样、介绍、开票、包扎、送别
【判断题】
由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般春、夏饮绿茶,秋季饮花茶,冬季饮乌龙
【判断题】
茶具款识印有“福”、“寿”的是民间窑产品
【判断题】
“泉从石出情宜冽,茶自峰生味更圆”是西湖龙井茶室门前的一副楹联
【判断题】
在茶艺馆完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆向宾客提供服务与销售的过程
【单选题】
职业道德是___所应遵循的道德原则和规范的总和。
A. 人们在家庭生活中
B. 人们在职业工作和劳动中
C. 人们在与人交往中
D. 人们在消费领域中
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业良心和个人信念
B. 职业观念、职业修养和理论水平
C. 职业观念、文化修养和职业良心
D. 职业观念、职业良心和职业自豪感
【单选题】
避守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第一
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
茶艺服务中与品茶客人交流时要___。
A. 态度和蔼、热情友好
B. 低声说话、缓慢和气
C. 快速回答、简单明了
D. 严肃认真、语气平和
【单选题】
尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分___,用自己最大的努力尽到自己的职业责任。
A. 发挥主观能动性
B. 表现自已
C. 表达个人愿望
D. 推销产品
【单选题】
真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是___。
A. 树立个人信誉
B. 获得个人名利的资本
C. 树立个人威望
D. 提高技术能力
【单选题】
1l.记载茶为药用的书籍是___。
A. 《神农本草》
B. 《大观茶论》
C. 《茶经》
D. 《茶录》
【单选题】
茶艺馆内光线要求是___。
A. 漫射光
B. 直射光
C. 蓝紫光
D. 红色光
【单选题】
《红楼梦》中的“老君眉茶”是指___。
【单选题】
明代朱权撰写的茶书是___。
A. 《茶谱》
B. 《茶经》
C. 《煎茶小记》
D. 《十六汤品》
【单选题】
《吃茶养生记》一书的作者是___。
A. 熊蕃
B. 荣西
C. 张又新
D. 温庭筠
【单选题】
唐代饮茶风盛的主要原因是___。
A. 社会鼎盛
B. 文人推崇
C. 朝廷诏令
D. 茶叶发展
【单选题】
唐代饼茶的饮用需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
唐代茶叶的种类有___。
A. 粗、散、末、饼茶
B. 绿、白、粗、散茶
C. 青、红、末、饼茶
D. 黑、黄、散、粗茶
【单选题】
宋代北苑贡茶的产地是当时的___。
A. 福建崇安
B. 福建建安
C. 浙江湖州
D. 安徽浮梁
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 汤色、水痕
B. 香味、滋味
C. 浓淡、厚薄
D. 香气、香型
【单选题】
小乔木型茶树的基本特征是___。
A. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和乔木型茶树之间
B. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和小叶种茶树之间
C. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和大叶种茶树之间
D. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和中叶种茶树之间
【单选题】
灌木型茶树的基本特征是___。
A. 没有明显主干,分枝较密,多近地面处,树冠短小
B. 主干明显,分枝稀,多近地面处
C. 主干明显,分枝密,多距地面较高处
D. 没有明显主干,分枝稀,树冠大
【单选题】
历史上修行类茶道的代表性人物是___。
A. 皎然
B. 降魔禅师
C. 赵州和尚
D. 杜育
【单选题】
28茶树扦插育苗繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 性状和特性
B. 优质和高产特性
C. 抗病和抗旱能力
D. 开花结实的能力
【单选题】
盥洗室一般安排在茶馆比较___场所。
A. 隐蔽的
B. 直观的
C. 开敞的
D. 凉爽的
【单选题】
茶座的设计布置要考虑环境协调、进出方便、___、景观丰富等。
A. 美观
B. 节约空间
C. 座位舒适
D. 漂亮大方
【单选题】
在古代茶馆的名称有茗铺、茶坊、___等。
A. 茶肆
B. 茶艺馆
C. 茶楼
D. 老年茶室
【单选题】
历史上饮茶的倡导者之一是___。
A. 皎然
B. 泰山降魔师
C. 陆游
D. 苏东坡
