【填空题】
方法论,就是关于___的理论。它是人们用什么样的方式、方法来观察事物和处理问题。
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相关试题
【填空题】
建筑设计手法是一个颇为宽泛亦颇具歧义的概念,对其基本含义的界定可定位于___,也可定位于___。
【填空题】
在方法学理论上,哲学家与实践家存在两大派别:___与___。
【填空题】
于建筑创作而言,设计手法与设计构思既有本质区别,又有紧密联系,设计构思是___,设计手法则是___。
【填空题】
设计方法论是针对___, 是关于认识和改造广义设计的根本科学方法的学说,是设计领域最一般规律的科学, 是对___的综合。
【填空题】
建筑复杂的___、___、___、___等概括为建筑设计的约束条件,即设计项目的各类限定要素。
【填空题】
人们经常爱说:哲学的任务不仅是要认识世界,还要改造世界。对于建筑设计师来说,“认识世界”就是___,“改造世界”就是___。
【填空题】
在地域主义中,建筑师试图___,而并非一定是来自于___。
【填空题】
总的来说,类型学涉及建筑的分类,以___为基础。
【填空题】
在文学领域,象征和比喻是一种表现手法;在语言学领域,则是一种修辞手法。象征和比喻的建筑设计手法按其表述模式可以划分为两种类型:___的建筑设计手法和___的建筑设计手法。
【填空题】
建筑功能往往会对___、___、___、___产生直接影响,另外,各类建筑的建筑功能随着社会发展和物质文化水平提高也会有不同的要求。
【填空题】
隐喻将___的相类说成相同,借助表示具体事物的词语表达抽象概念,以此代彼,含蓄内敛。
【填空题】
表现技法训练重在手头功夫的训练,而创作想法训练重在思维能力的训练。建筑设计过程中注重创作想法,也就是注重___的培养和训练就更为重要。
【填空题】
建筑师在方案设计阶段使用的图示语言模式,其中包括:设计方案的徒手草图表达模式、___表达模式、最终___表达模式以及___表达模式。
【填空题】
社会生活中人们的心理、行为规律是建筑空间组织的重要依据。各类建筑设计中,不论居住建筑还是众多类型的公共建筑的设计都是以___为出发点的。
【填空题】
场地条件分析有一套比较完整的分类方法,主要包括四个方面:___、___、___以及___。
【填空题】
20世纪90年代,随着建筑技术的发展与高科技材料的介入,赫尔佐格与德·梅隆已经开始有意识地___并取得卓越成果。
【填空题】
建筑设计除了受外界诸因素影响之外,重要的是综合解决建筑功能、技术、经济及建筑美观的问题,其中首要的是___的问题。
【填空题】
建筑设计的构思是建立在___的基础上,所有的客观设计要素,如___或任何与设计项目有关的因素,都可能因此而激发出建筑师的设计灵感。
【填空题】
1993年___的建筑研究从解构主义的空间主题引向建筑的围护结构,用仿生学语言来说就是建筑的表皮。
【填空题】
由亨宁·拉森事务所设计的波浪公寓,矗立于丹麦的连体创意住宅群,外观采用波浪元素,以一种___,结合海边的环境用有机形态拉近人与自然的距离。
【填空题】
1997年10月18日,西班牙毕尔巴鄂的___的竣工标志着博物馆设计概念的重新审视,这座世纪建筑超越所有人的期望,为该城带来巨大的旅游收益,成为建筑复兴的符号。
【填空题】
宁波博物馆,采用大面积瓦片墙作为建筑外墙装饰,将宁波___,与现代建筑形式和工艺融为一体,建成后的宁波博物馆成为宁波标志性建筑。
【填空题】
格拉茨艺术馆立面复杂的双曲面数字化建筑表皮构成一个低分辨率亮度色标展示屏,可以放映简单的信息、动画和电影剪辑,用以“交流展示”,堪称21世纪的___。
【填空题】
美国华盛顿特区越战纪念碑由___设计,以其大胆而极少主义的设计手法,空间布局开阔,形态一气呵成,平面呈现狭长的V形裂痕隐喻战争的伤痕,完美传达纪念性建筑的精神内涵与形式需要。
【填空题】
1929年,巴塞罗那世界博览会的德国馆为密斯提供了一个充分展示其建筑观念 和___建筑思想的舞台,将自由平面和流动空间构思提炼、完善、升华并付诸实施,使德国馆的建筑空间和设计手法臻于完美。
【填空题】
___,又称黄金分割数列,该数学家以兔子繁殖为例而引入,故又称为“兔子数列”,指的是这样一个数列:1、1、2、3、5、8、13、21、34、……
【填空题】
贝聿铭的美国国家美术馆东馆的设计构思建立了新馆与老馆的轴线关系,建立了二者的视觉形态关联性和延续性,也催生了因此而形成的___),创造了独居一格的建筑形态和建筑空间。
【填空题】
2019年3月6日,有着“建筑界诺贝尔奖”之称的普利兹克建筑奖授予了日本著名建筑师、城市规划师与建筑学者___。
【填空题】
安藤忠雄被誉为“清水混凝土诗人”,1976年的成名作为___,建筑中运用几何形体之间组合,利用中庭形成向心式空间,创造出极具特色的建筑语言。
【填空题】
___是意大利理性主义建筑运动的代表人物,代表作科莫法西斯宫是理性主义和功能主义的精彩杰作,是欧洲现代建筑的里程碑。
【填空题】
___撰写于公元前32-22年间,是现存最古老且最有影响的建筑学专著,书中关于城市规划、建筑设计基本原理和建筑构图原理的论述,总结了古希腊建筑经验和当时罗马建筑的经验。
【填空题】
___被誉为高技派建筑风格的代表,新作苹果飞碟总部使用100%的再生能源,展现技术与生态的完美融合。
【填空题】
被弗兰克·劳埃徳·赖特称之为“我们时代最敏锐的建筑评论家”的意大利学者 布鲁诺·赛维,其著作___提出了建筑设计的非对称性和不协调性
【填空题】
弗兰克·盖里是一位特立独行的___建筑师,代表作是毕尔巴鄂古根海姆博物馆。
【填空题】
___是墙、柱、梁、板、门、窗等物质要素和各类空间要素,通过一定的设计原则及结构规则而建成空间和建筑物,即场所、环境。
【填空题】
___设计的阿拉伯文化中心建筑立面上的钢制眼状孔可以根据捕捉到的光的强度来打开或关闭。
【填空题】
流水别墅是赖特使用___的第一件住宅建筑作品,现代建筑技术使之得以充分体系其现代主义建筑时空观。
【填空题】
位于伦敦的瑞士保险公司大楼“小黄瓜”由英国建筑师___ 设计,建筑外形是综合了对生态气候的考虑和减少热损失的想法。
【单选题】
最早提出"马克思主义中国化"这个命题的人是___
A. 李大钊
B. 陈独秀
C. 毛泽东
D. 刘少奇
【单选题】
毛泽东思想在哪个时期走向成熟___
A. 土地革命战争
B. 抗日战争
C. 解放战争
D. 中华人民共和国成立后
推荐试题
【单选题】
GMP是指___。
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取___措施。
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
【单选题】
航空配餐企业生产区应设置专用的场所,不包括___。
A. 初加工
B. 分装
C. 餐用具清洗消毒
D. 检验室
【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于___的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 300
D. 540
【单选题】
第一质量控制期是指___。
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品,通常pH大于___且水分活度大于_____,易于微生物生长或产生毒素。
A. 6;0.85
B. 5.6;0.85
C. 4.6;0.8
D. 4.6;0.85
【单选题】
供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施,确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于___。
A. 15℃
B. 10℃
C. 8℃
D. 5℃
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为___。
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
HACCP是指___。
A. 质量控制与保证体系
B. 危害分析与关键控制点
C. 食品企业操作规范
D. 食品安全管理
【单选题】
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间,___无需设置专间。
A. 凉菜配制
B. 榨果蔬汁加工
C. 裱花操作
D. 食堂备餐
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》(GB31641),冷藏温度应控制在___。
A. -18℃
B. 0-8℃
C. -12℃
D. 0-5℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》(GB31641),采用热链工艺生产的食品,在加工、储存、运输和食用前需保持在___以上。
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
【单选题】
航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 330
D. 540
【单选题】
第二质量控制期指的是___。
A. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
B. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制
D. 航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
【单选题】
食品添加剂的使用应当符合___要求。
A. GB 14930.1
B. GB 14930.2
C. GB 2760
D. GB 4789
【单选题】
航空配餐人员是指___。
A. 航空器机组人员
B. 航空器上专门提供食品服务的人员
C. 从事航空食品加工的人员
D. 从事航空配餐采购、生产、加工、运输、储藏及机上供餐服务的人员
【单选题】
下列关于航空配餐生产车间的表述,错的是:___
A. 宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口
B. 宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口
C. 宜分开设置供独立使用的人员出入口,设置人员出入专用通道
D. 机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口
【单选题】
航空配餐各生产车间应安装通风和温度控制设备,保持车间内空气流动和所要求的温度应以___温度为宜。
A. 25℃
B. 22℃以下
C. 20℃
D. 18℃
【单选题】
航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间,对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为___。
A. 按食具回收→分检→清洗→消毒→储藏→再使用的程序
B. 按食具回收→清洗→分检→储藏→消毒→再使用的程序
C. 按食具回收→清洗→分检→消毒→储藏→再使用的程序
D. 按食具回收→清洗→消毒→分检→储藏→再使用的程序
【单选题】
烹煮食品时要达到安全的中心温度以上:禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到___。
A. 74℃以上和78℃以上
B. 70℃以上和74℃以上
C. 76℃以上和74℃以上
D. 74℃以上和70℃以上
【单选题】
已烹制的食品经过快速冷却后加以冷藏,烹制完成后___内,食品中心温度应由______降至_______以下。
A. 6小时;65℃;10℃
B. 6小时;70℃;20℃
C. 4小时;70℃;10℃
D. 4小时;65℃;10℃
【单选题】
下列关于航空配餐生产配制和包装的表述,错的是:___
A. 装配餐盒时,不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起,除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜
B. 用于食品包装的薄膜、纸箱(盒)、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定
C. 餐食应当避开冷库中的风扇下方存放,防止冷凝水滴下造成污染
D. 配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时
【单选题】
重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内,在冷藏条件下存放___以上,每个品种留样量不少于_____,建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于______。
A. 24 h;100 g;2年
B. 24 h;200 g;1年
C. 48 h;100 g;1年
D. 48 h;100 g;2年
【单选题】
航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是___。
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验货物温度
C. 到现场审查
D. 对生产企业的产品质量管理体系进行持续管理
【单选题】
加工生鲜肉、禽、鱼虾类及其制品,应采用可靠的热加工工艺对食品进行熟化杀菌处理,确保食品中心温度达到___限值并至少保持_________。
A. 72度;10秒
B. 70度;15秒
C. 63度;10秒
D. 74度;15秒
【单选题】
依照《国境口岸病媒生物监测规定》,国境口岸区域病媒生物监测范围为国境口岸及周边___的环境,各海关可根据本口岸实际适当扩大监测范围。
A. 200米
B. 400米
C. 800米
D. 1000米
【单选题】
___不属于鼠类及体表寄生虫携带的病原体。
A. 鼠疫耶尔森菌
B. 汉坦病毒
C. 黄病毒属病毒
D. 致病性钩端螺旋体
【单选题】
病媒生物死体样本运送,如果在24h内不能到达实验室的,运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物死体样本运送,如果在装箱后4h内能够到达实验室的,运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物的死体样本运送,如果4h-24h内能到达实验室的,应将样品置于-30℃冷冻后再送样,运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
恰加斯病也称为美洲锥虫病,其重要的传播媒介是___ 。
A. 采采蝇
B. 厩螫蝇
C. 锥蝽
D. 埃及伊蚊
【单选题】
___是黑热病内脏利什曼病的主要传播媒介。
【单选题】
对于用作虫媒病毒分离或检测的蚊类标本,现场采集后应采用___方式处置和运送。
A. 杀虫剂熏杀+常温运输
B. 等蚊虫自然死亡+常温运输
C. 冷冻处死+常温运输
D. 冷冻处死+冷冻状态运输
【单选题】
___不适用于入出境集装箱携带蝇、蚊、蠓的采集。
A. 挥网法
B. 电动吸蚊器法
C. 直接捡取法
D. 二氧化碳诱蚊灯法
【单选题】
入境航空器应在___开始病媒生物监测。
A. 卸货完成后
B. 抵达后
C. 等航空公司通知
D. 发现病媒生物时
【单选题】
进行集装箱携带输入性病媒生物监测时应准备的个人防护用品包括___。
A. 乳胶手套、防护服
B. 防毒面具
C. 自给式呼吸器
D. 化学防护服
【单选题】
若要对采集到的输入性鼠类进行携带的病毒进行检测,取得其内脏器官的保存温度是___。
A. -80℃或以下
B. 0℃
C. 常温
D. 4℃-8℃
【单选题】
截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠及经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物应在___报告总署。
A. 2小时之内
B. 8小时之内
C. 12小时之内
D. 24小时之内
【单选题】
入境船舶的蚊类和蝇类等双翅目病媒生物监测调查应白天在检疫锚地停泊期间进行,锚位距陆地距离不少于___,或在船舶靠泊后_____内进行。
A. 1000 m;1h
B. 800 m、2 h
C. 400 m、4 h
D. 100 m、24 h