《营养与食品卫生学》2.3.3各类食品卫生及其管理
相关试题
【单选题】
( )生活史不同于其他选项的病媒生物。
【单选题】
下列关于霍乱预防的表述，错误的是( )。
A. 普遍预防服用抗菌药物
B. 建立腹泻肠道门诊
C. 加强饮水消毒和食品管理
D. 疫苗接种
【单选题】
入境船舶的蚊类和蝇类等双翅目病媒生物监测调查应白天在检疫锚地停泊期间进行，锚位距陆地距离不少于( )。
A. 50米
B. 400米
C. 800米
D. 1000米
【单选题】
饮用水检测指标中，菌落总数不超过( )。
A. 20CFU/ml
B. 50CFU/ml
C. 100CFU/ml
D. 200CFU/ml
【单选题】
国境口岸成蚊参考控制标准为平均密度小于( )。
A. 40只/（灯·小时）
B. 50只/（灯·小时）
C. 60只/（灯·小时）
D. 70只/（灯·小时）
【单选题】
鼠笼法鼠密度参考控制标准为小于( )。
A. 0.5%
B. 1%
C. 2%
D. 3%
【单选题】
蝇类参考控制标准为平均密度小于( )。
A. 50只/（笼·日）
B. 100只/（笼·日）
C. 150只/（笼·日）
D. 200只/（笼·日）
【单选题】
截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠及经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物应在( )之内报告总署。
A. 2小时
B. 8小时
C. 12小时
D. 24小时
【单选题】
食品单位挡鼠板高度为( )。
A. 30厘米
B. 40厘米
C. 50厘米
D. 60厘米
【单选题】
口岸病媒生物监测范围为国境口岸及周边( )环境范围。
A. 100米
B. 200米
C. 300米
D. 400米
【单选题】
在开展口岸传染病初步排查中，初步流行病学调查包括( )之内到过国家和地区，所到地区有无类似症状的传染病流行、流行情况等。
【单选题】
船方或者其代理人应当在船舶预计抵达口岸( )前（航程不足____的，在驶离上一口岸时）向海关申报，填报入境检疫申报书。
A. 4小时；4小时
B. 12小时；12小时
C. 24小时；24小时
D. 36小时；36小时
【单选题】
咽拭子样本的采集是指拭子在( )及扁桃体隐窝、侧壁等处反复擦拭3-5次，收集粘膜细胞。
A. 咽后壁
B. 舌根
C. 上颚
D. 扁桃体
【单选题】
用于病毒检测的呕吐物、粪便、肛拭子样本采集后( )内立即将标本放置在-20℃冰箱中。
A. 30分钟
B. 1小时
C. 2小时
D. 24小时
【单选题】
用于细菌检测的呕吐物、粪便、肛拭子样本采集后如不能立即送检，标本需保存于____冰箱或冷藏包，但不应超过( )。
A. 2℃；12小时
B. 2℃；24小时
C. 4℃；24小时
D. 4℃；48小时
【单选题】
染有黄热病嫌疑的航空器的隔离，应设置半径( )的隔离圈，未经许可，严禁任何人上下航空器。
A. 30m
B. 50m
C. 100m
D. 400m
【单选题】
船方或其代理人应当在船舶驶离口岸前( )内向海关申报，办理出境检验检疫手续。
A. 4小时
B. 12小时
C. 24小时
D. 48小时
【单选题】
传染性非典型肺炎（SARS）的潜伏期一般为( )。
A. 5天
B. 7天
C. 10天
D. 14天
【单选题】
对MERS密切接触者的隔离观察期限为( )。
A. 7天
B. 10天
C. 14天
D. 21天
【单选题】
出入境航空器申请电讯检疫的，入境航空器在预计降落____前，出境航空器在关闭舱门( )前向海关申报。
A. 15分钟；20分钟
B. 20分钟；30分钟
C. 30分钟；20分钟
D. 30分钟；15分钟
【单选题】
对旅客采集咽漱液时，可选择( )给旅客漱口采样。
A. 病毒培养液
B. 自来水
C. 生理盐水
D. 蒸馏水
【单选题】
海关关员在进行可能产生气溶胶操作时，呼吸道有被气溶胶等污染的风险，应戴( )口罩。
A. 普通外科口罩
B. 防尘防护
C. N95级别或以上的医用防护
D. 16层纱布口罩
【单选题】
寨卡病毒病的主要传播途径是( )。
A. 蚊虫叮咬
B. 唾液
C. 体液
D. 握手
【单选题】
寨卡病毒感染的特殊皮疹是( )。
A. 荨麻疹
B. 花斑癣
C. 斑丘疹
D. 带状疱疹
【单选题】
肺结核的主要传播途经是( )。
A. 飞沫
B. 尘埃
C. 粪-口
D. 皮肤接触
【单选题】
流行性乙型脑炎的主要传播媒介为( )。
【单选题】
口岸核心能力建设达标的口岸方可开展( )业务。
A. 电讯检疫
B. 靠泊检疫
C. 锚地检疫
D. 随船检疫
【单选题】
对船上的染疫嫌疑人实施不超过该检疫传染病( )的留验或者就地诊验。
A. 潜伏期
B. 窗口期
C. 发病期
D. 感染时间
【单选题】
船方或者其代理人应当在船舶离境前( )内向海关申报，办理出境检验检疫手续。
A. 4小时
B. 6小时
C. 12小时
D. 24小时
【单选题】
采集皮肤上的疱疹液时，应使用( )进行局部皮肤消毒。
A. 5%碘伏
B. 0.1%醋酸氯已定
C. 75%酒精
D. 过氧化氢
【单选题】
怀疑为诺如病毒的小儿应重点留取的样本为( )。
A. 粪便排泄物
B. 食用过的面包
C. 血液
D. 咽拭子
【单选题】
有鼠类接触史且有呼吸道感染症状、剧烈头痛、恶心呕吐伴有烦躁不安、意识模糊等症状应重点排查的传染病是( )。
A. 中东呼吸综合征
B. 鼠疫
C. 人感染H7N9禽流感
D. 肺炭疽
【单选题】
流行性出血热的病原体属于( )。
A. 病毒
B. 细菌
C. 支原体
D. 螺旋体
【单选题】
典型急性菌痢病人大便呈( )。
A. 米泔水样
B. 柏油样
C. 粘液脓血
D. 灰陶土样
【单选题】
埃博拉出血热的潜伏期是( )。
A. 1-12天
B. 2-15天
C. 2-21天
D. 5-14天
【单选题】
引起霍乱流行的血清群有( )。
A. O1群
B. O1和O139
C. O1-O200群
D. O1和O2群
推荐试题
【单选题】
尖轨动程规定在第（）连接杆(拉杆)中心处测量 ___
【单选题】
正线线路中钢轨上的R代表（）。 ___
A. 超高
B. 一个字母
C. 正矢点
D. 半径
【单选题】
正线线路中钢轨上的H代表（）。 ___
A. 超高
B. 一个字母
C. 正矢点
D. 半径
【单选题】
正线线路中钢轨上的F代表（）。 ___
A. 超高
B. 一个字母
C. 正矢点
D. 半径
【单选题】
菱形道岔如何判定右股（）。 ___
A. 随意
B. 面向停车场或者车站左边
C. 都可以
D. 面向停车场或者车站右边
【单选题】
菱形道岔如何判定左股（）。 ___
A. 随意
B. 面向停车场或者车站左边
C. 都可以
D. 面向停车场或者车站右边
【单选题】
2号线正线60kg/m，9号单开道岔AT弹性可弯尖轨直向过岔允许最高速度为（）km/h。 ___
A. 60
B. 80
C. 120
D. 100
【单选题】
4号线正线60kg/m，9号单开道岔AT弹性可弯尖轨直向过岔允许最高速度为（）km/h。 ___
A. 140
B. 100
C. 120
D. 80
【单选题】
正线开通初期3个月内每（）小时巡道一次，3个月后视情况可改为每（）小时巡道一次。 ___
A. 24 24
B. 24 48
C. 48 48
D. 48 72
【单选题】
人工巡道的周期间隔不应超过（）小时。 ___
【单选题】
车辆段、停车场所有道岔（）巡查一遍，特殊情况下，根据调度部门下发的施工计划执行。 ___
A. 24h
B. 48h
C. 72h
D. 每周
【单选题】
正线折返道岔、车辆段、停车场咽喉道岔应每（）全面检查一次。 ___
A. 每周
B. 每3天
C. 每两周
D. 每两天
【单选题】
正线普通道岔（）全面检查一次。 ___
【单选题】
正线道岔每（）检查一次钢轨、轨端、尖轨、叉心等是否有肥边和波磨，并计划安排打磨。 ___
【单选题】
正线及车辆段、停车场道岔每（）检查一次钢轨、轨端、尖轨、叉心等是否有肥边和波磨，并有计划安排打磨。 ___
【单选题】
每年在（)季来临之前完成正线所有道岔及车辆段、停车场咽喉道岔的辙叉部分趾端和跟端接头拆检并涂油。 ___
【单选题】
每年（）月完成所有道岔和道岔前后轨缝调查和轨缝均匀工作并做好记录。 ___
【单选题】
50kg/m钢轨曲线型尖轨7号道岔设计动程：（）mm。 ___
A. 160
B. 152
C. 120
D. 80
【单选题】
道岔两尖轨尖端相错量不得超过( )mm。 ___
【单选题】
冬季冰雪天气道岔除雪，做好地铁列车进出库前的道岔准备工作，并提前（）小时进行除雪准备工作，保证地铁列车安全平稳的通过责任道岔。 ___
【单选题】
正线轨道工班夜间保障人员必须做到晚间和凌晨地铁列车进出库前清扫冰雪，做好地铁列车进库前的准备工作，并提前（）小时进行除雪准备工作，保证地铁列车安全平稳的通过道岔。 ___
【单选题】
各工班责任分工道岔内的所有转辙部分应根据行车需要和冰雪情况确定除雪周期，而辙叉轮缘槽和护轨轮缘槽必须（）小时彻底清除冰雪一次。 ___
【单选题】
经地铁列车碾压过的翼轨轮缘槽，严禁大于( )小时清除一次。 ___
【单选题】
道岔两尖轨尖端距离大于6m时，则按不大于（）‰的递减率递减，但中间应有不短于6mm的相等轨距段。 ___
【单选题】
导曲线可根据需要设置6mm的超高，并在导曲线范围内按不大于（）‰顺坡。 ___
【单选题】
道岔辙叉部分查照间隔和护背距离应控制在（）mm、（）mm之间比较合适。 ___
A. 1390～1393 1346～1348
B. 1391～1394 1345～1348
C. 1390～1394 1346～1348
D. 1391～1394 1346～1348
【单选题】
辙叉轮缘槽检查时标准宽度为（）mm,容许误差为+3、-1mm。 ___
【单选题】
辙叉护轨平直段轮缘槽检查时标准宽度为（）mm，容许误差为+3、-1mm。 ___
【单选题】
尖轨非工作边与基本轨工作边的最小距离为()mm，容许误差为-2mm。 ___
【单选题】
护轨轮缘槽和辙叉轮缘槽宽度之和应不小于( )mm。 ___
【单选题】
钢轨伤损分为()三类。 ___
A. 轻伤、重伤和折断
B. 微伤、轻伤和重伤
C. 微伤、重伤和折断
D. 中伤、重伤和折断
【单选题】
辙叉伤损分（）两类。 ___
A. 轻伤和折断
B. 微伤和重伤
C. 轻伤和重伤
D. 轻伤和折断
【单选题】
侧面磨耗在钢轨踏面（按标准断面）下（）mm处测量。 ___
【单选题】
钢轨顶面擦伤深度超过（）mm为钢轨重伤 ___
【单选题】
钢轨顶面上有长大于（）mm，深大于10mm的掉块为钢轨折断标准之一。 ___
【单选题】
轨头下颏透锈长度超过（）mm为钢轨重伤标准之一。 ___
【单选题】
轨头下颏透锈长度不超过（）mm为钢轨轻伤标准之一 ___
【单选题】
轨端或轨顶面剥落掉块，其长度超过（）mm，深度超过（）mm，为钢轨轻伤。 ___
A. 30 4
B. 15 4
C. 30 8
D. 15 8
【单选题】
轨端或轨顶面剥落掉块，其长度超过（）mm，深度超过（）mm，为钢轨重伤标准之一。 ___
A. 30 4
B. 15 4
C. 30 8
D. 15 8
【单选题】
高锰钢整铸辙叉轻伤标准为辙叉心宽40mm断面处，辙叉心垂直磨耗（不含翼轨加高部分），50kg/m及以下钢轨，在正线上超过（）mm断面。 ___
A. 0.3
B. 0.4
C. 0.5
D. 0.6
