【填空题】
18 根据《铁路基本建设工程设计概预算编制办法》___文规定，设备原价指标准设备的【出厂价】___或非标准设备的加工订货价___。
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国铁科法[2017]30号|含按专业标准要求的保证在运输过程中不受损失的一般包装费,及按产品设计规定配带的工具、附件和易损件的费用|包括材料费、加工费及加工厂的管理费等
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【填空题】
19 根据《铁路基本建设工程设计概预算编制办法》___文规定，税金指按照设计概___算构成及国家税法等有关规定计算的【增值税额】。
【填空题】
20 根据《铁路基本建设工程设计概预算编制办法》___文规定，规费指政府和有关部门规定必须缴纳的【社会保障费用】___。
【填空题】
21 根据《铁路基本建设工程设计概预算费用定额》___文规定，铁路工程勘察费采用【实物工作量法】计算。
【填空题】
22 根据《铁路基本建设工程设计概预算编制办法》___文规定，【利用外资有关费用】指铁路基本建设项目利用国外贷款___时，发生的有关附加费用
【填空题】
23 根据《铁路基本建设工程设计概预算编制办法》___文规定，【基本预备费】指为建设阶段各种不可预见因素的发生而预留的可能增加的费用
【填空题】
24 根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》___规定，设计概算是初步设计文件和技术设计文件的重要组成部分。经批准后的概算应是建设项目投资的【最高限额】
【填空题】
25 "根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》___规定，一种材料当有两个以上的供应点时，应根据不同的运距、运量、运价采用【加权平均】的方法计算运费。
【填空题】
26 "根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》___规定，材料采购及保管费，以材料的原价加【运杂费及场外运输损耗】的合计数为基数，乘以采购及保管费费率计算。
【填空题】
27 "根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》___规定，设备购置费包括设备原价、【运杂费】、运输保险费和采购及保管费，各种税费按编制期有关部门规定计算。
【填空题】
28 "根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》___规定，机械台班单价由不变费用和可变费用组成。不变费用包括【折旧费】、检修费、维护费、安拆辅助费等。
【填空题】
29 "根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》___规定，设备购置费应列出计划购置的清单，包括设备的规格、型号、数量，以设备【预算价】计入。
【填空题】
30 根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》___规定，夜间施工增加费指根据设计、施工技术规范和合理的施工组织要求，必须在夜间施工或必须昼夜连续施工而发生的夜班补助费、施工照明设备摊销、照明用电及【夜间施工降效】等费用。
【填空题】
31 "根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》___规定，检验试验费指施工企业对建筑材料、构件和建筑安装工程进行一般【鉴定、检查】所发生的费用。
【填空题】
32 根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》___规定，材料费指施工过程中耗用的构成工程实体的原材料、辅助材料、构配件、零件、半成品或成品等，按【工程所在地】的材料价格计算的费用。
【填空题】
33 根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》___规定，编制说明是包含在【概、预算文件】的甲组文件中。
【填空题】
34 根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》___规定，概、预算项目主要内容包含建筑安装工程费、土地使用及拆迁补偿费、工程建设其他费、预备费和【建设期贷款利息】。
【填空题】
35 根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》___规定，定额建筑安装工程费包括定额直接费、【定额设备购置费的40%】、措施费、企业管理费、规费、利润、税金和专项费 用，定额直接费包括定额人工费、定额材料费、定额施工机械使用费。
【填空题】
36 根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》___规定，企业管理费的基本费用中工具用具使用费包括企业管理使用的不属于【固定资产】的工具、器具、家具、交 通工具和检验、试验、测绘、消防用具等的购置、维修和摊销费。
【填空题】
37 根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》___规定，企业管理费的基本费用中其他包含技术转让费、技术开发费、【竣___工文件编制费】、招投标费、业务招待费、绿化费、广告费、公证费、定额测定费、法律顾问费、审计费、咨询费以及施工标准化、规范化、精细化管理等费用。
【填空题】
38 根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》___规定，施工场地建设费包括按照工地建设标准化要求进行承包人驻地、【工地试验室建设】、钢筋集中加工、混合料集中拌制、构件集中预制等所需的办公、生活居住房屋___，公用房屋___和生产用房屋___等费用
【填空题】
39 根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》___规定，施工场地建设费包括场区平整___、场地硬化、排水、绿化、标志、污水处理设施、围墙隔离设施等的费用，不包括钢筋加工的机械设备、混合料拌和设备及安拆、预制构件台座、预应力张拉设备、起重及养护设备，以及概算、预算定额中【临时工程】的费用。
【填空题】
40 根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》___规定，征用耕地安置补助费指征用耕地需要安置【农业】人口的补助费
【填空题】
41 根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》___规定，临时占地费包括临时征地使用费、【复耕费】。
【填空题】
42 根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》___规定，临时征地使用费指为满足施工所需的【承包人驻地】、预制场、拌和场、仓库、加工厂___、堆料场、取弃土场、进出场便道、便桥等所有的临时用地及其附着物的补偿费用。
【填空题】
43 根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》___规定，工程保险费指在合同执行期内，【施工企业】按合同条款要求办理保险的费用，包括建筑工程一切险和第三方责任险。
【填空题】
44 根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》___规定，预备费由基本预备费和【价差预备费】两部分组成
【填空题】
45 根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》___规定，基本预备费以建筑安装工程费、土地使用及拆迁补偿费、【工程建设其他费】之和为基数
【填空题】
46 根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》___规定，建设期贷款利息系指工程项目使用的贷款部分在建设期内应计取的贷款利息，包括各种【金融机构贷款】、建设债券和外汇贷款等利息。
【填空题】
4 依据《关于安全生产费提取和使用管理办法》铁建设[2012]245号文，2012年2月14日___之后完成的建筑安装工程，按其建筑安装工程费的0.5% 补列安全生产费，由此增加的费用在【招标降造费或基本预备费】中解决，由建设单位按规定履行报批手续。
【填空题】
11 《关于加强铁路建设项目保证金管理的通知》的规定，对于质量保证金，建设单位在拨付工程进度款时，按批准的验工计价额的5%预留质量保证金，工程【竣工验收___合格交付使用】一年后，建设单位应于3个月内不计息按规定返还。
【填空题】
21 根据《铁路基本建设项目投资管理办法》铁总计统[2017]179号文的规定，铁路项目在决策审查期间，建设单位在现场踏勘的基础上组织相关业务部门、咨询单位___对项目可行性研究报告进行初审并出具初审意见报【总公司】。
【填空题】
24 《关于铁路建设项目实施阶段材料价差调整的指导意见》铁建设[2009]46号文规定，铁路项目施工合同有风险包干费的，概算内材料价格变化幅度___在【±5%】以内部分由施工企业承担，超出部分纳入概算并由建设单位承担。
【填空题】
25 《关于公布___等二十九项定额标准的通知》铁总建设[2016]359号文等现行定额中的其他材料费乘以【0.85】的系数，其他机械使用费乘以【0.9】的系数，其他消耗量按原定额执行。
【填空题】
37 建筑安装工程费按照费用构成要素划分：由人工费、材料___费、【施工机具使用费】、企业管理费、利润、【规费】和税金组成。
【填空题】
42 根据《房屋建筑和市政基础设施工程施工招标投标管理办法》___，工程施工招标分为公开招标和【邀请招标】。
【填空题】
43 根据《房屋建筑和市政基础设施工程施工招标投标管理办法》___，招标人采用邀请招标方式的，应当向【3】个以上符合资质条件的施工企业发出投标邀请书。
【填空题】
44 增值税一般纳税人___提供建筑服务，按规定适用或选择适用简易计税方法计税的，实行【一次备案】制。
【填空题】
49 《公路工程标准施工招标文件》___中投标偏差分为【重大偏差】和细微偏差。
【填空题】
51 根据《企业安全生产费用提取和使用管理办法》___，施工企业以建筑安装工程造价为计提依据，其中铁路工程提取标准为【2】%。
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【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），采用热链工艺生产的食品，在加工、储存、运输和食用前需保持在___以上。
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
【单选题】
航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 330
D. 540
【单选题】
第二质量控制期指的是___。
A. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
B. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制
D. 航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
【单选题】
食品添加剂的使用应当符合___要求。
A. GB 14930.1
B. GB 14930.2
C. GB 2760
D. GB 4789
【单选题】
航空配餐人员是指___。
A. 航空器机组人员
B. 航空器上专门提供食品服务的人员
C. 从事航空食品加工的人员
D. 从事航空配餐采购、生产、加工、运输、储藏及机上供餐服务的人员
【单选题】
下列关于航空配餐生产车间的表述，错的是：___
A. 宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口
B. 宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口
C. 宜分开设置供独立使用的人员出入口，设置人员出入专用通道
D. 机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口
【单选题】
航空配餐各生产车间应安装通风和温度控制设备，保持车间内空气流动和所要求的温度应以___温度为宜。
A. 25℃
B. 22℃以下
C. 20℃
D. 18℃
【单选题】
航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间，对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为___。
A. 按食具回收→分检→清洗→消毒→储藏→再使用的程序
B. 按食具回收→清洗→分检→储藏→消毒→再使用的程序
C. 按食具回收→清洗→分检→消毒→储藏→再使用的程序
D. 按食具回收→清洗→消毒→分检→储藏→再使用的程序
【单选题】
烹煮食品时要达到安全的中心温度以上：禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到___。
A. 74℃以上和78℃以上
B. 70℃以上和74℃以上
C. 76℃以上和74℃以上
D. 74℃以上和70℃以上
【单选题】
已烹制的食品经过快速冷却后加以冷藏，烹制完成后___内，食品中心温度应由______降至_______以下。
A. 6小时；65℃；10℃
B. 6小时；70℃；20℃
C. 4小时；70℃；10℃
D. 4小时；65℃；10℃
【单选题】
下列关于航空配餐生产配制和包装的表述，错的是：___
A. 装配餐盒时，不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起，除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜
B. 用于食品包装的薄膜、纸箱（盒）、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定
C. 餐食应当避开冷库中的风扇下方存放，防止冷凝水滴下造成污染
D. 配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时
【单选题】
重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内，在冷藏条件下存放___以上，每个品种留样量不少于_____，建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于______。
A. 24 h；100 g；2年
B. 24 h；200 g；1年
C. 48 h；100 g；1年
D. 48 h；100 g；2年
【单选题】
航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是___。
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验货物温度
C. 到现场审查
D. 对生产企业的产品质量管理体系进行持续管理
【单选题】
加工生鲜肉、禽、鱼虾类及其制品，应采用可靠的热加工工艺对食品进行熟化杀菌处理,确保食品中心温度达到___限值并至少保持_________。
A. 72度；10秒
B. 70度；15秒
C. 63度；10秒
D. 74度；15秒
【单选题】
依照《国境口岸病媒生物监测规定》，国境口岸区域病媒生物监测范围为国境口岸及周边___的环境，各海关可根据本口岸实际适当扩大监测范围。
A. 200米
B. 400米
C. 800米
D. 1000米
【单选题】
___不属于鼠类及体表寄生虫携带的病原体。
A. 鼠疫耶尔森菌
B. 汉坦病毒
C. 黄病毒属病毒
D. 致病性钩端螺旋体
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在24h内不能到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在装箱后4h内能够到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物的死体样本运送，如果4h-24h内能到达实验室的，应将样品置于-30℃冷冻后再送样，运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
恰加斯病也称为美洲锥虫病，其重要的传播媒介是___ 。
A. 采采蝇
B. 厩螫蝇
C. 锥蝽
D. 埃及伊蚊
【单选题】
___是黑热病内脏利什曼病的主要传播媒介。
【单选题】
对于用作虫媒病毒分离或检测的蚊类标本，现场采集后应采用___方式处置和运送。
A. 杀虫剂熏杀+常温运输
B. 等蚊虫自然死亡+常温运输
C. 冷冻处死+常温运输
D. 冷冻处死+冷冻状态运输
【单选题】
___不适用于入出境集装箱携带蝇、蚊、蠓的采集。
A. 挥网法
B. 电动吸蚊器法
C. 直接捡取法
D. 二氧化碳诱蚊灯法
【单选题】
入境航空器应在___开始病媒生物监测。
A. 卸货完成后
B. 抵达后
C. 等航空公司通知
D. 发现病媒生物时
【单选题】
进行集装箱携带输入性病媒生物监测时应准备的个人防护用品包括___。
A. 乳胶手套、防护服
B. 防毒面具
C. 自给式呼吸器
D. 化学防护服
【单选题】
若要对采集到的输入性鼠类进行携带的病毒进行检测，取得其内脏器官的保存温度是___。
A. -80℃或以下
B. 0℃
C. 常温
D. 4℃-8℃
【单选题】
截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠及经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物应在___报告总署。
A. 2小时之内
B. 8小时之内
C. 12小时之内
D. 24小时之内
【单选题】
入境船舶的蚊类和蝇类等双翅目病媒生物监测调查应白天在检疫锚地停泊期间进行，锚位距陆地距离不少于___，或在船舶靠泊后_____内进行。
A. 1000 m；1h
B. 800 m、2 h
C. 400 m、4 h
D. 100 m、24 h
【单选题】
开展入境船舶输入性病媒生物监测工作中，在采集并保存病媒生物时由___陪同人员确认。
A. 旅行社
B. 船方
C. 代理公司
D. 海事部门
【单选题】
在国境口岸或者交通工具上发现___有反常死亡或者死因不明的，国境口岸有关单位或者交通工具的负责人，必须立即向卫生检疫机关报告，迅速查明原因，实施卫生处理。
【单选题】
采用鼠夹法监测鼠密度，应连续布放___。
【单选题】
___不属于口岸区域鼠类常用监测方法。
A. 鼠笼法
B. 鼠夹法
C. 目测法
D. 粉迹法
【单选题】
___是仓鼠科特征。
A. 背部有背囊
B. 尾部有尾囊
C. 口中两侧有颊囊
D. 腹部腹面有腹囊
【单选题】
___鉴别特征是：体型较大，前胸背板具褐色蝶形大斑，其后缘中央向后延伸不达后缘，且前缘具“T”型黄斑。
A. 黑胸大蠊
B. 美洲大蠊
C. 德国小蠊
D. 褐斑大蠊
【单选题】
___是指在入境口岸采取卫生措施控制或杀灭行李、货物、集装箱、交通工具、设施、物品和邮包中存在的传播人类疾病的啮齿类媒介的程序。
A. 除虫
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 卫生处理
【单选题】
___是指采用卫生措施利用化学或物理制剂的直接作用控制或杀灭人体或动物身体表面或行李、货物、集装箱、交通工具、物品和邮包中上的传染性病原体的程序。
A. 除虫
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 卫生处理
【单选题】
___是指采用卫生措施控制或杀灭行李、货物、集装箱、交通工具、物品和邮包中传播人类疾病的昆虫媒介的程序。
A. 除虫
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 卫生处理
【单选题】
国境卫生检疫机关对来自疫区的、被检疫传染病污染的或者可能成为检疫传染病传播媒介的行李、货物、邮包等物品，应当进行___，实施消毒、除鼠、除虫或者其他卫生处理。
A. 卫生检查
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 除污
【单选题】
卫生处理是指___。
A. 隔离、留验和就地诊验等医学措施
B. 消毒、杀虫、灭鼠等卫生措施
C. 消毒、杀虫、灭鼠的简称
D. 隔离、留验和就地诊验等医学措施以及消毒、杀虫、灭鼠等卫生措施
