【判断题】
35.强酸阳离子交换树脂的工作交换容量比弱酸阳离子交换树脂的高。( )
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【判断题】
36.弱酸阳离子交换树脂适合处理碱度与硬度比值在1.0~1.2之间的水。( )
【判断题】
37.由于温度对化学反应一般都有影响，所以化学仪表一般都有温度补偿元件或对水样采取恒温措施。( )
【判断题】
38.酸度计长期使用时，要经常用标准缓冲溶液定位，才能保证仪器准确测量。( )
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39.分光光度计中的光电池、光电管是接收光的元件，因此绝对不怕光。( )
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40.pH表与pNa表所用甘汞电极构造基本相同，只是内装电解质液的浓度不同。( )
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41.EDTA对每一种金属离子都有一个可定量滴定的pH值范围。( )
【判断题】
42.电渗析除盐中的离子交换膜的作用与离子交换除盐中离子交换树脂的相同，都是起离子交换作用。( )
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43.不同液体在相同压力下沸点不同，但同一液体在不同压力下沸点也不同。( )
【判断题】
44.空气的压缩过程越接近等温过程，则消耗的功越多。( )
【判断题】
45.工质的压力、温度、比容三者关系中，当温度不变时，压力与比容成反比。
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46.一切防火措施都是为了破坏已经产生的燃烧条件。( )
【判断题】
47.消防工作的方针是以消为主，以防为辅。( )
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48.在一定温度下，导体的电阻与导体的长度成正比，与导体截面积成反比。( )
【判断题】
49.欧姆定律指出：通过电阻的电流与电阻两端的电压成正比，而与电阻成反比。( )
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50.主蒸汽管道保温后，可以防止热传递过程的发生。( )
【判断题】
51.EDTA对金属离子络合能力随酸度的不同而不同，酸度越低，络合能力越强。( )
【判断题】
52.为了使显色反应进行完全，一般要加入适当过量的显色剂。( )
【判断题】
53.朗伯比耳定律只能适用于单色光和低浓度的有色溶液。( )
【判断题】
54.金属在水溶液中或潮湿空气中的腐蚀属于化学腐蚀。( )
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55.混凝处理用铝盐作混凝剂时，水的pH值太高或太低，对混凝效果都不会有影响。( )
【判断题】
56.交换容量大是大孔型树脂的主要优势。( )
【判断题】
57.离子交换树脂的选择性系数与树脂的种类有关，与温度、浓度的变化无关。( )
【判断题】
58.弱酸阳离子交换树脂对水中非碳酸盐硬度和中性盐基本上无交换能力。( )
【判断题】
59.在正常运行时，阴离子交换器入口水的酸度，近似等于进水中氯离子、硫酸根及硝酸根等强酸阴离子含量的总和。( )
【判断题】
60.电渗析除盐过程中，阳极室呈酸性，阴极室呈碱性。( )
【判断题】
61.经常备用的锅炉比运行锅炉的腐蚀轻的多。( )
【判断题】
62.一般对钢铁有缓蚀效率的缓蚀剂，同样对铜也有效。( )
【判断题】
63.锅炉在酸洗中，若用亚硝酸钠钝化，则钝化后对其钝化液必须处理，因为它是致癌物、有毒。( )
【判断题】
64.在混床中，如果阴阳树脂的配比稍有变化，则对出水水质会有影响。( )
【判断题】
65.反渗透膜对离子价数越高的电解质，除盐效果越差。( )
【判断题】
66.汽水取样时应先开启冷却水门，再慢慢开启取样管的汽水门。( )
【判断题】
67.酸碱罐的玻璃液位管，应装塑料防护罩。( )
【判断题】
68.搬运密封的浓酸或浓苛性钠溶液的坛子时，禁止用肩扛、背驮或抱住的方法搬运。( )
【判断题】
69.液面上压力越高，液体的蒸发速度越快。( )
【判断题】
70.1kg干蒸汽中含饱和蒸汽水的质量分数称为湿度。( )
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71.同一体积的物体比容越大，表明物质越轻，密度越大，表明物质越重。( )
【判断题】
72.凡是有温差的物体就一定有热量传递。( )
【判断题】
73.导体中电流的正方向与自由电子的流动方向相同。( )
【判断题】
74.电流通过电阻时，电阻就会发热，将电能转变成热能，这种现象叫作电流的热效应。( )
【判断题】
75.相电压为发电机(变压器)的每相绕组两端的电压，即火线与零线的电压。( )
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【单选题】
在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客___的过程
A. 展示茶叶
B. 介绍茶叶
C. 提供服务与销售
D. 冲泡试饮茶
【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、___。
A. 开单收费
B. 成交送别
C. 结算收找
D. 买单
【单选题】
在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中“有声”服务是指___。
A. 迎宾之声、送客之声、导客之声
B. 迎宾之声、问侯之声、送客之声
C. 问候之声、询问之声、服务之声
D. 迎宾之声、介绍之声、送客之声
【单选题】
“很抱歉让您久等了”用英语最妥当的表述是___
A. I" m sorry
B. I' m sorry to have kept you waiting
C. I' m sorry to be kept waiting
D. Sorry to wait so long
【单选题】
Im sorry , sir ..“我们不收美金"汉译英是___
A. We don’t accept rmb
B. We don’t accept pounds
C. We don ’t accept dollars
D. We don' t accept yuan
【单选题】
对不起您打错电话了用英语表述是___
A. Sory, wrong number
B. I' m afraid of you have a problem .
C. I ' m afraid of you have the wrong number
D. It’s wrong number
【单选题】
132おをつけて的意思是___
A. 请慢走
B. 欢迎光临
C. 请问需要什么
D. 请进
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到引起顾客的注意、___、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 在陈列商品时突出优点
B. 培养顾客的兴趣
C. 与顾客交谈了解顾客的喜好
D. 主动展示商品
【单选题】
下列___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点
A. 要建立起彼此信赖的关系
B. 要使顾客自然而然地决断
C. 要与顾客建立和谐的关系
D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
特一级黄山毛峰的色泽是___
A. 碧绿色
B. 來绿色
C. 青绿色
D. 象牙色
【单选题】
___外形条索紧直浑圆两端略尖,锋苗挺秀,形似松针
A. 碧螺春
B. 丽花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠毫
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等
A. 小红袍
B. 大红袍
C. 铁观音
D. 白鸡冠
【单选题】
___的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。
A. 铁观音
B. 黄金桂
C. 武夷水仙
D. 闽北水仙
【单选题】
在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、仔细包装、帮助搬运、___
A. 将注意力转移到其他顾客上
B. 根据不同的消费金额提供不同的服务
C. 根据与顾客的关系提供不同的服务
D. 致以谢忱
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___
A. 没有消费的顾客不必道别
B. 边道别边接待新的顾客
C. 道别不失真诚
D. 由于顾客太多不必道别
【单选题】
罐罐茶中油炒茶敬茶用的茶盅是小巧精美的“___”茶盅。
【单选题】
云南白族的“三道茶”分别是___
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. —苦二甜三回味
【单选题】
“___”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人人治疗感冒的秘方。
A. 龙虎斗
B. 咸奶茶
C. 三道茶
D. 打油茶
【单选题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却亚、有胆的滤壶等
A. 茶洗
B. 冰块缸
C. 保温壶
D. 茶盅
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 2~3g
B. 8-9g
C. 10-12 g
D. 16-18g
【单选题】
制作500m的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。
A. 500ml
B. 400mml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
将旅游与茶乡民俗风情结合,借助旅游来宜传,发展___,会取得更好的经济效益和经济效益
A. 文化遗产
B. 品茶时尚
C. 制茶工艺
D. 少数民族茶文化
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以“天人合一”___为宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。
A. “客来敬茶
B. “推广茶文化
C. 提高茶艺
D. “茶禅一味”
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。
【单选题】
民俗茶艺表演的文化特色有独特的泡茶方式、___、民族服饰
A. 民族风俗
B. 独特的茶具
C. 茶歌
D. 茶舞
【单选题】
当茶艺师在为顾客送上所需的茶时,以下属于信息沟通过程四要素中的“接受者”的是___
A. 顾客
B. 吧台茶艺师
C. 茶艺师
D. 领班
【单选题】
从心理学基本知识来看茶艺师与宾客的交流特点是___
A. 非直接交往和非语言交往
B. 直接交往和非语言交往
C. 非直接交往和语言交往
D. 直接交往和言语交往
【单选题】
茶艺师可以充分利用“购”在旅游活动中的___,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. 普遍性
B. 特殊性
C. 需求性
D. 伸缩性
【单选题】
在产茶地区的风景旅游点,提倡建各种各样的茶室,在茶室开展高雅文化旅游活动,如茶文化竞赛、民族歌舞表演、赋诗作画、品茶评茶、___等。
A. 推销茶叶
B. 茶具销售
C. 茶道表演
D. 茶点推介
【单选题】
茶文化旅游的特点是集文化性、___、游览观光及学术考察为一体。
A. 欣赏茶艺
B. 趣味性
C. 感受茶俗
D. 用山泉水冲泡茶
【单选题】
由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般___
A. 春、夏饮绿茶,秋季饮花茶,冬季饮乌龙茶
B. 春季饮绿茶,夏季饮乌龙,秋、冬饮红茶
C. 春季饮新茶,夏季饮春茶,秋、冬饮秋茶
D. 春、夏饮绿茶,秋季饮菊花茶,冬季饮红茶
【单选题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入___,参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目。
A. 风景区
B. 茶山
C. 茶的发源地
D. 茶园、茶厂、农家
【单选题】
原始社会茶具的特点是___。
A. 一器多用
B. 石制茶具
C. 铁制茶具
D. 陶制茶具
【单选题】
宋代哥窑的产地在___
A. 浙江杭洲
B. 河南临汝
C. 福建建洲
D. 浙江龙泉
【单选题】
___五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑
【单选题】
泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观是___优点之一。
A. 紫砂茶具
B. 竹木茶具
C. 金属茶具
D. 玻璃茶具
