相关试题
【多选题】
从资本主义向社会主义过渡必须具备的条件是 ( )。
A. 无产阶级政党的领导
B. 夺取国家政权
C. 建立生产资料公有制
D. 建立无产阶级政权
【多选题】
在资本主义世界，经济文化不发达国家首先进入社会主义是 ( )。
A. 帝国主义时代历史发展的必然
B. 帝国主义时代生产关系一定要适合生产力状况的必然表现
C. 资本主义新变化带来的必然结果
D. 资本主义生产社会化与生产资料私人占有矛盾在新的历史条件下发生作用的必然结果
【多选题】
列宁指出的具备革命形势的主要特征是 ( )。
A. 被压迫阶级的贫苦和灾难超乎寻常地加剧
B. 统治阶级遭受危机，不可能照旧不变地维持自己的统治
C. 多数工人充分认识到革命的必要性，并且抱有为革命牺牲的决心
D. 统治阶级进行改良缓和了阶级矛盾
【多选题】
社会主义作为人类社会历史发展中的崭新形态，其产生和发展 ( )。
A. 符合历史发展趋势
B. 代表社会进步方向
C. 体现着人类的未来
D. 绝对否定了私有制
【多选题】
在实现社会主义的自我发展和自我完善中要 ( )。
A. 以与时俱进的马克思主义理论为指导
B. 因地制宜.循序渐进
C. 完全按照发达国家模式发展
D. 妥善处理改革.发展与稳定的关系
【多选题】
《共产党宣言》提出的无产阶级取得政治统治以后的任务是 ( )。
A. 摧毁一切国家机器
B. 一步步地夺取资产阶级的全部资本，彻底消灭私有制
C. 把全部生产资料集中在国家手中，使国家有计划地组织生产
D. 大力发展生产力，尽快增加生产力的总量
【多选题】
无产阶级之所以能承担起推翻资本主义.实现社会主义和共产主义的历史使命的原因是 ( )。
A. 无产阶级是先进的阶级
B. 无产阶级是最革命的阶级
C. 无产阶级是受剥削受压迫最重的阶级
D. 无产阶级是最强大的阶级
【多选题】
社会主义发展史的两次飞跃 ( )。
A. 社会主义由空想到科学的发展
B. 早期空想社会主义到空想平均共产主义的发展
C. 空想平均共产主义到批判的空想社会主义的发展
D. 社会主义由理论到实践
【多选题】
空想社会主义的发展经历了哪些阶段 ( )。
A. 16—17世纪早期空想社会主义
B. 18世纪空想平均共产主义
C. 19世纪批判的空想社会主义
D. 不成熟.不科学的空想社会主义
【多选题】
空想社会主义不是一个科学的思想体系，是因为 ( )。
A. 它只是对资本主义罪恶进行了天才的诅咒
B. 它没有揭示出资本主义必然灭亡的经济原因
C. 它没有找到建设新社会所依靠的阶级力量
D. 它没有找到通往理想社会的现实道路
【多选题】
之所以说无产阶级革命是迄今为止人类历史上最广泛.最彻底.最深刻的革命 ( )。
A. 是因为无产阶级革命是彻底消灭一切私有制的革命
B. 是因为无产阶级革命是彻底消灭一切阶级和阶级统治的革命
C. 是因为无产阶级革命是用新的阶级统治推翻另一个阶级统治的革命
D. 是因为无产阶级革命是不断前进的历史过程
【多选题】
列宁的“一国或数国首先胜利”的理论内容是指 ( )。
A. 社会主义将在经济文化比较落后的封建国家首先取得胜利
B. 社会主义将首先在一个或几个国家取得胜利，而其余的国家在一段时间内将仍然是资产阶级或资产阶级以前的国家
C. 社会主义将在资本主义统治的薄弱环节首先取得胜利
D. 帝国主义时代的无产阶级社会主义革命，将是一国或数国首先取得胜利，然后波浪式地发展为全世界的胜利
【多选题】
经济文化相对落后的国家建设社会主义之所以是长期的和艰巨的，是因为( )。
A. 商品经济不发达，生产力落后
B. 封建主义传统长，缺乏近代民主的传统
C. 社会主义国家从诞生之日起，就处在资本主义世界的包围之中，受到资本主义列强的遏制和扼杀
D. 马克思主义执政党对社会主义发展道路和建设规律的探索是一个过程
【多选题】
社会主义的发展具有曲折性，但是社会主义在曲折中前进，则是任何力量都不能扭转的历史趋势。这是因为( )。
A. 社会主义的生产关系能为生产力的发展提供广阔的前景
B. 社会主义的上层建筑完全适应经济基础的发展
C. 社会主义符合广大人民的根本利益
D. 社会主义能够在改革中不断实现自我发展和自我完善
【多选题】
十月革命的胜利说明( )。
A. 暴力革命的伟大历史作用
B. 证实了列宁关于社会主义革命有可能在一国或几个国家首先取得胜利的科学论断
C. 向世界表明，经济文化相对落后的国家也可以率先建立起先进的社会制度
D. 社会主义革命有了共同的模式
【多选题】
无产阶级专政的历史任务是( )。
A. 镇压阶级敌人的反抗和破坏活动，保护人民的合法权利
B. 变革生产资料私有制，建立和发展公有制
C. 建立社会主义计划经济体制
D. 防止国外敌人的侵略和颠覆，支持世界人民的革命斗争
【多选题】
社会主义经济关系的基本特征包括( )。
A. 建立了生产资料公有制
B. 生产的目的是为了满足人民群众的需要
C. 实行了有计划按比例发展国民经济
D. 为实现共同富裕而大力发展生产力
【多选题】
社会主义由理论变为现实，由一国发展到多国，是人类历史上的巨大飞跃。20世纪的社会主义制度对人类社会的发展作出了巨大的历史贡献。主要有( )。
A. 社会主义开始作为一种新的社会制度发挥出历史作用，显示出强大的生命力
B. 社会主义国家的存在及其在各方面的影响，改变了世界的政治格局
C. 社会主义力量坚定地支持被压迫民族和被压迫人民，推动着世界和平与发展的时代潮流
D. 社会主义在当代引导着世界人民的前进方向
【多选题】
中国目前所处的社会主义初级阶段，决定了其基本经济制度为( )。
A. 公有制为主体
B. 多种所有制经济共同发展
C. 按劳分配与按需分配互补
D. 不可能也不应该实行单一的公有制
【多选题】
空想社会主义与科学社会主义的根本区别在于( )。
A. 历史观不同
B. 对资本主义制度的态度不同
C. 实现理想的途径不同
D. 依靠的社会力量不同
【多选题】
社会主义的根本任务是发展生产力，这是因为，发展生产力是( )。
A. 提高人民生活水平的要求
B. 巩固社会主义制度的要求
C. 社会主义本质的内在要求
D. 解决社会主要矛盾的要求
【多选题】
马克思主义政党产生的条件是( )。
A. 资本主义大发展
B. 工人运动的发展
C. 科学社会主义理论的传播
D. 社会主义建设事业的不断胜利
【多选题】
列宁认为社会主义可能首先在帝国主义链条中的薄弱环节突破。这里“薄弱环节”的含义包括( )。
A. 资本主义进入国家垄断资本主义
B. 各种社会矛盾极其尖锐
C. 无产阶级的组织程度和觉悟程度比较高
D. 资产阶级统治比较薄弱
【多选题】
看一个政党是否先进，是不是工人阶级先锋队，主要应看党的理论和纲领( )。
A. 是不是马克思主义的
B. 是不是规定了党员队伍主要由工人组成
C. 是不是代表社会发展的正确方向
D. 是不是代表最广大人民的根本利益
【多选题】
空想社会主义的最杰出的代表是( )。
A. 昂利•圣西门
B. 沙尔•傅立叶
C. 罗伯特•欧文
D. 托马斯•莫尔
【多选题】
从社会发展的主体选择性角度看，中国人民走上社会主义道路原因在于( )。
A. 社会主义符合中国人民根本利益的要求
B. 在历史进程中没有多种道路可供人们选择
C. 中国人民在国际交往中受到俄国十月社会主义革命的历史启示
D. 中国共产党对历史必然性及本国国情的正确把握
【多选题】
下列对空想社会主义的认识正确的是( )。
A. 它是一种批判.否定资本主义的思潮
B. 它反映了早期无产阶级迫切要求改造现存社会.建立理想的新社会的愿望
C. 它是早期无产阶级意识和利益的先声
D. 就理论体系而言，它属于资产阶级的理论
【多选题】
下列选项中属于共产主义含义的有
A. 共产主义是一种科学理论
B. 共产主义是一种现实运动
C. 共产主义是一种社会制度
D. 共产主义是一种社会理想
【多选题】
马克思主义经典作家与其他思想家预见未来社会的方法区别在
A. 前者从客观规律出发，后者从理性出发
B. 前者侧重于一般特征的揭示，后者侧重于详尽细节的描绘
C. 前者通过批判旧世界发现新世界，后者凭空猜测无法知道的事情
D. 前者是乐观主义的态度，后者是悲观主义的态度
【多选题】
下列现象中属于共产主义社会基本特征的是
A. 社会财富极大丰富，消费品按需分配
B. 社会财富极大丰富，消费品按劳分配
C. 社会关系高度和谐，人们的精神境界极大提高
D. 每个人自由而全面的发展
【多选题】
马克思和恩格斯主为在共产主义社会将要消失的“三大差别”有
A. 资产阶级和无产阶级的差别
B. 工业和农业的差别
C. 城市与乡村的差别
D. 脑力劳动与体力劳动的差别
【多选题】
共产主义是能够实现的社会理想的根据是）
A. 以人类社会发展规律为依据的
B. 以资本主义社会基本矛盾的发展为依据的
C. 可以用社会主义运动的实践来证明的
D. 要靠社会主义的不断完善和发展来实现的
【多选题】
社会主义代替资本主义和最后实现共产主义的历史进程
A. 离不开工人阶级及其政党的能动性
B. 离不开社会主义国家建设事业的发展
C. 离不开世界社会主义运动的发展
D. 离不开马克思主义理论的指导
【多选题】
作为社会历史范畴，自由王国是指
A. 人们不受任何制约的自由状态
B. 人们完全认识了自然和社会历史的必然性
C. 人们摆脱了盲目必然性的奴役而成为自己和社会关系的主人
D. 共产主义的社会状态
【多选题】
下列属于必然王国社会状态的有
A. 奴隶社会
B. 封建社会
C. 资本主义社会
D. 社会主义社会
【多选题】
下列选项属于人类解放含义的有
A. 完全摆脱自然力和社会关系
B. 获得完全自由
C. 从自然必然性奴役下解放出来
D. 从社会必然性奴役下解放出来
【多选题】
人的全面发展是指
A. 德.智.体.美.劳各方面都得到发展
B. 人的需要的全面丰富和充分满足
C. 个人潜力和智能得到最大限度的发挥
D. 人的各种要求都能得到满足
【多选题】
马克思主义认为，人的自由而全面的发展
A. 是社会发展的根本目标
B. 是社会进步的重要内容
C. 既是社会发展的结果，又是社会发展的原因
D. 与社会政治.经济.文化的发展互为前提
【多选题】
下列共同理想与远大理想之间的关系，说法正确的有
A. 实现了共同理想也就实现了远大理想
B. 实现共同理想是实现远大理想的必经阶段
C. 实现远大理想是实现共同理想的必然趋势和最终目的
D. 共同理想和远大理想是辩证统一的
【多选题】
社会主义按劳分配的原则是
A. 实现了在分配上的真正平等
B. 默认劳动者不同的个人天赋
C. 体现着等价交换原则
D. 有其历史局限性
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【单选题】
烤制热食的时间及温度通常为___。
A. 中温12分钟
B. 高温15分钟
C. 低温30分钟
D. 中温20分钟
【单选题】
已经装机的餐食，若机上没有冷藏设备，可在机上保存( )，若机上有冷藏设备可在机上保存___。
A. 4小时，10小时
B. 6小时，10小时
C. 5小时，10小时
D. 4小时，12小时
【单选题】
请按正餐、点心、干点的顺序选择下列正确答案：___ 。
A. SNX 、BRF 、REF
B. DNR 、SNX 、REF
C. REF 、DNR 、SNX
D. DNR 、REF 、SNX
【单选题】
请按溃疡病人餐、儿童餐、穆斯林餐的顺序选择下列正确答案： ___
A. MOML、BLML、DBML
B. KSML、CHML、MOML
C. BLML、CHML、MOML
D. CHML、BLML、DBML
【单选题】
在机上无犹太餐的情况下，下列食品可以提供给犹太教的旅客：___
A. 罐装鱼、 鳝鱼、面包、蛋糕
B. 鳝鱼、面包、蛋糕、色拉。
C. 龙虾、面包、饼干、色拉。
D. 罐装鱼、干酪、蛋糕、蔬菜。
【单选题】
咖啡的产地分别分布在（ ）等地。 ___
A. 中国、巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、法国
B. 中国、巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、美国
C. 哥伦比亚、巴西、牙买加、埃塞俄比亚、印度尼西亚
D. 美国、加拿大、巴西、牙买加、菲律宾
【单选题】
机上配备的特殊餐食，在供应前乘务员应：___
A. 在正常供餐结束后，立即送出
B. 了解特殊餐旅客餐别及座位号，并优先于其它旅客提供。
C. 了解特殊餐旅客的座位号，并按正常的供餐次序为其提供。
D. 在无特殊餐旅客座位的情况下，可广播通知旅客。
【单选题】
请选择下列餐别缩写的正确组合：___
A. 干点LCH 点心BRF 午餐DNR
B. 早餐SPR、正餐DNR、点心REF
C. 干点SNX、午餐LCH、早餐BRF
D. 正餐LCH、早餐BRF、晚餐SPR
【单选题】
奶茶的制作方法： ___
A. 绿茶＋牛奶
B. 红茶＋牛奶
C. 乌龙茶＋牛奶
D. 花茶＋牛奶
【单选题】
飞机上，提供咖啡服务的说法，下列表述正确的是 ___
A. 冲泡温度为75℃左右
B. 咖啡与水的比例为1：10－1：20
C. 水温过低冲出咖啡不香，过高有苦味
D. 冲泡后应放置12分钟
【单选题】
温热酒的最佳饮用温度为 ___
A. 45－50摄氏度
B. 40－45摄氏度
C. 18－20摄氏度
D. 16－18摄氏度
【单选题】
世界上咖啡产量最大的国家是 ___
A. 牙买加
B. 哥伦比亚
C. 埃塞俄比亚
D. 巴西
【单选题】
世界著名啤酒品牌及产地 ___
A. 喜力 － 荷兰 百威 － 美国 贝克 － 德国
B. 虎牌 － 新加坡 贝克 － 德国 喜力 － 丹麦
C. 百威 － 美国 喜力 － 丹麦 嘉示伯－荷兰
D. 麒麟 － 日本 青岛 － 中国 富士达 － 荷兰
【单选题】
啤酒的原料为 ___
A. 小麦、玉米、大麦
B. 大麦、葡萄、玉米
C. 大麦、小麦、啤酒花
D. 大麦、啤酒花、玉米
【单选题】
啤酒著名的生产国是 ___
A. 德国、中国、日本、荷兰
B. 美国、德国、丹麦、日本
C. 日本、美国、丹麦、中国
D. 丹麦、中国、新加坡、美国
【单选题】
有冷藏设备的机型，餐食保质期为 ___
A. 4小时；干冰在供餐前30分钟取出
B. 12小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出
C. 6小时；干冰在供餐前30分钟取出
D. 4小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出
【单选题】
无冷藏设备的机型，餐食保质期为 ___
A. 4小时；干冰在供餐前30分钟取出
B. 6小时；干冰在供餐前30分钟取出
C. 6小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出
D. 12小时；干冰在供餐前30分钟取出
【单选题】
请选择特殊餐别缩写的正确组合 ___
A. 低糖餐DBML 印度餐HNML 低蛋白餐LPML
B. 儿童餐CHML 婴儿餐BBML 低脂肪餐LPML
C. 溃疡餐LPML 素 食VGML 犹太餐KSML
D. 犹太餐LPML 溃疡餐DBML 素 食VGML
【单选题】
下列对各类特殊餐的特点，描述错误的是 ___
A. 溃疡餐低纤维、低脂肪、浅淡爽口易于消化
B. 印度教餐严禁牛肉，猪肉很少食
C. 穆斯林餐严禁猪肉和羊肉
D. 糖尿病人餐所有的甜食不能食
【单选题】
供餐饮时，为睡觉旅客的服务原则 ___
A. 为旅客贴上温馨卡，待他醒后可按呼喊铃，以便我们跟进服务
B. 唤醒旅客，询问是否需要用餐饮，注意语气、语调
C. 原则上不叫醒，贴上温馨卡，记住其座位号，醒后主动征求意见并及时提供
D. 将餐食放在旅客打开的小桌板上，以免旅客醒后误会
【单选题】
餐食的检查方法 ___
A. 检查餐食的数量、质量
B. 认真做好餐食的清点、核对和检查，确保餐食数量正确、品种齐全
C. 认真做好餐食的清点、核对和检查，做到眼到、手到、心到
D. 采取上、中、下抽检的方法，检查餐车的一面即可
【单选题】
东航航班的配餐情况 ___
A. 餐谱每一年更换两次
B. 配餐计划每一季度一次
C. 配餐计划每一年两次
D. 餐谱每月更换一次
【单选题】
烤制素食的时间及温度为 ___
A. 12分钟/低温，放在烤箱的最底层
B. 10－12分钟/中温，放在烤箱的最底层
C. 15分钟/低温，放在烤箱的最底层
D. 12－15分钟/中温，放在烤箱的最底层
【单选题】
烤制冷冻餐食的时间及温度 ___
A. 先解冻2分钟/低温，再进行正常烤制
B. 先解冻5分钟/低温，再进行正常烤制
C. 20分钟/中温
D. 25分钟/中温
【单选题】
烤制早餐面包的时间及温度 ___
A. 10分钟/低温
B. 8分钟/中温
C. 12分钟/中温
D. 10分钟/中温
【单选题】
推餐车送餐时，应注意 ___
A. 从车内由上而下取拿餐盘，确认餐具是否齐全
B. 从车内由下而上取拿餐盘，确认餐具是否齐全，餐盘内有无异物
C. 车上热食盒不宜堆得太高，一般不超过5排
D. 送餐盒时，餐盒不宜堆得太高，一般10盒为宜
【单选题】
推餐车收餐时，应注意 ___
A. 尽可能多收些餐盘，如放不下，可放在餐车上，但要堆放整齐
B. 从车内由上而下取拿餐盘，注意是否有旅客的遗留物品
C. 从车内由下而上取拿餐盘
D. 从车内由下而上取拿餐盘，注意是否有旅客的遗留物品
【单选题】
机上若无印度餐，可提供给印度旅客的是 ___
A. 鱼、水果、蔬菜、蛋糕、面包、龙虾
B. 鱼、鸡蛋、沙拉、蔬菜、水果、米饭
C. 面包、鸡蛋、猪肉、水果、米饭、螃蟹
D. 面条、干酪、饼干、鳝鱼、沙拉、蛋糕
【单选题】
机上冲泡咖啡及饮用的温度 ___
A. 85℃左右 / 70℃左右
B. 85℃左右 / 75℃左右
C. 97℃左右 / 75℃左右
D. 90℃左右 / 70℃左右
【单选题】
飞机上，咖啡的冲泡比例 ___
A. 咖啡与水的比例在1：10－1：15之间，或一袋咖啡冲一壶
B. 咖啡与水的比例在1：10－1：15之间，或半袋咖啡冲一袋
C. 咖啡与水的比例在1：15－1：20之间，或一袋咖啡冲一壶
D. 咖啡与水的比例在1：15－1：20之间，或两袋咖啡冲三壶
【单选题】
飞机上，冲泡咖啡、茶后，放置的时间为 ___
A. 4分钟
B. 8－10分钟
C. 15分钟
D. 20分钟
【单选题】
糖尿病人餐的特点之一 ___
A. 面粉、面粉、水果可随意
B. 只能饮无糖饮料
C. 可食少量的糖甜食
D. 所有的蔬菜和少量的水果可食
【单选题】
供餐时，在服务舱的乘务员应 ___
A. 准备工作要充分，在起飞前可将咖啡、茶事先冲泡好
B. 将门帘打开，对乘务员起到约束的作用
C. 首先要查看餐食的生产日期和截止日期
D. 说话、动作要轻，开关餐车、烤箱时，避免发出过大的声音
【单选题】
对婴儿餐提供，下列表述正确的是 ___
A. 如一时用不完，为防变质，应立即处理掉
B. 2岁以内的孩子都可适用
C. 多为瓶、罐装，以肉泥、菜泥、水果泥为一套
D. 机上供应的婴儿餐均为奶制品
【单选题】
对穆斯林餐饮习惯，描述错误的是 ___
A. 穆斯林希望肉食是依教规屠宰的
B. 穆斯林教徒从不饮酒
C. 若无特殊食品，水果、蔬菜和米饭可作为替代食品
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
对素食餐特点，描述错误的是 ___
A. 有的可以接受鱼、海产品
B. 素食者皆因宗教信仰
C. 绝对的素食者，不吃任何动物类食品，包括奶制品、蛋类
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
下列对冲泡红茶，表述错误的是 ___
A. 独饮－开水直接冲泡即可
B. 冰红茶－奶茶加冰
C. 柠檬茶－加柠檬、加糖
D. 奶茶－加奶、加糖
【单选题】
下列对啤酒的种类，描述错误的是 ___
A. 根据包装容器分类：瓶装、罐装、桶装
B. 根据色泽分类：淡色、浓色
C. 根据浓度分：18％、16％、14％、12％等
D. 根据杀菌方法分类：鲜啤酒、熟啤酒
【单选题】
餐车及烤箱的装载数正确的是 ___
A. 2/3托盘42份；烤箱32份
B. 1/2托盘28份；烤箱42份
C. 1/2托盘56份；烤箱42份
D. 大托盘32份；烤箱32份
