【多选题】
在对资本主义工商业的社会主义改造中，国家对资方在职人员和资方代理人_____。 ___
A. 政治上适当安排
B. 工作上发挥作用
C. 经济上优惠待遇
D. 生活上妥善照顾
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【多选题】
新民主主义革命的胜利，为向社会主义过渡创造了下列条件_____。 ___
A. 国营经济控制经济命脉
B. 无产阶级掌握政权
C. 马克思主义、毛泽东思想成为指导思想
D. 三大改造胜利完成
【多选题】
马克思列宁设想的对资产阶级和平赎买在中国之所以能实现，是因为_____。 ___
A. 民族资本主义经济弱小
B. 民族资产阶级在新中国成立后依然有两面性
C. 中国共产党与民族资产阶级长期保持着统一战线关系
D. 有人民民主专政的国家政权，有强大的社会主义国营经济并掌握了国民经济命脉
【多选题】
新中国建立后的头几年，中国社会是_____。 ___
A. 社会主义社会
B. 新民主主义社会
C. 从新民主主义社会向社会主义社会过渡的社会
D. 具有社会主义因素和非社会主义因素的社会
【多选题】
建国前后毛泽东关于向社会主义转变的初步设想包括_____。 ___
A. 先经历15—20年的新民主主义建设再开始转变
B. 先实现工业化，再实现私营工业国有化和个体农业集体化
C. 社会主义工业化和社会主义改造同时并举
D. 一举过渡而不是逐渐过渡
【多选题】
过渡时期总路线体现_____。 ___
A. 社会主义工业化和社会主义改造同时并举
B. 社会主义建设和社会主义改造同时并举
C. 解放生产力和发展生产力的有机统一
D. 变革生产关系与发展生产力的有机统一
【多选题】
对资本主义工商业采取和平赎买方式的依据有_____。 ___
A. 马、恩及列宁关于和平赎买的设想
B. 毛泽东关于区分官僚资本和民族资本的理论
C. 历史上形成的无产阶级同民族资产阶级的盟友关系
D. 民族资产阶级在新民主主义社会也具有两面性的理论
【多选题】
中国共产党在过渡时期的总路线是_____。 ___
A. 逐步实现国家的社会主义工业化
B. 逐步实现对农业的社会主义改造
C. 逐步实现对手工业的社会主义改造
D. 逐步实现对资本主义工商业的社会主义改造
【多选题】
手工业社会主义改造经历了由小到大，由低级到高级的步骤是_____。 ___
A. 手工业供销小组
B. 手工业供销合作社
C. 手工业生产合作社
D. 全民所有制
【多选题】
关于社会主义改造，下列说法正确的是_____。 ___
A. 社会主义改造的基本完成，使我国的社会经济结构发生了根本变化
B. 社会主义改造的基本完成，使我国社会的阶级关系发生了根本变化
C. 社会主义改造的基本完成，表明我国的一切剥削现象都已经被消灭
D. 社会主义改造的基本完成，表明社会主义制度已经基本建立
【多选题】
党的七届二中全会提出的“两个转变”的思想是指_____。 ___
A. 由农业国转变为工业国
B. 由新民主主义国家转变为社会主义国家
C. 由半殖民地半封建社会转变为新民主主义国家
D. 由新民主主义革命转变为新民主主义社会
【多选题】
在对资本主义工商业的社会主义改造中, “四马分肥”是企业利润的分配方式，主要内容有_____。 ___
A. 国家所得税
B. 企业公积金
C. 工人福利费
D. 资方红利
【多选题】
在新民主主义社会的五种经济成分中，具有社会主义因素的经济成分是_____。 ___
A. 国营经济
B. 合作社经济
C. 个体经济
D. 国家资本主义经济
【多选题】
新中国对民族资产阶级实行和平赎买的必要性在于_____。 ___
A. 民族资产阶级有一定的技术专长和管理经验
B. 中国经济落后，需要利用民族资本主义经济有利于国计民生的一面
C. 民族资产阶级拥护共产党的领导，承认《共同纲领》
D. 民族资本主义经济构成整个国民经济的基础
【多选题】
社会主义改造完成后，我国的社会阶级关系发生了根本的变化_____。 ___
A. 官僚资产阶级在中国内地已经被消灭
B. 工人阶级已经成为国家的领导阶级
C. 亿万农民和其他个体劳动者已经变成社会主义的集体劳动者
D. 原来的地主和富农正在被改造成为自食其力的新人
【多选题】
党在过渡时期的总路线的主要内容可以被概括为_____。 ___
A. “一化三改”
B. “主体”和“两翼”
C. “一个中心，二个基本点”
D. 无产阶级领导的，人民大众的，反对帝国主义、封建主义和官僚资本主义的革命
【多选题】
马克思.恩格斯认为一切走向共产主义的国家不可逾越的发展阶段是_____。 ___
A. 利用国家政权对旧生产关系进行革命性的改造
B. 逐步消灭私有制
C. 确立公有制
D. 大力发展生产力
【多选题】
我国由新民主主义社会逐步过渡到社会主义社会之所以必要，并且需要一个相当长的时间，是由于_____。 ___
A. 我国经济文化落后
B. 我国有极其广大的个体的农业和手工业
C. 我国有在国民经济中占很大一部分比重的资本主义工商业
D. 需要进一步巩固政权
【多选题】
土改完成后，我国广大农民的生产积极性表现为_____积极性。 ___
A. 社会主义经济
B. 个体经济
C. 互助合作
D. 资本主义经济
【多选题】
农民既是私有者，又是劳动者，在对农业社会主义改造中，对农民可以采取_____。 ___
【多选题】
土地改革后，党在农村的依靠力量是占农村人口60%-70%的_____。 ___
A. 富农
B. 上中农
C. 下中农
D. 贫农
【多选题】
社会主义改造中出现的国家资本主义是特殊的、新式的国家资本主义，它_____。 ___
A. 主要是为了资本家利润
B. 主要是为了人民和国家的需要
C. 是对工人和国家有利的
D. 带有很大的社会主义性质
【判断题】
我国社会主义改革的实质是对50年代社会主义改造的否定
【判断题】
建国初期，我国的国营经济主要是通过没收官僚资本和民族资本建立的
【判断题】
中华人民共和国成立后，我国的主要矛盾是无产阶级与资产阶级的矛盾
【判断题】
中华人民共和国的成立，标志着半殖民地半封建社会的结束，实现了新民主主义向社会主义的转变
【判断题】
建国后，我国对民族资本主义工商业的社会主义改造实行的是没收政策
【判断题】
和平赎买就是由国家支付私有企业一笔巨额补偿资金
【判断题】
对农业、手工业和资本主义工商业的社会主义改造，是在过渡时期总路线公布之后才开始的
【判断题】
建国初期，社会主义国营经济在国民经济中所占比重较小，因此不能成为国民经济的领导成份
【判断题】
过渡时期总路线是一条先建设后改造的路线
【判断题】
三大改造完成之后，党的任务就是集中精力消灭剥削制度和剥削阶级
【判断题】
在建国初期（1949－1952年），对生产资料私有制的社会主义改造在实际上已经开始了
【判断题】
中华人民共和国成立，标志着我国社会主义建设的开始
【判断题】
新民主主义共和国属无产阶级专政的社会主义国家
【判断题】
中国的国情决定了中国只能由新民主主义社会向社会主义社会转变，而不是由资本主义社会向社会主义社会转变
【判断题】
毛泽东从来就不注重国情的研究，所以会犯“文化大革命”这样的犯错误
【判断题】
党在过渡时期的总路线之所以实行社会主义建设和社会主义改造同时并举，原因在于我国的社会主义工业化不能离开对个体经济和资本主义经济的改造而孤立进行
【判断题】
新民主主义社会在政治上和经济上都具有既不同于社会主义社会，也不同于资本主义社会的特征
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【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。
A. 主要是清洗茶具
B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶(杯)预热避免破碎
D. 主要是起到消毒杀菌的作用
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
【单选题】
冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。
A. 1-2g
B. 1-1.5g
C. 2-3g
D. 3-4g
【单选题】
茶叶中的咖啡碱不具有___作用。
A. 兴奋
B. 利尿
C. 调节体温
D. 抗衰老
【单选题】
茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A. 氨基酸
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 氟化物
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素H
D. 维生素E
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容。
A. 茶叶感官审评方法
B. 检验方法标准
C. 衡量检验方法
D. 微生物检验
【单选题】
按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。
A. 《平炒青绿茶》
B. 《杭炒青绿茶》
C. 《西湖龙井》
D. 《紧压茶.紧茶》
【单选题】
关于劳动者权利表述错误的是___。
A. 取得劳动报酬的权利
B. 劳动者有权不服从工作安排
C. 享有平等就业和选择职业的权利
D. 获得劳动安全卫生保护的权利
【单选题】
在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮___。
A. 红茶
B. 薄荷绿茶
C. 绿茶
D. 花茶
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用___现烧。
【单选题】
韩国的茶道分为___和点茶法。
A. 祭茶礼
B. 煮茶法
C. 宗教茶礼
D. 佛教茶礼
【单选题】
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___茶点。
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、___为行为准则。
A. 民族特色
B. 规范仪表
C. 民族礼仪
D. 礼宾规程
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___。
A. 坚持以我国的接待礼仪
B. 想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
C. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
D. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
【单选题】
在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出的无理要求时,___最为妥当。
A. 坚持要宾客对无理的要求道歉
B. 从宾客处迅速离开,将问题提交给领班或经理处理
C. 耐心加以解释,婉转地转移话题
D. 只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足
【单选题】
“我能为您效劳吗?”的汉译英是___。
A. Can you help me?
B. May I helped you?
C. May I help you?
D. May I helps you?
【单选题】
请坐这边好吗?用英语最妥当的表述是___。
A. Would you mind sit down here?
B. Sitting here, please.
C. Would you mind sitting down here?
D. Would you sit down here?
【单选题】
“请问您喜欢喝哪种茶?”用英语最妥当的表述是___.
A. What tea do you like?
B. What kind of tea do you like?
C. What kind of tea do you choose?
D. What kind of coffee do you like？
【单选题】
请问先生有几位?用英语最妥当的表述是___.
A. How many, sir
B. How much, sir?
C. How much,madam?
D. How many gentleman?
【单选题】
I’m sorry,“我们不收信用卡”汉译英是___。
A. We don’t accept VIP car
B. We don ’t accept cash.
C. We accept Credit Car
D. We don' t accept Credit Car
【单选题】
对不起,您打错电话了.用英语表述是___。
A. Sorry ， wrong number.
B. I’m afraid of you have a problem.
C. I’m afraid of you have the wrong number.
D. It’s wrong number.
【单选题】
おはようございます的意思是___。
A. 欢迎观临
B. 您好吗
C. 早安
D. 再见
【单选题】
お会いにはとても光栄です的意思是___。
A. 你想要点什么
B. 请问几位
C. 很荣幸见到您
D. 最近怎么样
【单选题】
あなたの家(いえ)の新(あたら)しい住所(じゅうしょ)はどこですか?的意思是___。
A. 请问几位
B. 你想要点什么
C. 请多关照
D. 请问您的地址
【单选题】
何か欲しい的意思是___。
A. 请问您的电话号码
B. 你想要点什么
C. 请问您有预约吗
D. 请您这边走
【单选题】
现金で払ってください的意思是___。
A. 请付现金
B. 请用信用卡
C. 找你的零钱
D. 在哪里结帐
【单选题】
折り返し电话が欲しいって的意思是___。
A. 让您久等了
B. 请问需要帮助吗
C. 我让他给您回电话
D. 他正在打电话
【单选题】
茶艺师在春节期间接待澳门的客人时,注意不能说___。
A. “万事如意”
B. “新年快乐”
C. “恭喜发财”
D. “拜年拜年”
【单选题】
碧螺春是___名优绿茶的代表。
A. 卷曲形
B. 扁平形
C. 盘花形
D. 兰花形
【单选题】
69,滇红品种为云南大叶种,其滋味___。
A. 浓醇,收敛性强
B. 浓醇,收敛性弱
C. 醇和,收敛性强
D. 醇和,收敛性弱
【单选题】
___的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,音韵显,汤色金黄清澈明亮。
A. 黄金桂
B. 永春佛手
C. 铁观音
D. 武夷肉桂
【单选题】
黄金桂的香气特点是香气高强有___。
A. 玉兰花香
B. 兰花香
C. 水蜜桃香
D. 桂皮香
【单选题】
___香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异,香气清醇浓郁具有自然兰花清香的,称为芝兰香单枞。
A. 凤凰单枞
B. 岭头单枞
C. 闽北水仙
D. 武夷水仙
【单选题】
___香气清鲜,汤色浅黄,滋味甜爽,冲泡后芽叶三上三下,如群笋出土,极为美观。
A. 霍山黄芽
B. 君山银针
C. 白牡丹
D. 白鸡冠
【单选题】
茶具款识字的排列方式有___和四字两行及四字环形款等。
A. 六字两行、三行款
B. 六字两行、环形款
C. 六字三行、环形款
D. 五字两行、环形款
【单选题】
明代的董翰、赵梁、元锡、时朋号称制壶“___”。
A. 四专家
B. 四名家
C. 四妙手
D. 四大家
